蔬菜攝取量不足一直是外食族很苦惱的問題。

連假期間，各種零嘴、食物中，「糖」絕對不會缺席，它除了讓你發胖，現在有研究顯示也跟憂鬱有關。

運動是為了「維持健康」，減肥則要靠「食物」和「吃法」！年節時聚餐機會多，如何能大口享受美食又不發胖，就要靠聰明選擇吃進去的食材和進食順序來幫助燃燒！前哈佛大學醫學部副教授、日本東京麻布醫院院長高橋弘首次公開他在減肥門診所使用的療法與技巧，請從做得到的地方開始實踐！

氣炸鍋是近年最受矚目的廚房家電，號稱健康、少油又能兼具油炸般的美味口感，滿足吃貨挑嘴又怕胖的心理，不過氣炸鍋真的這麼好嗎？營養師提醒，高溫恐有致癌風險。

(更新時間1/24 09;00)武漢肺炎再有亞洲兩國也有確診案例，分別為新加坡與越南。而疫情起點武漢市昨(23日)凌晨宣佈，為了有效切斷病毒傳播途徑，從23日早上10點開始，武漢市內及對外的所有大眾運輸工具全面停駛，一般車輛如果沒有特殊原因，不得進出武漢。指揮部表示，為全力做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，有效切斷病毒傳播途徑，阻止疫情蔓延，將無限期全面封鎖武漢市對內對外交通。同時，湖北省黃岡、鄂州、赤壁、仙桃、潛江市也發佈通告，宣佈不同程度停運城市公共交通。

還記得《阿鴻上菜》裡，高大帥氣的主持人陳鴻嗎？紅極一時的他，為何突然選擇到海外發展？而經歷父母失婚、自己的接連大病，現在的陳鴻，對人生又有什麼不同體悟？

最新版高血壓治療指引強調，生活型態調整得好，降血壓的效果可抵1顆藥。調整得愈多，效果加成，身體會回報你漂亮的血壓數值。

在日復一日對抗肥胖的過程中，你真的用對方法了嗎？《慢老》作者黃惠如在《不減肥，才能瘦》，分享20年來體重±2公斤的秘訣，她說過度節食或不吃，會讓身體更渴望飽食，變成「動物腦」的結果，就是瘦不下來。唯有了解身體的運作與需求，才能長久維持體重與健康。

新型冠狀病毒從野生動物身上傳給人，近日中國更有說法指出病毒可能透過人傳給家中毛孩、再傳回人身上，讓不少飼主憂心毛孩，擔心引發棄養潮。不過，這個說法已經受到質疑。

常見骨鬆藥物依成分分為2大類，有的可以完成階段療程後停藥「放假」，有些擅自停藥卻可能讓辛苦累積的成果功虧一簣。如果想補鈣，醫師也提醒，別把它想得太神奇……

武漢肺炎疫情嚴峻，對於新崛起的2019新型冠狀病毒（2019-nCoV）人們充滿未知和恐懼。《康健》整理衛福部疾病管制署資料，並專訪陽明大學醫學博士胸腔重症蘇一峰醫師及台大醫院小兒感染科主治醫師張鑾英，根據現有資料，帶大家一次認識這個新興傳染病。

院子裡自種的金桔樹，不僅可供觀賞增添吉利意涵，也是料理烘焙的加味好幫手。

癌症，是一記當頭棒喝，讓我直接體悟到生命的無常與脆弱，也教導我許多事情，包括今天要談的主題—反思。  

近日「肺炎」躍升為熱門議題，其傳染力及散播力不僅世界各國高度警戒，如何有效防範及自保、提升抵抗力也引起民眾關注。病毒力和空污問題日益嚴重，根據衛福部國健署公布的國人十大死因第1名的癌症，是肺癌居癌症死因首位；而十大死因中的第3名，正是肺炎。加州大學舊金山分校醫學院林慶順教授，從各頂尖醫學期刊找出科學證據，發現能對抗空污的食物，適量食用，幫助守護健康。

氣炸鍋的原理是靠食材本身的油脂產生油氣循環，創造類似油炸食物的酥脆口感，號稱健康、少油又能兼具油炸般美味口感，讓很多人趨之若鶩。