貨架上琳琅滿目的食品，該如何選擇？很多人受商品的健康宣稱所吸引因而選購該商品，不過，究竟這些食品是否真的有益健康？為了進一步把關，美國食藥署推出第1份「健康食品」定義。

彰化縣衛生局8日抽驗市售雞蛋，竟有9項蛋品芬普尼代謝物超標，違規來源疑似是彰化文雅畜牧場，目前蛋品已全面下架、停售。農業部10日表示，文雅畜牧場的蛋雞飼料已通過抽檢，該牧場的環境採檢則會盡快進行、對外公布檢驗結果。避吃毒雞蛋，哪4件事該注意？

脂肪肝沒有症狀，多數病人肝指數正常，卻可能一步步走向肝硬化。醫師建議，定期檢查，透過腹部超音波與纖維化掃描，補足檢查盲點，以免錯失早期發現時機。

台灣成人過重與肥胖率已破5成，每2人就有1人面臨慢性病風險。在2026台歐健康論壇中，專家警告亞洲人對脂肪極度敏感，BMI 24即進入代謝疾病危險期，堪稱「未胖先衰」。過去「少吃多動」的思維已不足以應對複雜的心腎代謝連鎖反應。

當曾奶奶不斷出現問同樣的問題、忘記藥吃了沒有而重複吃藥，以及在外用餐對鄰桌喧鬧的年輕人生氣地用日語責備等異常現象後，細心的家屬就趕快帶她看醫師。不過，由於老人家的對答和計算能力都表現不錯，所以問診和心智測驗都過關。前後一年多到第三次診察，在家屬的請求下做了更詳細檢查，才確定為「失智症」。除了聘請外傭，家人也組成了照顧團隊。

整體評比：台南市、彰化縣、台北市，城市健康競爭力並列全台第一。5大構面評比：「健康促進」嘉義市第一；「篩檢及照護」宜蘭縣第一；「環境」新竹市第一；「結果」台北市第一；「政策規劃」新北市第一。

咖啡與茶不只是醒腦的日常，更是預防失智的「食療」新星。哈佛大學最新研究證實，適量攝取含咖啡因的飲品，有助於減少腦部氧化壓力與神經發炎，降低失智風險。然而並非「愈多愈好」。亞東醫院神經醫學主治醫師黃彥翔提醒，必須守住2大原則，才能真正撐起大腦的健康防線。

市面上雞肉「抗生素零檢出」不代表飼養時都不用，大成集團如何和契作農民合作，挑戰無抗養殖，成為市場新標竿？

花蓮馬太鞍溪堰塞湖23日溢流，逾6,000萬噸洪流夾帶泥沙，快速湧入花蓮光復市區，截至今（25日）上午10時，花蓮光復鄉已累計15死、32傷、31人失聯。災害發生後，災害救助金、災損減稅該如何申請？《康健雜誌》整理各項補助資格與申請方式。

台灣素有「水果王國」美譽，但有些專家認為「吃水果易造成脂肪肝」，是真的嗎？最新研究發現，果糖和肝臟的關係可能跟你想的不一樣，而天然果糖和人工果糖的差異，有這麼大嗎？專家盤點10大常見水果的果糖含糖量，算算你適合吃多少水果吧！

近期洪迪亞斯號及本土鼠患問題，以及今日公布新北1名男子工作時感染漢他病毒等事件，讓不少民眾對漢他病毒感到心慌慌。感染漢他病毒的人是不是愈來愈多？家附近有老鼠出沒，很擔心怎麼辦？

「骨頭一斷，生活全亂！」在日常生活中，你是否聽過長照的開端，往往只源自於一次不小心的跌倒？甚至有人只是彎腰打個噴嚏、搬個機車，就發生了腰椎骨折！

最近幾天，醫界為了捍衛醫學系新生1,300人上限，對教育部大動肝火，逼得行政院院長親自出馬當公道伯，要教育部重新算數學，但1,300人這個數字的依據已久遠到不可考。台灣醫師人口比輸給OECD國家，諸多醫院持續擴建擴床，又邁入超高齡社會，每年需培育幾位醫師才夠？即便培育這麼多醫師，但愈來愈少人願意待在醫院怎麼辦？

在營養學中，蛋白質與碳水化合物、脂肪並列為三大營養素，但多數人對它的理解，仍停留在「健身才需要多吃」。事實上，蛋白質不只是長肌肉的工具，更是構成人體、維持生命運作的核心物質。  

中秋節團圓烤肉已成為台灣人的節慶儀式，近年來許多人將戶外烤肉移師燒烤、熱炒店、居酒屋，吃各種燒烤菜色配上清涼啤酒，不必親自動手就能大啖美食，不過你知道你吃下多少熱量嗎？好食課整理3張圖，一次看懂烤物熱量。