芒果美味、營養，是護眼、清除自由基、穩定神經的好物，而且吃法多元，是夏日最不能錯過的美食，但是，有些人吃芒果會皮膚過敏，該怎麼辦？以下是防毒教母譚敦慈的分享。

每年夏日是芒果的盛產季節，金黃欲滴的外型與香甜可口的滋味總是讓人食指大動。然而近日有民眾食用果皮上有黑點的芒果，將壞黑部分切除後食用，過了兩天居然腹痛送醫，不禁讓人好奇，芒果上出現黑點究竟還能不能食用？

夏天多颱風，防毒教母譚敦慈分享，若擔心這時期菜價上漲、又擔心搶收蔬菜有農藥殘留，她分享自己的3個備菜方案，在颱風來臨時還是能吃得安心又健康。

颱風天善用這些備菜方案，不但能降低農藥過高的風險，荷包損失也能少一點。只要拖過葉菜類的復耕時間，2、3個星期就能等到新鮮的蔬菜上市。

不少人誤會刷洗電鍋時，若刷出黑灰色的水，代表有鋁釋出，其實那只是食物中的水溶性成分沉積在鍋底，加熱後氧化變黑，或少許燒焦的菜渣，跟鋁無關。

「讚美力」的作用不僅能讓被讚美的人心情變好，事實上還有「隱藏作用」──讚美的人自己心情也會變好。就像說笑話炒熱現場氣氛，不僅笑了的人開心，說笑話的人也會跟著快樂。讚美別人後，讚美的人自己也會有好心情。所以，讚美他人不只是為他人好，也可想成是為了自己的精神衛生好。

進廚房做飯，離不開砧板、菜刀、抹布、菜瓜布，這些器材若未適當使用，可能潛藏健康風險。以砧板為例，現在主要有玻璃、木質、塑膠3種材質，使用和保養方法各有不同。

食慾不振的炎炎夏日，來一杯清爽涼潤的蔬果汁，不但暑氣全消，還能幫助腸胃蠕動，無論心頭、腹內都不再鬱結。來吧！自製蔬果飲，９種魔法百搭蔬果：

炎炎夏日揮汗如雨，無論大人、小孩都會有喝冷飲、吃冰品消暑的渴望，但市售冰品卻可能有不少健康疑慮，提醒大家注意。

這些當紅的廚房家電，你以為買了就無所不能、吃得健康了嗎？其實，若沒正確使用，仍有潛藏風險。

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現代人愈來愈肯花錢投資鍋具，也開始講究鍋具保養，只是這些新興鍋具實用嗎？是否有NG用法危害健康？