靠墊沒有一個標準稱呼，有人稱它「護腰墊」或「背靠墊」，它有兩個功能：提醒身體維持正確的坐姿、支撐腰椎。

睡覺一直是件很有魔力的事。感冒時要多休息，幫助身體修復；小孩子要睡好睡滿，才會長高；也有人說，睡眠是大腦在重整記憶的時間，讓短期記憶轉存到長期記憶的資料庫中。但我們仍舊不清楚睡眠時，大腦的狀態是如何？現在，有研究提出有趣的說法。

在情人節這樣甜蜜的節日，吃點黑巧克力，除了可以讓人有快樂及幸福感外，研究指出，黑巧克力中的類黃酮成分，還有助於抗氧化！

失智症是年長者常見的神經退化疾病，對患者與照顧者的生理與心理的衝擊甚鉅。衛生福利部統計，臺灣年長者罹患失智症者為數不少，且日益增多。現在臺灣六十五歲以上的長輩，平均十二個人就有一位失智患者。罹患失智症後，不僅記憶力、語言能力、計算能力、判斷力、空間感會退化，也可能會出現干擾行為、幻覺與妄想。

十大名醫教你防失智。

嘗試做蔥煎豆腐，總是不如母親，後來才知道，缺少的是那時那刻的「時空」佐料。若我失智了，忘了所有山珍海味，好希望還能記得母親的蔥煎豆腐，吃下第一口，彷彿回到兒時傍晚坐在客廳，伴著卡通聲，依著母親的那方豆腐滋味。

爸爸是天才廚師，每年年夜飯都由他掌廚，其中一定少不了素什錦，豆皮、香菇、胡蘿蔔、竹筍都先煸過、炒過才能入味，爸爸說，每道馬虎不得的步驟，都是奶奶的傳承。爸爸失智過世後，我只能自己動手做，耳邊響起爸爸的叮嚀，才知道料理的時空意義，和爸爸無聲交流、品味素什錦的餐桌記憶，竟如此深刻清晰。

失智，是親人不知不覺離開你的過程，就像一場漫長的告別。看著母親從國語、台語，變成只講日語，然後，最後一次喚我名字，自己從此「失去」母親。但怎麼辦？大陸出差吃著鹹膩菜色時、參加國際研討會吃著大菜時、外賓來台吃著精緻料理時，我總想起母親的那道，什麼也不加，放點薑片、竹筍的清蒸魚……。

從小父母離異，只當奶奶是媽媽，學校母姊會跟著同學大聲唱「世上只有媽媽好」，我唱得好開心，奶奶也在教室後面心疼落淚。廿一歲時，罹癌的媽媽自知來日無多，拖著病體煮了我最愛的酸辣蝦，味道鮮美酸辣，嘗在嘴裡卻苦澀難耐，從此以後，看到酸辣蝦，滿嘴盡是醫院的味道……。

由於不同的失智症類型，分別代表大腦不同部位的損傷，其中血管性失智症的成因是出血性腦中風、梗塞性腦中風或血管病變，這些病症的前因包括高血壓、高血脂、糖尿病、代謝症候群等慢性疾病，經年累月逐步造成腦部損傷。

根據聯合國世界衛生組織（WHO）資料，2020 年全世界有三大疾病需要重視，憂鬱症便是其中之一。美國國家心理健康研究院統計，憂鬱症平均發病年齡是32歲，正值工作黃金期。但憂鬱症可能侵襲任何年齡層，董氏基金會資料指出，人際關係單薄、慣用單一角度思考、自我要求太高等性格的人較易得憂鬱症。而老年人因孤單、慢性病、過度用藥，更是高危險群。

營養、安全、療癒......，2016年，你曾因什麼原因對某種食品特別有印象？失身酒是什麼？薑黃為何這幾年搜尋量大幅上升？口嚼酒衛生嗎？哪些觀念要跟上？哪些迷思要破除？快來搜搜看！

無論是直接塗抹或是深深嗅聞，來自天然的療癒力，紓壓又護膚。

我跟太太都是再婚。太太前一個先生是罹癌過世，我則是跟前任伴侶不斷爭吵，最後沒辦法走下去分手。

1月的屏東還是個暖冬，早上10點，和煦的陽光曬在身上格外舒適。