人體對胰島素敏感度不佳，形成胰島素阻抗，造成血糖失衡，進一步可能演變成糖尿病，其實多攝取薑、薑黃、大蒜、肉桂這些香料，就有可能改善。

藥膳、中式甜湯裡少不了的紅棗，在多項刊登在西方醫學期刊的研究裡，竟發現有預防失智、調節血糖、保護心臟和抗氧化等多項少為人知的功效。

骨質疏鬆及肌少症是高齡族群常見健康問題，長期投入科學中藥研究的台師大生命科學專業學院教授吳忠信研究證實，以龜鹿成分為主的科學中藥，有助緩解關節退化及骨質流失等症狀。

自然界最微小到最龐大的生物都由基因設定生命藍圖，由基因決定表徵、決定生理功能。基因工程技術的問世，讓人類能改寫劇本，設計抗旱多產的作物、開發遺傳疾病解藥，而CRISPR-Cas9被公認是最好用、便宜且精準的基因裁切工具，將人類編輯生命密碼的能力推升到另一高峰。開發這把「基因剪刀」的美、法女性科學家獲頒今年度的諾貝爾化學獎。

台灣邁向高齡化社會，同時扶養比也愈來愈高，國內的長照策略該如何因應？未來有什麼創新的方式可以協助青壯年照顧銀髮長者呢？衛福部次長薛瑞元應《康健》〈Vision 2025高齡國際趨勢論壇　力用智慧　預見百歲新未來〉之邀，以「長照思維新進化」為題發表專題演講，以下是演講摘要：

艾力克斯和李詠嫻不只夫妻關係好，和兒子Ryder和女兒Makayla的親子關係也相當緊密，共組四口幸福之家，到底該怎麼維持良好的親子關係呢？

說到淨灘，一定會想到「RE-THINK重新思考」（以下簡稱RE-THINK）。成軍7年來，已經舉辦了114場淨灘活動、共3萬5,000人次參與、清理台灣海灘垃圾累積超過100公噸。幕後的推手，是年僅30歲、身材高瘦帶著文青感、完全沒有環保背景的黃之揚。

老後不變成被人一腳踢走的足球，而是人人搶著擁抱的橄欖球，需要什麼條件？14位首屈一指的專家，揭示台灣正在發生的7大高齡趨勢。

小麥胚芽曾被美國梅約醫學中心列為十大超級健康食物之一，甚至有「人類天然的營養寶庫」之稱，營養師也大讚CP值高，到底小麥胚芽有何厲害之處？

外表色澤豔橘、滿布小刺，一切開來還迸出血紅色的果實，這個長相奇特的水果是「木虌果」（木鱉果），別看它看起來很嚇人，其實是營養豐富的超級水果，究竟木虌果有什麼功效？該怎麼吃、怎麼料理最好？

想要降低血壓沒那麼難，發表在《歐洲營養學期刊》上的一項研究發現，每天喝2杯柳橙汁，就可以在短短12週內幫助降低血壓。

深受中國傳統醫學和東方修鍊薰陶的蔡璧名老師，分享她從《黃帝內經》中體悟的養生之道，以及如何從《莊子》習得修養心身的過程，真正學會愛惜自己及愛人。

很多人認為「小酌怡情養性」或「睡前喝紅酒可保護心血管」，但最新的健康觀念是「飲酒沒有安全量，每一口都有風險」；研究指出，長期飲酒不但提高失智、罹癌風險，甚至減少壽命。

歐洲新冠疫情第二波高峰壓境，世界衛生組織統計顯示10月最後一周每日病死人數比一週前增40%。法國和德國這兩大經濟體決定重啟全國封鎖隔離措施，英國情勢嚴峻但抗疫措施尚未升級。

美國終於出現第一位女性副總統—56歲的賀錦麗。政治和少數族裔之外，賀錦麗私底下是個什麼樣的人呢？