爸爸是天才廚師，每年年夜飯都由他掌廚，其中一定少不了素什錦，豆皮、香菇、胡蘿蔔、竹筍都先煸過、炒過才能入味，爸爸說，每道馬虎不得的步驟，都是奶奶的傳承。爸爸失智過世後，我只能自己動手做，耳邊響起爸爸的叮嚀，才知道料理的時空意義，和爸爸無聲交流、品味素什錦的餐桌記憶，竟如此深刻清晰。

由於不同的失智症類型，分別代表大腦不同部位的損傷，其中血管性失智症的成因是出血性腦中風、梗塞性腦中風或血管病變，這些病症的前因包括高血壓、高血脂、糖尿病、代謝症候群等慢性疾病，經年累月逐步造成腦部損傷。

根據聯合國世界衛生組織（WHO）資料，2020 年全世界有三大疾病需要重視，憂鬱症便是其中之一。美國國家心理健康研究院統計，憂鬱症平均發病年齡是32歲，正值工作黃金期。但憂鬱症可能侵襲任何年齡層，董氏基金會資料指出，人際關係單薄、慣用單一角度思考、自我要求太高等性格的人較易得憂鬱症。而老年人因孤單、慢性病、過度用藥，更是高危險群。

營養、安全、療癒......，2016年，你曾因什麼原因對某種食品特別有印象？失身酒是什麼？薑黃為何這幾年搜尋量大幅上升？口嚼酒衛生嗎？哪些觀念要跟上？哪些迷思要破除？快來搜搜看！

台灣健康空氣行動聯盟曾公布全台PM2.5（細懸浮微粒）排行，濃度最高的測站前5名左營、崙背、潮州、前金、屏東等，都在高屏地區。PM2.5毒性強，是因為它的粒子極小，直徑僅頭髮的1/28、沙子的1/35，可隨著呼吸直接深入肺泡，且容易附著戴奧辛、重金屬等物質，對人體健康危害甚鉅。彰化醫界聯盟引述美國的研究指出，每立方公尺增加10微克（μg /m3）的PM2.5，就會增加8％的肺癌死亡率、6％心肺疾病死亡率、以及4％的總死亡率。

更新日期：2020/11/19 綜藝大哥吳宗憲赴屏東錄製《綜藝玩很大》發生腳踏車騎太快摔車的意外，安全帽整個碎掉，顯示撞擊力道強大，製作團隊中斷錄影讓吳宗憲就近到左營就醫處理皮肉傷，５８歲的他在社群媒體表示，回台北再找時間做腦部斷層檢查。 腦傷不可輕忽，2017年1月台泥集團董事長辜成允到晶華酒店參加一場婚宴後，下樓梯不慎摔倒，撞到後腦，搶救後仍然不治。正值壯年的他，因為摔了一跤而猝逝，原因就在致命的「腦傷」

這一期《康健》的「熊健康出任務」是去探訪醫院裡的血庫（74頁）。你有沒有想過，不論是生產、開刀還是化療，總有一袋袋的血在待命，輸進你血管內救你，它們是如何被製備的？我們這麼信任這套其實也不太清楚的流程、幕後的英雄，就像坐飛機時，完全信任連臉都沒見到的機長、機師、技師們。所以，別再只有謝謝醫生了，這套人人為我的體系，安全地固執地撐住所有的我們呢。

我跟太太都是再婚。太太前一個先生是罹癌過世，我則是跟前任伴侶不斷爭吵，最後沒辦法走下去分手。

多年來中草藥被視為惡化腎病的原因之一，西醫對於患者吃中藥深惡痛絕，腎病成為中西醫界不敢、也不願對談的禁忌話題。然而，愈來愈多研究發現，吃對中藥能保護腎臟、延緩進入洗腎時間，已有醫院開風氣之先，中西醫共同會診治療腎病，改善水腫、疼痛、失眠，或直接走進洗腎室為患者針灸、開藥，緩解皮膚搔癢、低血壓，提升患者生活品質。中西醫界治腎病權威醫師，首度公開不能說的祕密，揭露腎病惡化的真正原因。

現身說法，我怎樣成功走出跟憂鬱症風暴......

新聞報導勞動部最新外勞總數統計出爐，社福外勞異常暴增，總人數逼近24萬人，2016年一年大增1萬2,935人，是2015年增加4,345人的三倍，增幅是前一年三倍，創11年來增加人數最多紀錄，連勞動部官員都大吃一驚。

如果問一個媽媽，小孩是不是她身材走樣的主因？可能10個有11個會毫不猶豫地說「是」！肚子微凸、胸部下垂、皮膚鬆垮成了生完孩子後的莫非定律，再加上「小孩每天都像無尾熊一樣掛在我身上，哪有時間運動？」「睡眠不足哪有精神運動？」⋯⋯，「有小孩」成了許多媽媽不運動的藉口。

大兒子從小較沉靜，不像妹妹那麼活潑開朗，不過他總能專心地看書、畫畫、做玩具模型，所以我們都很放心，尊重他的個性和發展。

政府未嚴格把關、醫院合作受阻、本土資料庫難產……，台灣距離精準醫療還有一段路要走。

失智症目前無法治癒，但有機會減緩惡化，想爭取這場「勝利」，家屬還可以這樣做。