苦瓜營養豐富且熱量極低，是夏日退火好食材，苦瓜中有降血糖、降血脂等好處功效，山苦瓜又有更強的抗氧化力，許多人害怕苦味，分享2招去苦，3道苦瓜料理推薦。

就蔬菜而言，苦瓜是一等一的好食物，它的熱量低，富含維生素C、B1、B2、葉酸及鈣、鎂、鉀等礦物質。近來研究還發現，苦瓜中含有可控制血糖、血脂的物質，除預防心血管疾病，還能減少脂肪堆積、促使脂肪細胞的凋亡。

茄子吃起來口感軟爛，是許多人不喜歡的蔬菜。其實茄子含有豐富的營養，且膳食纖維高、熱量低，適合減重時食用。茄子能不能生吃？5好處、禁忌、3道食譜一次看。

血糖太高怎麼辦？降血糖可以吃什麼？《康健》教你吃10種降血糖食物、培養日常5招穩定血糖值。

眩目的陽光、沸騰的暑氣，宣告夏日王者的來臨。 他慷慨放射活力，讓人們盡情在藍天碧海下嬉戲，但這股熱情也帶來副作用：中暑、心浮氣躁、高溫高濕令人渾身不適。提供清爽消暑的秘方，滅除火氣，讓你不開冷氣也有元氣，樂活整個夏天！

台灣幾乎一年四季都有產苦瓜，尤其在炎熱的夏天，是最適合苦瓜生長的季節。

別再挑食了！苦瓜雖苦，卻是一等一的好食物，不僅熱量低、能降血糖、血脂、抑制腫瘤細胞、肝炎病毒，還能瘦身降低體脂肪！

維生素C能抗氧化、抑制黑色素生成，以及提升免疫力，很多人想補充維生素C會多吃柳橙，但其實柳橙的維生素C含量並不是最高。