「卡迪那」一款天婦羅口味的洋芋片，被驗出含致癌物質丙烯醯胺超標，通路宣布下架退款。其實不只炸物零嘴可能含有丙烯醯胺，包括黑糖和一些經過高溫處理的澱粉類食品，都曾檢驗出含過量丙烯醯胺。

NBA傳奇球星柯比布萊恩和二女兒墜機身亡已經1年多，他的妻子凡妮莎在一夕間失去摯愛，卻沒有擊垮她。丈夫和女兒教她看見黑暗中的光亮，讓她堅強活下去、過好每一天。

空氣好糟糕！環保署空氣品質監測網發布「空品提醒」的紅色警示，西半部所有族群都應該減少在戶外活動。當霧霾來襲，專家提醒日常生活做對4件事，避免空污引發咳嗽、過敏、甚至增加罹癌機會。

家家戶戶幾乎都有台微波爐，但你以為微波爐只能用來加熱冷凍餐、隔夜飯？可別小看這個家電，烤、煮、炒樣樣難不倒它，甚至可以殺菌清潔、還有你意想不到的用途。

強化肌力該怎麼吃？，眾所周知，蛋、肉、豆、奶等富含蛋白質的食物能促進肌肉生長，但一項最新研究證實，想增加肌肉力量，並降低跌倒和骨折風險，除了蛋白質食物之外，還要多吃綠色蔬菜，到底綠色蔬菜該怎麼吃，最好運動前或運動後補充呢？

現在正當鳳梨盛產期，為了挺台灣鳳梨，民進黨立委高嘉瑜近日在臉書上發布一段切鳳梨的影片，由於她把整顆鳳梨沖水後直接切來吃，網友紛紛提醒「鳳梨不能碰水，否則會咬舌。」這是真的嗎？該如何避免鳳梨刮舌，造成嘴破刺痛呢？

常用來刷洗餐具的絲瓜烙、海綿和菜瓜布，隱藏著看不見的細菌和危機，骯髒程度是馬桶蓋的20萬倍，消毒不當更會滋生細菌。該如何正確消毒？什麼情況該丟棄？

中秋團聚，想烤肉、配飲料，飯後再來個月餅、柚子，又擔心高油、高鈉、高糖，只能忌口嗎？其實只要掌握幾個小撇步，還是可以享美味，不用跟美食說bye bye。

中秋連假將至，但全台仍處於疫情二級警戒，想要家人團聚烤肉、也要兼顧防疫，專家建議，今年烤肉活動最好僅限於家人活動，避免左鄰右舍一起烤，如果想揪三五好友聚會的話，一定要把握2大原則，才不會因為過節而增加染疫風險。

進入秋天了，早上的熱咖啡沒喝完，你還會加熱回溫繼續喝嗎？專家提醒，冷掉的咖啡加熱後，容易孳生細菌。對於腸胃不好的大人來說，增加罹患腸胃疾病的風險。

自備環保吸管不但要懂得選擇適合自己使用的材質，後續的清洗和保養更要徹底，否則環保做到了，卻產生其他危機。

乳癌常發生於女性，但不代表男性得以豁免。由於男性容易忽視初期症狀，因此發現時往往都相當嚴重，影響存活率。美國食品暨藥物管理局（FDA）也開始正視這個問題，著手擬定對策，未來有關乳癌療法的臨床試驗計劃，建議將男性納入考慮。

每到秋日柿子盛產季節，常看到許多似是而非的傳言，例如「柿子和螃蟹不能一起吃，否則會中毒」、「柿子搭配優酪乳，恐導致死亡」……真的嗎？

當你乖乖地控制飲食以減少卡路里，並規律運動，卻發現還是無法變瘦時，也許你忽略「環境荷爾蒙」對身體的衝擊。存在於生活用品的環境荷爾蒙，干擾生物內分泌，影響生長、生育、免疫、神經系統等，這些毒性物質累積在人體，長久下來造成肥胖和不適。  

食藥署27日傍晚發佈訊息指出，即日起針對美國進口的「蘿蔓生菜」實施加強管控措施，輸入必須檢附美國食品安全主管機關證明文件，未檢附則暫停輸入查驗申請，為期一個月。