茄紅素可以延緩衰老、增強免疫力

告別了為孩子把屎把尿的日子，終於可以召集了朋友或高中、大學同學一起到海外旅遊「自由行」，一路心情放輕鬆，非常有意思。

二十七年前，正當四十壯年的誠品集團負責人吳清友，因為先天性心臟病突然發作，歷經了五個多小時的心臟手術。開刀後在加護病房血流不止，又面臨似乎要二度心臟手術的生死交關。主治大夫臨機判斷，不用重開，只要找到跟他同樣血型的人邊輸血、邊止血即可。但與吳清友的血型跟他的心臟病一樣罕見難找。最後，他度過了種種難關。

被譽為「台灣最美的人文風景」，誠品書店創辦人吳清友7月18日辭世，《天下雜誌》精選歷年照片與專訪，一同回顧這位文人企業家的一生。（圖說：誠品吳清友、吳旻潔父女）

外食造成的營養不均，在家自煮或許能補救。「一鍋食」料理方便、簡單，食材更可自由搭配，營養又實惠。

台灣人嗜吃美食。

從1.0到2.0，照顧人力還是短缺、巷口服務站長不出來，新版長照被基層批評「舉國空轉」。解決3大問題，2.0才能脫胎換骨。

當國外城市紛紛打造適合步行的環境，台灣卻連最基本的「路暢、路安、路平」都還有很大的努力空間。今年「健康城市大調查」，《康健》從安全、便利、舒適3個面向，一一檢視各縣市的步行環境，看還有哪些部分需要加強。

當Signia西嘉助聽器遇見德國西門子，科技守護好耳力，創造高齡幸福力！

一名28歲男性，多年飽受痘痘長不停的困惱，雖有就醫治療卻不見好轉，直到醫生詢問患者飲食習慣，才發現該名病患每天都喝含糖珍珠奶茶。經皮膚科醫師建議戒掉後，痘痘馬上減少。

顫抖不已的手，兩雙流淚的眼，英國倫敦東側艾賽克斯郡的一對父母忍痛為愛女簽下器官捐贈同意書。（圖說：亞東醫院副院長陳芸領軍的移植團隊正火速搭機趕往台東取回捐贈者器官，送回手術室救命。）

《海闊天空—長大以後》追蹤拍攝5個國中學生20年生命史的紀錄片，透過5個人的生命故事，讓人看見教改對這個世代命運的深遠影響。儘管沒有人按照童年的夢想在走，卻憑藉著調適能力，安身立命做自己。

【35世代Ⅰ】1996年，台灣教育改革的開端，《天下雜誌》製作系列報導《海闊天空的一代》，期待學歷不再是單一價值，多元能力受到尊重，尋根探源，叩問台灣的未來。當年5位15歲少年，說出了起初的夢。20年時光荏苒，如今已35歲的他們，夢想實現了嗎？他們的世界是否真正「海闊天空」了？20年追蹤，時光如顯影劑，我們首次親眼看到，生長在政治、社會、經濟開放而劇烈變動時代，平均學歷最高、最民主化、介於30～39歲的「35世代」，身上如何散發多元價值的微光？

他提倡創業，甚至公開批評「大家寧可去當公僕，而不是自己創立什麼。」但這樣的說法，卻讓他成為德國選民嘲諷的對象。為什麼呢？因為他的德國同胞們，不像他那麼著迷於取得財務成功。

壓力常常和不良的飲食習慣有關，而且是一種惡性循環，處於慢性壓力下的人，多半隨時都想吃東西，特別是甜食。但甜食吃多了會使血糖變得不穩定，連帶影響情緒。因此要解除壓力，除了要找到自己的紓壓管道，例如運動、培養興趣，也要懂得正確的飲食方式，並且補充可減少壓力荷爾蒙分泌的營養素，如維生素C和鎂。