迎接農曆新年，又到大掃除的時候了，但各種化學清潔劑不但可能造成手部龜裂、過敏、刺激眼鼻黏膜，其中的強酸強鹼、皂性物質等更會腐蝕或毒害土壤和水中生物。打掃時掌握3原則「由上而下、由內向外、由小到大」，並且善用天然無毒的洗淨劑，既可保護自己和家人，也對環境更友善。

網路上一直瘋傳「電鍋不能用自來水蒸飯」，理由是氯揮發時會被鍋蓋蓋住，最後全部包覆在米粒上，吃下肚會致癌。

水是人體所必需，但有關水的迷思也特別多，例如鉛水管事件引發民眾對水管裡隔夜水的疑慮，大家會習慣先放流，不過一般1分鐘會放掉大約5～6公升水，100家、1萬家就是600、6萬公升，台灣水資源很有限，建議隔夜水還是可以拿來洗臉、刷牙、洗刷器具，沒有安全問題又能節水。目前家家戶戶都有水塔，定期清洗水塔更重要。

很多講究養生的現代人害怕吃味精，它真的有害健康嗎？(編按：此文為2004年發表，文中人、事、物背景或已有調整、變動，造成不便還請見諒)

日常垂手可得的黑色食物，營養價值與其售價常呈反比，食用得宜，對身體健康有超值的益處。

掉髮不再是男人的專利，愈來愈多女人有掉髮的困擾，看看我們給你的建議。

只要了解蟑螂的喜好，你也可以調配出獨門的捕蟑餌劑，雖然效果較緩慢，但是安全而且環保。

台灣哪個城市最適合居住？哪個城市最適合青少年或老年人活動？哪個城市空地與綠樹多？新世紀的台灣人民，心中理想的是哪種「健康的城市」？

近來黑木耳露是當紅養生飲品，它究竟有何好處？每個人都能喝嗎？

不少人會在洗完澡後，為全身擦上香噴噴的乳液，可以滋潤肌膚又能享受被香氛包圍的感覺。

年節是一年一次傳遞人際溫度的時刻。怕的是，雖然心意十足，卻送出不具營養價值的「空熱量」，讓收禮的人為了消耗熱量，平添煩惱。 你可以參考五大類健康伴手禮及幾位健康達人送禮的哲學，原來伴手禮也能送得健康、安全又環保。

※編按：屏風表演班創辦人李國修於2013年7月2日因大腸癌病逝。此文為2012年發表，文中人、事、物背景或已有調整、變動，造成不便還請見諒。

趕快來學食材採買、食物保存和菜單設計的撇步，讓單身、小倆口下廚變得簡單有趣。

和蔬菜一樣，水果也是可溶性纖維、礦物質、維生素和植物生化素的重要來源。更何況台灣有「水果王國」美譽，一年四季都有甜美多汁的繽紛果實可享用。特別推薦一些好心水果：

《康健雜誌》繼《變瘦的時候到了》iPad減重特刊創下app store付費不分類排行總榜冠軍之後，再度推出免費版iPad樂活特刊《12個樂活提案　快樂一整年》，展現在數位出版健康生活類第一品牌的企圖心。