只要有白飯、現成的菜或罐頭，不需任何模型，雙手就可捏飯糰。生活料理家「極光」教你選對好米，自製各種適合活力早餐或簡便午餐的百變飯糰，戶外野餐或運動後補給也很適合。

你有多久沒登山、到公園散步野餐了呢？你住的地方綠地夠多嗎？台灣研究團隊首次開發出以綠地比率推估健康狀態的模型，研究發現，各鄉鎮綠地比率與躁鬱症發生率呈現顯著負相關，也就是說，綠地比率愈高，躁鬱症發生率愈低。

《康健雜誌》總策劃的「康健樂活節」，在2013年12月1日盛大登場，吸引八千多位­民眾參與。在風和日麗的暖陽下，大夥兒一齊起步健走、在金曲歌后以莉高露的歌聲下快樂野餐，或跟著知名舞蹈家許芳宜一起舞動身體。 同時，來自全台30家天然小農大聚集，帶動民眾不斷湧入各個攤位，品嚐最自然、原味的­食物。對照過去以來食安問題紛擾的社會氛圍，陰霾一掃而空。

出遠門野餐可能會有不少突發狀況，像是拉肚子或中暑，帶個檸檬就能緩和不舒服。烹飪老師 宋雅雯教你善用檸檬做飲料，清爽享受小旅行。

理想的野餐餐點要符合衛生營養、攜帶方便、容易烹調等條件。烹飪老師 宋雅雯教你用一道「蔬果香脆蝦鬆」，輕鬆野餐。

很多人外出野餐，享受悠閒午後時，都會想來份點心。甜食可以促使大腦分泌血清素，讓人愉悅放鬆。烹飪老師 宋雅雯教你準備點心，快樂野餐去。

喜歡下廚為孩子做料理，但是又想不出有趣的菜色嗎？只要簡單技巧就可以利用營養食材做出造型可愛的料理喔！大人小孩一起玩，營養活力餐輕鬆上桌！ ★一起體驗美好生活！樂活節【健走】【草地音樂會】免費報名>>

出外踏青怎麼吃？準備野餐食物，最重要的是要選擇味道不易變質的菜色，並做好保鮮的工­作。烹飪老師 宋雅雯教你做野餐料理，自備美食去郊遊。

想要戶外郊遊，自己在家準備好食物，比起野外烤肉，更能幫助保護生態環境。烹飪老師 宋雅雯用柳橙入菜，讓你帶著創意享受生活。

野餐料理總是媽媽自己一個人在張羅嗎？快試試看帶著小朋友一起準備吧！讓小朋友從中體驗玩料理的樂趣，親子感情也會更緊密喔！

又到了綠意盎然的季節。不論是海邊或山上，甚至附近公園都開始出現野餐人潮。但遇到炎熱高溫，一顆飯糰就可能引致食物中毒。「天氣好好，不妨外出」，順便帶一個手作飯糰（夀司）當便當，會不會出問題？

《康健》7年前引進樂活觀念，當時台灣實踐樂活方式的人極少，只能呈現國外案例。7年後，樂活已經成為台灣全民共識，呈現方式更是遍地開花，在台灣各個角落，已有許多人用心生活，吃得好、住得舒服、活得健康，讓身邊的人微笑。樂活成為有主張、有意思的生活。10月27日，康健樂活節邀請你一起體驗樂活。當天有早餐野餐音樂會、千人健走、草地瑜伽、私房講堂外，也能和《康健》報導過的有機小農見面，《真原醫》作者楊定一博士也將在午後與大家身心靈對話。邀請你來實踐樂活， 走趟簡單、踏實、快樂的旅程。

首創「早餐野餐音樂會」，暢銷20萬本《真原醫》作者楊定一博士帶領草地靜心呼吸，4大樂活號召，4場私房講堂，30攤全台有機農夫，親子草地閱讀故事區，一次購足樂活農產品、體驗最完整的樂活生活...

假食物充斥市面，不但有礙健康，更讓人與人之間的不信任和猜疑愈積愈深。這時候，「真」更顯彌足珍貴，其實台灣仍有許多真實的美好等待我們發掘。康健樂活節邀請你到台北市客家文化主題公園，一起體驗樂活的改變。金曲歌手以莉．高露用歌聲詠嘆大自然的美好。國際知名舞蹈家許芳宜帶你律動，找到身體快樂的方法。現場還有《康健》報導過的小農，教你品嘗真食物。中醫告訴你不生病的妙招，熟齡講堂，讓每個年齡都能幸福樂活。12月1日，一塊兒感受真實，體驗樂活旅程吧！

一次還是永遠？ 從法國野餐課稅談起