別低估了小小一餐點心的重要性，謹慎選擇健康的食物可以讓孩子吃出活力。

最近一聽到SARS，大家驚惶失色，深怕下一個就找上自己。

你看重健康嗎？從漫天各種飲食方法中，你應該跟隨哪一種？

算卡路里太麻煩、運動太累。神哪，可不可以賜給我愈吃愈瘦的減肥法？低胰島素減肥就是以此為號召，但天底下真有這等好事？

「你吃什麼，就像什麼（You are what you eat.）。」 沒錯，你選擇的食物，攸關你能不能活得有勁，神采奕奕終老。

假期最怕大魚大肉之後，面對上升的體重。與其苦苦壓抑食慾，不如學會聰明的飲食方法，讓你盡情享受美食，不必擔心肥胖上身。

預防糖尿病，其實就是力行健康的生活型態，而非過苦行僧般的日子。 該怎麼做？

現代人多缺乏維生素B，因為米飯麵食在精製過程中，營養盡失。 其實，只要掌握幾個飲食原則，就能輕鬆擁有B群。

不想讓體重、癌症、心臟病和糖尿病變成心腹大患， 不用立大志、花大錢，只要選擇做一件事改變，就可以為健康加分。

台灣人平均每人一天只吃5公克多的纖維，遠低於建議量， 其實你可以在不知不覺中從三餐徹底補充纖維。

腸胃的健康可以從飲食與穴道按摩來加以改善，中醫提供了一些簡單易行的保健法。

「五子登科」令男人意氣風發，但是多了個肚子， 不但讓身材臃腫走樣，更限自己於多種疾病的高危險群中。

這份菜單的重點是避免高碳水化合物和高油、高蛋白質混合一起， 以避免抑制血清促進素的功效，你不妨試試看有沒有效。

「蔬果得用溫水泡，不然洗不乾淨！」 「吃蘋果要削皮，否則嚼到蠟就糟了！」 口耳相傳的洗菜方法，是對？是錯？蔬果究竟該怎樣洗，才能安心享用？

傳統小吃份量雖小，熱量卻高得嚇人！一份蚵仔煎516卡、一份鍋貼753卡，一籠小籠包1,050卡，這些台灣人愛吃的小吃，蘊含高油、高鹽、高澱粉、高熱量陷阱，政府卻還只把打「肪」重點放在速食店，以為西式飲食害台灣人胖，其實每天環繞身邊的小吃，小小一份熱量大大，也很可怕。《康健雜誌》特別選出全台最普及的「10大危險」vs.「5大健康」小吃，提醒大家聰明吃小吃有撇步。