在正常運作的人體系統當中，睡眠幫助大腦處理並儲存每天的情緒與記憶。當我們一覺起來，大腦中就有足夠的空間，去創造新的經驗、儲存新的記憶。當大腦無法正常發揮這些功能，對親密關係會有什麼影響？

走入美術館內，除了看展，餐飲也是藝文延伸的美學場域。無論是星級料理、永續蔬食，或是家常風味，《大人社團》精選五家美術館內餐飲空間，看展之餘，讓你多了一份味覺記憶與停留的理由。

你曾為誰做過一道難忘的菜？哪道菜承載著你與摯愛之人最深的記憶？《康健雜誌》舉辦「那一道菜，藏著我想說的愛」徵文活動，精選出3篇動人之作。從樸素的家常菜，喚起你我深藏的情感。說不出口的「愛」，其實早藏在一鍋湯、一道菜、一雙忙碌的手裡。

隨著大家的保健意識抬頭，愈來愈多人對於記憶退步的警覺性也相對提高。前來記憶門診評估的病患裡，偶爾有些人年紀雖然不大，卻已開始感受到記憶力退步的困擾。這些患者往往在評估後會發現，其認知能力只有輕微退化，綜合其他生理指標判斷，無法達到輕度認知障礙，甚或失智症的標準。

櫃台總有一位記得大家名字的「阿姨」，是不少大人對學校合作社的記憶。如今有合作社的中小學驟減，新湖國小是台北市唯二保有合作社的國小，現任「阿姨」侯惠真不只賣東西，還變身校內108課綱理財課程最佳助教。

小兒急性中耳炎常常找上門怎麼辦？耳鼻喉科醫師力博宏從童年記憶中那段媽媽用香草「塞耳」的溫情談起，並說明孩童罹患中耳炎，與成人之間會有什麼差異，以及教父母3招，正確應對中耳炎，守護寶貝聽力。

幾年前曾經遇到一個特殊的案例，到現在還讓我記憶猶新。

老年提升腦力，靠飲食還有沒有用？最新研究發現，每天吃果寡醣和菊糖的人，短短3個月內，記憶力、腦力都更好。哪些食物含有這2種營養、建議攝取量是多少？

在生命的最後，即將遠行的人，能為送行者留下什麼樣的記憶？能不能是溫柔、可愛、笑著的，看到幸福甜蜜的畫面時，就會想起他？這位96歲的伯伯，就在行一診所院長張凱評的心裡，留下如此美好的紀念。

去年國內失智人口已突破35萬大關，65歲以上長者有將近8%失智。衛福部曾推估，未來20年內，平均每30分鐘就會增加1位失智者，以及每人1年醫療支出就超過53萬元。現在已經有許多科技工具，就是為了預防延緩失智而設計，例如AI腦力健身房、防迷路小助理、聊天小夥伴，還有可能直接刺激腦神經、強化記憶力。

每道為愛而生的料理，烹煮的是滿滿記憶與情感，笑與淚都是調味，吃下肚的是難以割捨的情懷。《康健雜誌》《大人社團》邀請台灣最難訂位的餐廳主廚群，以「為愛的人做一道菜」為發想，在2025年8月7日於台北晶華酒店，舉辦一場摘星餐會。如果為愛的人，做一道菜，你會端出什麼故事？

潤餅，是春天的味道，味道清爽、材料多樣、色彩豐富。薄薄的一層麵皮，包裹起細心切絲的美味，也喚起許多人的童年記憶。

不少年長者常感嘆上了年紀記憶力減退，其實從小到老，每個年齡層的人都難免有忘東忘西的時候，但年長者健忘常被貼上「失智」的標籤，他們真的失智了嗎？

許多台灣人的童年裡，生病的夜晚、熬夜備戰考試，一碗濃濃的、冒著熱氣的雞湯，成為對親情溫暖最初的味覺記憶。從阿嬤的年代起，熬雞湯、滴雞精，就是老人、小孩、孕婦或虛弱進補的最佳滋補的美味。

照顧黃阿姨已經半年多了，人家都說失智的人並不容易照顧，但黃阿姨卻很少讓我感到困擾。雖然忘這忘那，但她脾氣卻始終都很溫和，幾乎不會對人抱怨什麼，每次陪她去公園散步，雖然話不多，她總是會問候我的家人，這樣的問候就像錄音帶播放一樣，不斷重複，但每次聽到時還是一樣地溫暖。