日常生活中，許多有形或無形的有毒物質無所不在，除了大自然存在的毒素外，有些人為產生的毒素也與日俱增。其實，不需花很多錢或費很大的功夫，只要多一點觀察跟用心，就能輕鬆防毒、避毒，過著健康好生活。

拜年伴手禮，收到又大又美的進口蘋果，有些人很在意蘋果表面的蠟，認為吃下去傷身，其實那是食用蠟，吃下肚也無妨。

心臟病、高血壓、腦中風，每年奪走逾4萬條台灣人命，睡不好更會影響心血管健康。最新研究發現，被譽為「超級食物」的酪梨，不僅有助心血管健康，甚至可能幫助入眠。

近期喪屍煙彈氾濫，除施用人數增加、年齡層擴大，毒駕案件也急遽增加，更連帶讓人擔憂喪屍煙彈所含「依托咪酯」是否會有二手煙傷害。喪屍煙彈是什麼？二手煙會讓人上癮或傷害健康嗎？政府對此又有哪些作為？

有一家人長期吃冰箱剩菜，全家竟陸續罹癌。林口長庚醫院血液腫瘤科醫師廖繼鼎指出，食物若已發霉變質，即使切除腐壞部分再食用，仍可能吃進黃麴毒素，提高罹癌風險。食物該如何妥善保存，才能有效預防病從口入？

今年夏季颱風頻繁，加上中南部連日豪雨成災，蔬菜產量稅減、價格飆漲，中部超市高麗菜每顆售價甚至高達135元。災後蔬菜品質下滑，哪些蔬菜最平價？蔬菜該怎麼挑能吃得最安心？專家來解答。

衛福部宣布，最快2年內，民眾去任何一家醫學中心看病，只要病人同意授權，醫師都看得到其他醫學中心的病歷；6年內，全台灣所有醫院和診所的病歷都能互通。人們將真正擁有自己的病歷資料，看是要連到手機App，還是要拿去向AI大神問事，享受「醫療資訊無障礙」的便利。

環境毒素防不勝防，若錯誤生活習慣讓毒素長期累積，不但加速老化，更有害健康。營養醫學博士劉博仁醫師表示，慢性中毒會導致身體出現警訊，8招可化解。

一名女性食用過期食品後腹痛、全身無力，確認是肉毒桿菌中毒，目前仍在加護病房。這是今年全台首起肉毒桿菌中毒案例，哪些食物有肉毒桿菌？醫美用的也要擔心嗎？

瑪麗亞說，她在美國東岸一個「充滿愛的」天主教家庭長大，每週日家人們都會聚在一起共進晚餐，她的父母婚姻幸福，她希望自己和另一半也能彼此尊重互相扶持。

排毒是清除體內毒素和廢物的重要身體機能，環境污染、飲食習慣都可能導致身體積累毒素。邁向「真健康」生活，從提升新陳代謝、排毒開始，本文帶你深入了解中西醫專家對排毒的解析，並分享排毒食物和保健食品。

每天現擠牛乳，除了鮮飲之外，還能做成雪白柔軟的天然起司，觸動味蕾。使用國產鮮乳的「慢慢弄」，掌握起司的美味公式，將里程短、風味佳的新鮮起司送到餐桌上，成為台灣唯一一家以國產自製起司打入餐廳、飯店的乳酪坊。

王品集團旗下初瓦韓式料理、嚮辣和牛麻辣鍋西門分店傳出疑似食物中毒案，台北市衛生局表示，累計22人前往用餐後身體不適就醫，勒令兩餐廳暫時停業。除疑似水質出問題外，北市衛生局稽查後也發現廚房有多處不乾淨、擺放私人物品、食材未標示分裝日期等缺失。廚房成為食安的大破口，平日居家該如何自保？（2024.04.07更新）

擺脫新冠病毒的捆綁，「真健康（Holistic Health）」趨勢將大爆發，人們意識到，唯有身、心、靈、環境都健康，才能擁有真正的健康。

酪梨是一種好油脂，能顧心臟、抗發炎，可以做成多樣的酪梨料理，但酪梨熱量較高，不宜吃太多，酪梨每天可以吃多少？酪梨怎麼吃更營養？