鈉攝取過量是造成國人高血壓和中風的頭號原因。了解鈉一天的攝取量上限、鈉過量的症狀，以及哪些是需要注意的高鈉食物，有助你消水腫，並且遠離心臟和腎臟疾病。

在台灣，有九成國民缺鈣！因為現代人多半以外食為主，常常攝取到高鈉、高磷加工食品、以及過量攝取咖啡等因素，都容易使鈣流失。不論是長者、青少年、兒童，甚至是一般成年人，都潛藏著缺鈣的隱憂。 怎麼補鈣才有效？長高就要多補鈣嗎？10多年預防醫學經驗的江欣樺營養師，帶你破解補鈣的 3 大迷思，避開這些地雷，選出最適合你的海藻鈣，少花點冤枉錢。

慢性腎臟病患須特別注意蛋白質、鈉、鉀、磷的攝取，但如果為了控制飲食而造成整體熱量的攝取不足，一樣會出大問題。究竟腎臟病患要怎麼吃，才能剛剛好地補足需要的營養？

鉀對於體液及電解質平衡相當重要，可以調解細胞內滲透壓、體液酸鹼平衡，同時也參與細胞內糖和蛋白質的代謝。可以幫助於人體維持神經傳導，及人體細胞成長及代謝的必需元素。鉀離子對於體內的神經脈衝和肌肉收縮也有極大幫助，尤其是對於心肌有顯著影響力，如果體內鉀離子過高，病人會出現手指嘴巴麻木、肌肉無力、胸悶、感覺喪失、心律不整，甚至會出現心跳驟停等症狀。 高血鉀的病因包括飲食中的攝取量過多、便祕、腎功能不佳致腸道出血、末期腎臟病人血液透析不足和代謝性酸中毒等。診斷方式以抽血為主，再加上病人可能有心律不整的疑慮，多會輔以心電圖協助診斷。治療的目的旨在排出病人過多的鉀離子，輕微的高血鉀只要限制攝取即可，嚴重的高血鉀治療原則旨在減少鉀的吸收、加速鉀的排除和重新分布血液中的鉀離子。可使用的治療方法包括葡萄糖酸鈣、碳酸氫鈉和血液透析等。

網路上流傳「十大傷腎食物排行榜」掀起大眾熱議，其中「鍋貼」竟被列為榜首。吃鍋貼傷腎的說法到底有多少根據？

台灣人鈉吃太多，外食與加工品成為隱形殺手，讓「低鈉鹽」成為許多人餐桌上的新寵。但你知道嗎？關於低鈉鹽的誤解與傳言比你想像得更多。從腎臟病能不能吃，到所謂的「輻射風險」，8大常見迷思，今天一次解答。

長期吃重鹹，傷腎又傷身，中風、失智、心臟病變風險大增。腎臟專科醫師洪永祥指出，7種深藏不露、「吃起來不鹹」的隱藏版地雷食物，其實都有超高鈉含量。

慢性疾病每年造成全球4100萬人死亡，佔所有死亡人數的74%，是健康的重大威脅。國人對慢性疾病認知普遍不足，認為不嚴重、不緊急、不致命而不需立即處理。但其實慢性病是可以預防的，關鍵是生活型態與環境是否健康。有鑑於此，2024康健健康城市大調查，對準聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）目標3「確保及促進各年齡層健康生活與福祉」，發展非傳染性疾病（non-communicable diseases, NCDs）和防疫力，邀請22縣市政府共同響應，過調查展現各縣市永續發展目標之規模與企圖心。

夏天高溫脫水，易引發中風危機。國衛院研究發現，氣溫高於34°C會讓中風機率大增。控制高血壓能遠離腦中風。高血壓有哪6症狀？補充鉀跟鎂能穩定血壓？

每當日本知名拉麵店進駐台灣，總掀起排隊熱潮。但大家真懂得如何健康吃拉麵嗎？麵條種類繁多，如何聰明選？

高血壓是國人常見毛病，如何知道自己血壓高？怎麼處理？

很多人會在超商解決一餐，但有男大生長期吃麵包加牛奶，竟然4個月就成為洗腎患者。很多餐點組合看似健康，卻可能危害健康，該怎麼聰明選？

近期社群網站瘋傳用小蘇打粉泡水喝，有緩解胃食道逆流、延緩腎功能衰退、增強運動表現等23個用途，真有這麼神奇嗎？專家一一解析。

對許多剛確診糖尿病的民眾來說，控制飯量是日常飲食中最常遇到的挑戰，但管理血糖的關鍵不在於「不吃飯」，而是懂得如何分配每餐的碳水化合物攝取量，並搭配蛋白質與膳食纖維，穩定血糖、延長飽足感。

胃藥是國人很常使用的藥物，《康健》總整理帶你一次看懂胃藥種類和成分，了解胃藥作用與正確使用方法，從胃脹氣、胃痛到胃食道逆流，找到最適合你的胃藥。