哄孩子吃飯常讓家長傷透腦筋，但廚房裡的人類學家莊祖宜，訓練兒子從小對吃飯有熱情，她如何用「媽媽的味道」吸引孩子？

康健雜誌八月號目錄

除肝、心、脾、肺、腎的臟腑辨證外，中醫婦科還強調氣血辨證，因為女性月經、白帶、懷孕、產後調理及更年期問題都與氣血息息相關。

面對過動症的兒童，西醫多半主張因腦部出狀況所造成，但中醫卻有別的解釋。台東馬蘭診所曾綺華中醫師蒐集了門診病患的主訴，與上千篇中醫古籍交叉辨證論治，歸納出過動症兒童的「胃熱」體質，「肚子裡有個熱鍋，當然坐不住、不能集中精神，」曾綺華說。

花蓮縣富里鄉羅山村有新鮮空氣，稻田、山景以及熱情的農夫，更特別的是全村都種有機，是台灣第一個有機村，感動的事多到說不完。

目前台灣失智症患者約17萬，而且每年增加1萬人，速度冠全球，只要活得夠久，人人有機會，家家得面對。

車子轉進嘉義縣大崙社區，首先映入眼簾的就是村前寬闊的廟埕，幾位老人家在涼亭裡聊天。廟旁是五號公園，踩著圓石板踱步到池塘邊，空氣裡還聞得到雨後新鮮青草的味道。

3月蘋果花開時，有機農友吳文旭邀我到他位於武陵山上的農場賞花。蘋果花含蓄優雅，讓人一看就喜歡。即使現在，滿目粉白色的花朵仍然在我的記憶中暗暗含香。蘋果花的香味形影還未退散的7月，我又接到他的電話：「秋香已經轉紅了，很快就要採收，想不想嚐嚐？」

你是否發現，加班壓力大時，總是特別想吃又鹹、又油、又辣的麻辣鍋？一邊看電視，洋芋片就一口接一口扔進嘴裡，停不下來？午餐後總忍不住順路買杯珍珠奶茶？其實，這不是你的意志力太薄弱，而是大腦要你吃，讓你一步步被俘虜，用對方法，擺脫「甜食控」的困擾，重新找回食物主導權並不難，只要一星期，讓你的大腦從此愛上好食物。

扭轉大腦的渴望很難嗎？不，只要給自己一個星期重塑味蕾，你也可以向壞食物輕鬆說不。

覺得自己老是忘東忘西？最新研究顯示，睡太多或睡太少都可能讓人記憶力變差。專家建議，睡足七小時最好。

最近一個研究發現，雞肉可能可以預防記憶力喪失，如阿海默症。

考季來臨，大多數的考生都進入最後衝刺階段，家長及老師們的心情也跟著緊張起來，而隨著睡眠醫學的推廣，我們越來越知道睡眠的重要性，也知道睡眠不足會帶來不好的影響...

為了工作、玩樂，為了逛書店而熬夜，熬夜的時候要吃什麼、不要吃什麼，讓精神high起來？熬夜過後，又要怎麼把弄亂了的生活時差趕快調回來？

哪些食物可以保護大腦免於老化？餵孩子吃什麼可以讓他們聰明又健康？