黃金果營養價值高，產季從每年8月開始，黃金果富含天然膠質，果肉吃起來QQ的、像果凍，黃金果功效有哪些？怎麼吃黃金果？3種美味吃法一次看懂。

一名網友分享，最近香蕉特別便宜，她為了省錢，吃香蕉代替正餐，一天吃掉21根，當晚因血鉀過高昏倒、失去意識。香蕉營養豐富，但吃過量可能導致鉀中毒，每日吃多少根香蕉最剛好？

飲食作家王宣一以《國宴與家宴》思念母親，喚起許多人的飲食記憶及對家族故事的懷念，卻於2015年遊義大利途中猝逝，她的先生、PChome董事長詹宏志為了懷念妻子，原本40歲之前沒下過廚的他，決心將書中每道菜學起來，多次承接妻子「認真請客」的精神，邀請一眾好友復刻「宣一宴」，其中一道「海參燴蹄筋」富含膠質、老少咸宜，家常料理或宴客都適合。

很多人都有這樣的經驗，生活沒發生什麼大事，卻悶悶不樂，睡得淺，早上醒來沒精神，胃口忽好忽壞，連一點小事都容易煩。你會以為，是壓力太大或是想太多。但事實上，情緒的低落，往往不是心理問題，而是身體在求救。

最新研究發現，觀察高齡貓的失智症狀，不僅有助於了解人類阿茲海默症，更可能協助開發新療法。如果貓咪不幸出現認知障礙，該怎麼陪伴牠？有些寵物養了反而加速你的腦退化，為什麼？

為什麼同樣是吃膠原蛋白，有的人無感、有的人卻覺得有效？如果補充膠原蛋白會脹氣，是不是就不能吃了？ 林巧薇醫師用中醫醫理解析，教你怎樣選膠原蛋白、又該與哪些營養素搭配，才能更有效且無後顧之憂。

《臺灣米其林指南 2025》公布最新必比登推介，共144間餐廳上榜，其中37間為首次入選，近6成提供臺灣在地美食與特色小吃，展現濃厚的地方飲食文化。

夏至三伏天，除了預防疾病的三伏貼，還有三伏茶！它跟青草茶有何不同？一起來自製好喝的解暑茶飲。

健康檢查後，只能吃滋味清淡的樸實粗食嗎？醫願診所iHope Clinic攜手名廚江振誠，將健康概念融入美味料理，推出星級健檢餐。讓健檢餐變成讓人期待的一餐。

台灣正以驚人的速度邁向超高齡社會，面對不可逆的趨勢，如何讓長者享受安全、有品質、有尊嚴的餐食？由業者自主發起的「質地調整食品產業聯盟」，正聯手為台灣長者開創飲食新「食」代。

紅糟是將紅麴拌入蒸熟的糯米後進行發酵的產物，經過約1個月麴菌作用，酒香四溢；瀝出紅色酒液，即為年輕的「老酒」，為中式黃酒的一支，屬福州風味。

你曾為誰做過一道難忘的菜？哪道菜承載著你與摯愛之人最深的記憶？《康健雜誌》舉辦「那一道菜，藏著我想說的愛」徵文活動，精選出3篇動人之作。從樸素的家常菜，喚起你我深藏的情感。說不出口的「愛」，其實早藏在一鍋湯、一道菜、一雙忙碌的手裡。

歡慶的歲末年終，即使一個人，也能替自己安排一場不同以往的精緻餐飲體驗。

年過50歲，還是喜歡跟親朋好友遊山玩水嗎？平常休閒喜歡爬山、旅遊、到處走走，但是隨著年紀的增長，慢慢發現行動不如以往靈活有力，開始出現卡關的感覺嗎？  

後疫情時代，健康意識抬頭，越來越多民眾開始注重養生之道，尤其熟齡族隨著年齡漸長，開始面臨體力下降、容易疲勞等問題。