在台灣，許多人的飲食問題並非「吃不夠」，而是「吃得不均衡」。早餐常是一杯奶茶配吐司，中午用滷肉飯或乾麵果腹，下午再靠一杯手搖飲提神，晚上加班後又以鹹酥雞、泡麵當宵夜。明明一天三餐沒少，卻仍常感到疲倦、注意力不集中，甚至很快又餓，體重也愈來愈難控制。

不少人早餐隨便吃，甚至趕著上班乾脆不吃，到了晚上才用一頓大餐犒賞自己。不過，吃什麼重要，什麼時候吃也可能影響代謝與心血管健康。早餐真的愈早愈好嗎？午餐、晚餐又該幾點吃？

首先，要知道奪走糖尿病患者生命，大多數不是和血糖直接相關，各種慢性併發症其實才是糖尿病患者死亡的主要原因。身體長期泡在糖水裡，首當其衝的大血管病變就是心臟病和腦中風。

首先，要知道奪走糖尿病患者生命，大多數不是和血糖直接相關，各種慢性併發症其實才是糖尿病患者死亡的主要原因。身體長期泡在糖水裡，首當其衝的大血管病變就是心臟病和腦中風。

很多人談長壽，想到的是活到幾歲，但真正的健康老化，不只是壽命，而是年紀大了之後，身體還有沒有修復與調節能力。有人60歲就慢性病纏身，有人80、90歲仍能自在生活，差別往往不只是基因，而是身體裡那套修復系統，是否還能正常運作。

不少人都有這種經驗，晚上10點才吃完晚餐，隔天一起床，肚子卻餓得咕嚕叫；反而有時傍晚6點吃完飯，到隔天早上仍不太覺得餓。明明空腹時間比較短，為什麼晚吃反而更容易餓？減重醫師表示，晚吃除了讓人食慾大開，還可能影響脂肪代謝。

糖尿病每天需測血糖、高血壓要吃降血壓藥、心血管疾病每天要吃抗凝血劑……很多人得了慢性病唉聲嘆氣，認為生活不自由了。健康醫療觀念走在前端的自然醫學博士陳俊旭認為生病其實是一種祝福，為什麼？

不少網友提到年過30歲後，容易「暈碳」，一吃完高碳水飲食就變得昏沉想睡。新竹初日診所院長、家醫科醫師魏士航說明，暈碳稱為「餐後嗜睡症」，冷天更容易發生。想降低暈碳現象，該怎麼做？

全台糖尿病就醫人數已超過256萬人，較4年前225萬就醫人數成長了14%。別以為糖尿病和你沒有關係，根據《國民營養健康狀況變遷調查2017年～2020年》資料顯示，國人的糖尿病前期（空腹血糖值介於100-125mg/dL）盛行率為25.5％，意思是，每4個人中就有1人屬於糖尿病高危險族群。而這些潛藏在你我體內的風險，很大部份來自於「先天不良」。

你還在靠不吃飯、控制血糖嗎？被確診糖尿病的你，覺得人生從此黑白，一輩子得吃藥、打胰島素嗎？好消息是，其實糖尿病是有望緩解的，只要病程不長、搭配「適醣均衡飲食」及運動，糖尿病患也可以揮別用藥人生，過著常人般的生活。

58歲、罹患糖尿病的孫阿姨，最近沒什麼胃口，吃一點就飽了，肚子總覺得悶悶脹脹的，有時還會嘔吐和拉肚子。她覺得可能只是一般腸胃炎，所以吃了一些腸胃藥，但不僅效果不佳，血糖也開始不穩定，就醫後才發現是「胃輕癱」。

眼睛視網膜有豐富微細血管，如果任由身體持續長期處於高血糖狀態，血管泡在糖水裡，久而久之一定會發生眼睛病變。衛福部國健署指出，糖尿病視網膜病變盛行率高達26.5％，等於每4名糖尿病人就有1個會遇到「視網膜病變」的問題。

每逢春節假期，歡聚總少不了大魚大肉、熬夜大啖零嘴，連續數日下來，就發現身體怎麼「卡卡的」——腸胃負擔變重、消化不好、排便不順等情形輪流上門，腸胃科年後門診量飆升！究竟過年該如何享受美食、放鬆一下，又能健康不踩雷呢？

明明已經很努力控制飲食，體重仍沒有改變，甚至換來更多疲憊與挫折？哈佛醫師指出，問題可能是吃的方法。如何吃得夠、吃得對，讓身體恢復能量、情緒回到正軌？以下內容摘自《大腦需要的幸福食物：》：