聽過一句話「蓮全身都是寶」，這句話一點也不假。蓮子、蓮藕、蓮花、蓮蓬、蓮葉皆可食，尤其白白胖胖、圓潤可愛的蓮子，鹹甜皆宜，是我日常喜愛的食材。

「江南可採蓮，蓮葉何田田。」這句出自樂府詩《江南》中的詩句，在每年迎夏時的5月下旬到8月下旬，台灣也看得到綠葉一片點綴著朵朵蓮花喔！

白木耳功效好處多，能降血糖、養顏美容還能潤肺止咳。白木耳與黑木耳營養差異？什麼人不能吃白木耳？白木耳料理方式不止冰糖銀耳蓮子湯，3道美味食譜分享。

中秋之後，陽氣漸收，陰氣漸長，天氣明顯變涼且乾燥，而最好的潤燥補湯，就藏在巷弄之中。

面容憔悴、皮膚失去彈性，有時跟年齡或作息無關，而是脾胃沒顧好。中醫王柳青、翟煦建議，若想重現年輕光采，可透過食療、穴道按摩來調養脾胃。

盛夏，有去賞蓮嗎？ 蓮是寶，除了蓮花有觀賞價值之外， 從花朵到種子、地下根莖，甚至葉片、 葉柄都可食用或入藥。 每年5～7月是蓮花盛開的季節， 花朵凋落7、8天後，蓮蓬裡的蓮子慢慢成熟， 每隔5天可採收1次； 蓮蓬採收2～3個月後，蓮田會乾涸， 蓮藕採收接著上場。

鷹嘴豆是一種高蛋白、高營養價值的食物，含有多種維生素和礦物質，本文將介紹鷹嘴豆的3大功效、禁忌事項和豐富的料理食譜，一次掌握鷹嘴豆的萬用之處。

看著爐台滾煮的甜湯雜粥、手握一杯煙氣上升的熱茶，是冬季驅寒的日常，也是溫暖身心的儀式。台灣主婦聯盟生活消費合作社桃園站社員何秀梅和Masaco將幾款常見的冬季飲品甜湯，做出倍加豐富的滋味！

氣血不好會導致容貌憔悴、頭髮乾枯，失眠、健忘、心悸也找上門。老中醫楊力指出，補血能幫助面色紅潤，補氣能加強新陳代謝，想氣血雙補就喝「第一祕方湯」。

三高數值正常不代表血管健康，透過穴位、食療及運動，強化血管彈性，控制三高。

秋冬氣溫降，麻油雞、薑母鴨等鍋物是不少人冬令進補的常見選擇。不過，三高、腎臟病等慢性病患者適合進補嗎？該怎麼選湯底？適合的食材又是什麼？

在我以往的文章曾多次提到四神湯的好處，無論是當作藥膳全家享用美食，或是養生飲品可瘦身、協助血糖穩定，甚至在積極調治腸道癌症上都有實際效果。

芒種來臨，天氣濕熱、病毒盛行，讓人擔心一不小心就惹病上身。中醫提醒，梅雨季正適合清熱解濕、強健脾胃的飲食原則，有助於提升免疫力。芒種禁忌有哪些？如何開運？養生祕訣、招財方法一次看。

一名78歲三高患者在中醫建議下喝了多添加山藥、薏仁的改良四神湯，2年多之後痛風、膽固醇、糖尿病全都好了。四神湯有哪些功效和禁忌？哪3種人不能喝？

總是三餐不定時、天天吃外食嗎？如果你沒把握可以每日獲取到完整營養，不妨一起來聽聽養生心靈導師「韓柏檉教授」的故事，學習他多年來親身試驗且有效的養生秘訣。