就營養價值而言，苦瓜是一等一的好食物。四道客家苦瓜料理，請你學著享受苦瓜的好滋味。

全國家長團體聯盟創會理事長蕭慧英讀了《真原醫》後，決定每餐都要細嚼慢嚥。

用樂活打造新生活風貌：早餐音樂會、草地瑜伽、健走、與小農交流、真原醫的螺旋舞與音律禪定、只吃好麵包、來過香草生活、拔葱…。 在暖陽下，在音樂盪漾的客家文化公園裡，我們共同體驗了整整一天的小確幸。

《康健雜誌》繼《變瘦的時候到了》iPad減重特刊創下app store付費不分類排行總榜冠軍之後，再度推出免費版iPad樂活特刊《12個樂活提案　快樂一整年》，展現在數位出版健康生活類第一品牌的企圖心。

韓柏檉教授帶大家去見見他在市場的好夥伴。阿發家裡種了二十多年蔬菜、水果，奉行不逾的兩大圭臬是：蔬菜要挑有蟲的才比較安全、水果帶點酸味才是真正的水果...

位在花蓮縱谷南端海拔1000公尺的赤科山這幾天已透露了秋的訊息，雲霧繚繞沁涼無比，丘陵起伏飽滿，綿延如綠地毯，橘黃色寶石般的金針花鑲嵌其中，如同印象派畫家雷諾瓦筆下、充滿金黃色光影及愉悅喜樂的南法田園風光。

透明玻璃盒裝的舒食便當一打開，五顏六色的美麗蔬菜，惹得同事、朋友驚嘆連連，日式冷沾麵、雜豆飯、水果沙拉……帶便當也可以很有趣！

食品安全出現漏洞，毒澱粉、黑心醬油、過期食物到處流竄，毒物學家小心、但不擔心的原因是…

這是一場極度考驗身心的超級馬拉松。長達十一個月的癌症化學治療，加上放射療法，好細胞和壞細胞捉對廝殺拉扯，創意舒食如何振奮低落的情緒和味蕾？

他曾研究發表重金屬污染的綠牡蠣，引發朝野爭議；他也曾負責推動無菸餐廳，協助立法全面禁菸。

因為我還活著，才有這本書的出版，感謝老天爺及一路上幫助我的所有貴人，讓我有機會透過書回饋、分享給更多的人。本文摘自北醫公衛教授韓柏檉新書《排毒舒食盛宴》

韓柏檉教授帶大家去見見他在市場的好夥伴。平時喜歡釣魚的阿文，來自有美麗月光的台東都蘭，這位阿美族青年販賣海鮮已有十多年經驗，他不藏私地公開個人的選魚及吃魚訣竅...

用本土食材吃出時尚味

風采亮麗，絲毫不像接近天命之年的中醫師吳明珠，她是如何運用老祖宗的智慧，常保元氣充沛，抵禦歲月侵蝕？

當你35歲，接下來想過什麼樣的人生？做好一份工作、照顧好家人，偶爾能出國旅遊就好？但1981年出生的郭杼螢不這樣想。