十多年前從職場退下，我就去神學院上課。除了必修的神學課，我還特別選修「老人學」，藉此了解老人心理，對於照顧母親很有幫助；「婚姻危機管理與輔導」，自助助人兩相宜；「文化與溝通」，讓我了解到文化是有情緒的，更了解美籍丈夫的心情；而教「青少年溝通」的王老師，她介紹我去參加一群媽媽組成的「讀書會」。

他的早餐桌上，必備清蒸料理如水煮蛋、蒸魚或蒸雞肉，這些優質蛋白容易消化吸收，有助維持體力及肌肉合成。

很多人會問：「減醣就是一口澱粉都不吃吧！」首先要特別澄清一下，減醣的方式有非常多種，但跟澱粉攝取量極微的生酮飲食是不同的。

你家附近有游泳池嗎？在帽子圍巾大衣全數出籠的冬天，游泳池裡「噗通！」跳下水的矯健大人身影，一如往常，踴躍程度不遜其他季節，看了真教人熱血沸騰！

上司邀去居酒屋，媽媽友約午餐聚會，同事揪逛街購物……其實你根本不想去，但又怕被嫌「難相處」，或覺得對方盛情邀約自己不該掃興、擔心下次他們就不邀請你了——每當這些恐懼席捲而來，你常常就無法拒絕，這是典型好人的常見思考模式。

平時大魚大肉，那就來杯「綠拿鐵」補充蔬果攝取吧！我的綠拿鐵食材非常自由，多半是不喜歡吃的蔬菜、蔬菜廚餘如粗菜梗、數量過剩的冷凍水果。請大家依照自己的飲食型態發揮創意，既能全食物利用、不用處理廚餘，還很省錢，一舉數得呀！

雖然老化是一個人生進程，但我們可以決定老化的速度，只要從生活6大基本面向改變，就能慢慢老，好好老。

從今年1月1號開始，無論丈夫在哪裡，我就必須隨侍在側。因為他的腳疾，我很怕他跌倒，一方面用拐杖，同時我也在一旁扶著他。

50歲以後覺得怎麼減重都無效嗎？其實不是真的瘦不下來，而是因為新陳代謝隨著年齡不斷下滑，光靠著少吃多動還不夠，想要成功瘦身不能忽略這些細節。

公婆滿意的表情，讓她深信「順從最省事」，就當自己是沒有情緒的機器人好了。

當生命漸長，彷彿是人的一生成果驗收。有些人依舊接受各種挑戰、而且成熟圓潤受周遭喜愛，有些老人已經原地踏步如同死水，孤立而悲哀。

春陽暖暖，阿公、阿嬤牽著6、7歲小孫子的手緩步雲林縣土庫鎮的田間，這個八成農產都是蒜頭的小鎮，稚嫩童語、笑聲熱鬧了寂靜農村。

王奕凱善用減法製作他的乳酪蛋糕，沒有奶油、鮮奶油、麵粉，口感更綿密。糖量更是減少到連糖尿病患也能放心吃。

接受諮詢時，實際上有比確認體質和症狀更重要的事。那就是確認病人正過著什麼樣的生活。除了早上起床時間、晚上睡覺時間之外，還得詳細詢問飲食的時間、內容、點心等。當中有不少人會表現出難以啟齒的樣子。

陪媽到醫院看診，在候診區聽見鄰座有位中年女兒對年邁的父親叨叨唸唸：「就跟您說不要吃那麼多甜食，都不聽話，血糖這麼高……」還沒等她說完，老人家搶著為自己辯白：「哪有吃多少，我就不相信多吃一口，有差那麼多！」