《美國新聞與世界報導（U.S. News & World Report's）》每年評選的「最佳飲食法排行」，地中海飲食（英文：Mediterranean diet）連續4年獲選「最佳飲食法」，彈性素食被評選為：「最佳減重飲食法」。

外表金黃油亮的玉米是最常民的食物，不僅味道鮮甜，還富含各種營養。拜技術所賜，現在市面上除了常見的黃玉米，新產品如紫玉米、白玉米、雙色水果玉米也相當受歡迎。

番紅花很愛吃鍋物。台灣的鍋物百百種，除了好吃，也相當適合不大會煮、沒時間做菜的人，只要把食材放入、水滾了就可以開動。其中酸中帶點鹹味和食材鮮味的酸菜白肉鍋是她的最愛，「台灣酸白菜商品很多，例如客家縣市農會及金門的酸白菜都相當有名，可以多多嘗試。」

許多人認識的江宜汾，是螢光幕前專業的新聞主播。在事業高峰，她毅然決然卸下光環，打造蔬食滷味店，店內以宛如咖啡廳的時尚陳設，主打有機蔬果，推廣食農觀念。 環保愛地球，聽起來是一個老派口號，江宜汾卻賭上人生去推動改變。她淡淡地說，因為這是有意義的事情。 人生下半場，她勇敢給自己一趟生命的「自由行」，要為世界創造不同的風景。

醫療進步、平均壽命延長，世界各國等無不力推健康老化政策，尤其北歐的芬蘭，更是將目標設立在平均臥床時間僅有兩週。已步入高齡社會的台灣，在未來以老養老的人口結構下，如何健康、尊嚴、快樂的老化是大家更需優先正視的課題。

營養補充能夠緩解發炎反應，並舒緩緊繃與疼痛程度。美國記者麥可．波蘭曾針對營養攝取說過一句簡而有力的話：「吃新鮮、吃蔬菜、不吃多。」他說得真是太對了。

當我們拚命打掃、維持家裡清潔，有些日常生活中的小習慣卻可能在不經意間讓家裡變得更髒。有時候，並不需要花更多時間打掃，只要養成對的習慣、用對的工具，就能讓家裡更乾淨。

12年未更新的「加拿大飲食指南」在今年初改版，新的飲食建議做了幾項大顛覆，包括蔬食大獲全勝，以及減「奶」、去果汁，也引發不小的爭議，到底是怎麼改的？

只吃高脂和蛋白質的生酮飲食，短時間燃脂瘦身，深獲好萊塢名流的推崇。曾經來台的《惡靈古堡》女星蜜拉喬娃維琪（Milla Jovovich）卻不以為然。長年有情緒和焦慮問題的蜜拉，一年多來每天吃鮮蔬和運動，不但改善憂鬱傾向，還瘦身有成。

世界衛生組織首度公佈「減少失智症風險」的建議做法，包括多運動、以蔬食為主的地中海飲食、以及減少攝取不必要的保健食品。這些放諸四海的通則，簡單而容易施行。重要的是要持之以恆，能延緩失智症報到的時間。

看著父母衰老、生病，身為子女的我們，除了善盡照顧之責，還能做什麼？英國一名電視製作人和一名作家，年輕時照顧過失智母親的經歷，激發她們正視自己的健康，攜手為老年生活提早做準備。如今邁入50大關，兩人也分享她們的抗老機密。

   

2018年，楊定一感染水痘疱疹病毒，從額頭到鼻尖皮膚發黑冒出水泡，眼睛葡萄膜炎和視網膜炎，好幾位專家說可能從此失明。眼窩痛、頭痛到嘔吐，他自嘲：「John，你跨得過去嗎？」不斷地參：「是誰，有疼痛？有這種萎縮？有種種感受？」

更新日期：2019/10/28 更新內容：英國歌后愛黛兒（Adele）9月宣布離婚後逐漸走出低潮，最新在派對中現身不但容光煥發，也比以往苗條。歐美媒體報導她離婚後至少瘦了6公斤以上，除了聘請私人教練，積極進行有氧與彼拉提斯等運動，還採取一種特殊的激瘦飲食（Sirtfood Diet），大量攝取含有能活化體內乙酰化酶（sirtuin）的食物，因此快速瘦下來。

膽固醇高，不只心血管疾病風險增加，甚至有可能影響認知功能！好消息是，只要一點小改變，就能維持膽固醇的完美比例。