在台灣，除了剩男剩女之外，還有剩食… 當全球仍有8億多的飢餓人口時，根據統計，2019年台灣一年的廚餘量約498,045公噸 ，名列浪費大國排行榜；全球每年超過13億噸的食物被浪費，而台灣超商剩食每年報廢食物價值更超過70億台幣！這些被浪費掉的食物，不僅讓碳排量增加數十萬噸，更會成為環境污染問題之一，加劇地球暖化與氣候變遷危機。

2021年元旦起，基本工資將從台幣2萬3,800元漲至2萬4,000元，很多領基本工資的人健保費將隨之調漲；此外，衛福部也預計在明年調漲健保費率。

健保費率原訂今天審議調幅，但國保、勞保明年已確定調漲，再加健保就是3漲，與會代表擔心3漲衝擊，對於健保要一次多收多少當「存糧」意見分歧，要求政府試算更多版本提供討論，最後決定延期至11月27日再議。

不是只有男人會禿頭，女人也有落髮的困擾。該如何搶救？

全民健保收支失衡，截至截稿（11/24）為止，健保保費費率調幅尚未確定，但第3次調漲已難避免。長遠來看，醫療花費將隨人口老化等因素連年增加，持續向年輕受薪階級伸手的健保財務結構，如何才能永續？

台灣和中國，是今年全世界經濟還有正成長的兩個國家，台灣雖然沒有發生嚴重的疫情，但外銷及觀光導向的經濟結構，還是讓台灣經濟受到重創，無薪假和裁員並不少見。有些企業也乘機推出優退方案，希望精簡人事、降低人事成本。如果你的公司提出優退，怎麼考量該不該接受優退提前退休？

這一年來，間歇性斷食幾乎成了女星和瘦身族的全民運動，宣稱「縮短進食時間就能瘦」的飲食法，真有這麼神奇嗎？有什麼限制？ 演員劉爾金和董氏基金會主任林清麗，都靠著168斷食整個人煥然一新。 《康健》也募集4名志願者，執行「21天168間歇性斷食大挑戰」，看看斷食是否每個人都能做到，而且輕鬆減重、減脂、降血糖？ 你也想試試嗎？就讓專家教你如何從飲食、運動、中醫助攻，提高斷食瘦身的成功機率吧！

漢方中認為紅麴有「幫助循環」的功效，日本人則愛吃納豆養生，兩種文化中常見的食材，不約而同都被視為樂齡保健良方。傳統「秘方」以科學觀點來看，究竟禁不禁得起考驗？其實老祖先的智慧經過現代化檢視，不僅有科學證據，而且從天然食材中萃取出關鍵活性成分，有達到理想劑量更能被身體有效利用。

有研究顯示，人們飼養的寵物「碳足跡」對環境和氣候變化的影響可能比你想像的要大。真是這樣嗎？

你的一天是怎樣開始的？一早，先彎進全家，買個茶葉蛋配烤番薯，再搭一盒無糖豆漿？中午，一份十品目田園沙拉、香蔥經典嫩雞胸，搭配五彩繽紛的蒸沙拉豆，飯後再來一杯單品咖啡….就是完美而飽足的一餐。下班後，趕著去健身房運動，順手在全家買根香蕉、蛋白質含量十足的無加糖濃豆漿，減脂增肌…

2020年投資市場受到新冠肺炎疫情衝擊，全球第3大汽車集團美國福特汽車債券信評遭調降，不只如此，許多屬於「投資級債券」的企業債也紛紛被降評。但福特的高收益債卻大漲，漲幅堪比股票。可見聰明承擔計算過風險，才有機會追求升級的回報。

很多上班族覺得困於現狀、動彈不得，看著自己黃金歲月一點一滴流逝，不知道怎麼辦？想改變現狀，最好的解藥是好奇心，並永遠勇於嘗試。

銀行定存利率不到1%，還拒收大額存款，到底有什麼金融工具可以取代定存？現在最流行的作法就是買配息基金，過去台灣人流行買高收益債券基金，今年卻流行做「存股票」、買高股息ETF。

因台灣印尼境外確診個案激增，超過美國成為境外移入首要國家，衛福部宣布從12月4號全面暫停引進印尼籍移工來台工作2週，然而台灣的外籍看護中有76%來自印尼，COVID-19疫情激起民眾關心台灣長照人力供給和需求的困境，誰能照顧我們所愛的人？

急診室如同戰場，每天湧入大量病患，除了考驗醫護人員快速應變能力，排除急診壅塞也是一大難題。在AI智能科技輔助下，不僅加速檢傷分類、醫療診斷、減少病人短時間再回診，甚至能對付醫生的大敵—敗血症，讓敗血症病人死亡率下降超過1成以上。