當提及幫長輩進補，或是想加強日常營養補給時，「人蔘精」肯定是多數人心中首選，彷彿除了人蔘精外，其他選項都不足以傳達我們真切的心意。市面上的人蔘精品牌眾多，該怎麼為長輩挑選既能補充營養，又不額外增添負擔的產品呢？挑選人蔘精有3個重點，不外乎是——低糖、無食品添加物與國際認證。

聯合國「2030永續目標」17項核心目標中的第8項，聚焦以工作人的健康福祉驅動成長與永續；新冠肺炎如一記重槌，敲醒企業看清員工健康、企業成長與永續之間的強大連結；在此體認下，照護員工身心靈健康不再只是人力資源的業務之一，或僅交給職護負責，而是提升至「C-Suite（高管團隊）」級別，因而催生了一種新的職位：健康長（Chief Health Officer）。 《康健》健康企業公民獎（CHR）邁入第4年，嚴峻疫情下，報名家數不減反增，企業照護員工健康的作為與層級，也明顯擴大和升高，凸顯愈來愈多企業正視並且投資員工健康為成長與永續的重要動能。台灣，正在接軌國際，形塑ESG時代下的健康競爭力。

走路是舒心自在的活動，卻無法鍛鍊出大人需要的肌力。中年後需要持續鍛鍊肌力，才能避免肌力慢慢流失，而走路、騎單車等活動，因為負重強度不足，無法有效鍛鍊到肌肉和關節。理財作家施昇輝的女兒珍珍（施怡如）建議大人，配合不同動作模式進行負重鍛鍊，可有效訓練全身肌肉。以下內容摘自《珍珍教練的40+50+60+增肌慢老重訓課》：

肋間肌痙攣又稱為急性胸肋痛，俗稱岔氣，是人體在運動時胸肋部產生的疼痛。岔氣的機轉是因為人體在劇烈運動前沒有做足熱身，突然的激烈運動會讓肌肉進入緊張狀態，內臟無法追上身體活動的速度也無法提供足量的氧氣和養分，呼吸的肌群（如肋間肌）就會因為緊張而痙攣。 肋間肌痙攣的主要症狀是疼痛，尤其是胸口兩側會有明顯痛感，游泳和跑步是最容易出現岔氣的兩種運動，右下腹疼痛也是岔氣的常見症狀之一。研究發現飲食與進食的時間與岔氣息息相關。如果在劇烈運動前吃下含糖量高、高滲透壓的飲品會提高岔氣的風險。 肋間肌痙攣通常不是嚴重問題，只要觀察症狀就能確診，只要妥善休息就會自行痊癒，因此不需要治療，除非症狀持續超過數小時並伴有腹部腫脹、身體發熱時要盡快就醫。肋間肌痙攣的預防遠重於治療，運動前應避免吃下過多食物，且進食後應休息一段時間再開始鍛鍊。運動時做好暖身且量力而為非常重要，漸進式的增加運動強度，避免一開始就劇烈運動，以免身體不堪負荷。

阿基里斯腱（Achilles Tendon）是全身最強壯的肌腱，位於小腿後肌末端與跟骨相接處，阿基里斯腱是一條柔韌的肌腱，在人體進行運動時調節腿部，因為沒有皮下脂肪與肌肉保護，使得阿基里斯腱成為最容易受傷的肌腱之一。 阿基里斯腱肌腱炎，又稱跟腱炎，常發生在運動量低或肥胖的族群，因為平常沒有運動習慣，突然做超出自己負荷量的運動時就可能發炎，例如：平常只有慢跑20分鐘的人參加10公里路跑，或是平常在公園散步的人去爬險峻的高山，都可能造成阿基里斯腱發炎。此外，不當的鞋具也可能對足部帶來傷害。 阿基里斯腱發炎的主要症狀是疼痛，尤其是長時間不動疼痛就可能發作，稍微活動後就能舒緩，稍作休息後又再發作，也可能出現壓痛腫塊。阿基里斯腱發炎的治療方式根據急性期與否有所不同，急性期的重點在疼痛控制，電療、類固醇注射和徒手按摩都能減輕疼痛，非急性期則可透過離心運動與重量訓練來增強腿部跟腱和肌肉的穩定度。

大人該怎麼吃才能吃得健康無負擔？日本著名料理研究家村上祥子近年大力推廣「活到100歲的健康飲食法」。即將邁入80歲的她，分享可以幫大人增強免疫力的飲食6大法則，包括定期攝取醋和健康的發酵食品等，不但能提升免疫力，還能讓身體維持均衡營養無負擔。重點是實踐起來並不困難，人人都可以從今天開始做出改變。

60歲後膝蓋痛、屁股痛，想要騎腳踏車、登山增加活動量，又擔心增加身體的負擔，該怎麼辦？《大人社團》駐站專家、健身教練Allen陳少偉根據讀者來信問題，分享2個動作，可在家針對臀部肌群和全身肌力加強穩定力量，改善痠痛，讓大人擁有更好的生活品質。

色胺酸是必需胺基酸的一種，主要的功能是輸送到腦部成為血清素的原料，血清素在調節睡眠上扮演重大角色，可以幫助人體保持放鬆，減緩神經活動並誘發睡意，血清素在經歷化學反應後更會轉化為褪黑激素，幫助控制睡眠與清醒的週。除了睡眠之外，血清素在白天也能增強人的集中力，使人活力更充沛，因此在早餐中補充含色胺酸的食品也有助於維持一天的活力。 人體無法自行合成色胺酸，因此需要透過飲食的方式來獲取，常見的含色胺酸食品包括小魚乾、扁魚乾、牛奶、優酪乳、大豆、大紅豆、核桃、海藻、香蕉、柳丁以及肉類。 目前研究指出，從食品中獲取色胺酸是安全無虞的，但色胺酸的補充劑可能對人體帶來負面影響，過去曾有不當服用色胺酸補充劑併發罕見疾病的紀錄，可能影響患者的皮膚、肺部以及肌肉，造成肌肉疼痛、皮疹、呼吸困難、抽筋甚至死亡。此外，肝臟以及腎臟疾病的患者也盡量不要使用色胺酸補充劑，因為可能使病情惡化，孕婦使用也有潛在風險，應避免使用。

6月號《康健雜誌》「自費就醫指南」揭露台灣有舉世稱羨的健保，自費醫療負擔卻節節攀升，甚至在全世界名列前茅。自費醫材短短12年，從600多項暴增到3,000多項，且價格混亂。報導出刊後，健保局宣布針對8大類、300多項部分負擔醫材自費差額訂定上限，試圖解決訂價混亂的問題，但這項政策引起醫界強烈反彈，認為會造成劣幣驅逐良幣。繼衛福部長陳時中昨（11日）無預警走進衛福部記者室，針對爭議發表談話之後，蔡英文總統今天也出面要求行政院長蘇貞昌和陳時中，整合有關各界對自費醫材收費標準的不同意見。據了解，陳時中明天下午將親上火線，在健保署召集多名醫界代表，討論此事。

有人說「老年人每天練習深蹲，就可以延長壽命」，是真的嗎？國健署在保健闢謠專區中特別澄清，沒有特定的一種方法能保證長壽，不過，對於長者來說，「下蹲運動」倒是個不錯的運動，不但能提升肌力，促進新陳代謝，還能增強、改善心肺功能，減輕心臟負擔。但任何運動，長輩都需評估自身狀況。

減重中的朋友可能或多或少經歷過這類天使與魔鬼的對話：好想吃這個喔～可是我不應該吃這個。可是我真的好想吃。但我不應該……可是我真的真的好想吃！我知道這不在計畫中，可是管他的！我就是要吃！

「同學都有智慧型手機，只有我沒有！」孩子的要求，父母聰明接招。

對已達病態性肥胖的患者來說，少吃多動很困難，飲食慣性和放棄控制體重的心態，讓他們幾乎無法克制食量，過重也增加關節負擔，不利於活動，常常爬一層樓就氣喘吁吁。但透過手術強迫限制胃容量，給了他們改變飲食習慣的契機。

中醫所謂保肝養肝，基本原理就是改善身體環境，維持正常的疏通調節功能，以增強對抗疾病的能力，「簡單來說就是減輕肝臟負擔，」擅長中西醫結合的中醫師林高士說。

運動後怎麼吃才不發胖？資深營養師袁毓瑩表示，許多研究顯示，長時間且強度中高的有氧運動後30分鐘至60分鐘，是修補肌肉及提供身體營養補充的黄金期；正確飲食不僅不會影響減重，反而有助增強體力。運動後飲食建議首選水份飽滿、高鉀、高糖水果，如西瓜、鳳梨等，並注意勿食用高油、高鹽食物或利尿性飲品，以免造成身體負擔。