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森林裡的旬味手路菜
2015-04-01
穿梭在一叢叢自天花板垂吊接近地面的巨型植物吊飾,天堂鳥、松枝、松果……隨風擺動,枝椏錯落交疊投影在水泥牆上,身在其中彷彿被蔥鬱林木緊緊環繞,呼吸間還能感受植物特有香氣。
薑黃抗失智 印度人靠辛香料保健強身
2015-07-06
講到印度菜,人們第一個想到的一定是「咖哩」,但咖哩並不是一種辛香料,也不是一種醬汁,而是「把許多種辛香料混合在一起煮」,可能包括辣椒、薑、肉桂、肉荳蔻、
茴香
、黑胡椒、薑黃粉、丁香等數十種辛香料,口味千變萬化。
中藥渣堆肥抗菌,種出好蔬菜
2015-07-06
以中藥渣堆肥、驅蟲,也讓蔬菜享用高含氧負離子水,簡連生用20年光陰摸索,造就獨樹一格的有機好蔬菜。
200個健康提醒
2015-07-06
200個健康提醒
能買到有機加工品,台灣要做這11件事
2015-08-03
搶救有機農業,從消費者、業者到政府,都必須重新串起脫勾的生產鏈。
清爽健康 才是印度「媽媽的味道」
2015-08-03
靜謐的台北市松江路住宅區巷弄中,有間房子特別不一樣,院子種滿盆栽,擺著兩張木製小圓桌,閃著黃光,抬頭才看到「想想廚房」灰白色的低調招牌。
營養師:白菜是我心目中的超級食物!
2015-10-22
白菜四季可見的超級食物。
韓國歐巴沒跟你說的料理養生三寶!
2015-12-10
氣溫驟降,天氣冷颼颼,來一鍋熱呼呼的韓式泡菜鍋、豆腐鍋,旁邊圍繞一碟碟爽口脆嫩的豆芽、海帶芽、醃蘿蔔……,想像韓劇裡全家圍坐吃飯的幸福情景,這一餐吃起來特別有滋味。
氣溫直直落!「天然熱敷包」超簡單DIY
2016-01-20
市售鐵粉暖暖包隨拆即用十分方便,不過,自製「紅豆熱敷包」便利又樂活。
解密中藥房
2016-03-03
中藥房很親切,是生活中最熟悉的風景;中藥房也很神祕,櫥窗裡總有蛇、蠍子跟海馬……。
你可以怎麼用中藥房?
2016-03-03
中藥房裡藏著許多生活智慧,例如在夜市、餐廳裡常吃的藥膳,在咖啡廳裡喝的茶飲,甚至放在枕邊助眠的香包或自製的熱敷包等,都可以上中藥房選購,且價格實惠。下次路過中藥房試著走進去跟老闆聊聊,也許將為生活帶來許多有趣的變化。
冷熱無常,誰最怕?4大族群要注意
2011-06-21
天冷要小心:2月中風生命最危險; 高血壓冬天要多吃一顆藥; 憂鬱症也會加重。 天熱也麻煩:躁症病人更激動...
冬補美味 暖手暖腳又暖心
2011-06-21
鮮美湯品、香醇熱飲,兼顧營養知識與中醫理論, 不管外頭冷風呼嘯,讓人打從心底溫暖起。
天然防蚊招數
2014-07-25
運用自然材料,也可以健康防蚊。芸香科的植物如橘子皮、柳丁皮曬乾包在絲襪放在牆角,「也是驅蚊劑的一種」參與防蚊工作多年的衛生署環檢所副所長王正雄建議。
中醫如何保養腸胃?
2011-06-22
腸胃的健康可以從飲食與穴道按摩來加以改善,中醫提供了一些簡單易行的保健法。
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