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黃金果是什麼?營養5功效與禁忌,黃金果吃法大公開
2023-08-09
黃金果營養價值高,產季從每年8月開始,黃金果富含天然
膠質
,果肉吃起來QQ的、像果凍,黃金果功效有哪些?怎麼吃黃金果?3種美味吃法一次看懂。
網友狂吃21根後昏倒!香蕉過量恐飆血鉀,每天最多能吃幾根?
2025-09-15
一名網友分享,最近香蕉特別便宜,她為了省錢,吃香蕉代替正餐,一天吃掉21根,當晚因血鉀過高昏倒、失去意識。香蕉營養豐富,但吃過量可能導致鉀中毒,每日吃多少根香蕉最剛好?
認真請客就做這道 詹宏志復刻王宣一《國宴與家宴》經典菜
2023-01-16
飲食作家王宣一以《國宴與家宴》思念母親,喚起許多人的飲食記憶及對家族故事的懷念,卻於2015年遊義大利途中猝逝,她的先生、PChome董事長詹宏志為了懷念妻子,原本40歲之前沒下過廚的他,決心將書中每道菜學起來,多次承接妻子「認真請客」的精神,邀請一眾好友復刻「宣一宴」,其中一道「海參燴蹄筋」富含
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、老少咸宜,家常料理或宴客都適合。
情緒低落不是你想太多!研究揭:薑黃、番紅花等5種香料,如何從發炎源頭修復大腦
2026-03-03
很多人都有這樣的經驗,生活沒發生什麼大事,卻悶悶不樂,睡得淺,早上醒來沒精神,胃口忽好忽壞,連一點小事都容易煩。你會以為,是壓力太大或是想太多。但事實上,情緒的低落,往往不是心理問題,而是身體在求救。
養貓能護腦!但小心養這2種寵物恐加速腦退化
2025-09-12
最新研究發現,觀察高齡貓的失智症狀,不僅有助於了解人類阿茲海默症,更可能協助開發新療法。如果貓咪不幸出現認知障礙,該怎麼陪伴牠?有些寵物養了反而加速你的腦退化,為什麼?
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吃膠原蛋白也要「君臣佐使」做搭配?中醫師教你怎麼吃膠原蛋白更有效
2025-07-22
為什麼同樣是吃膠原蛋白,有的人無感、有的人卻覺得有效?如果補充膠原蛋白會脹氣,是不是就不能吃了? 林巧薇醫師用中醫醫理解析,教你怎樣選膠原蛋白、又該與哪些營養素搭配,才能更有效且無後顧之憂。
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2025必比登推介》144家入選、37家新進、新增3城市!北中南美食名單一次看
2025-08-12
《臺灣米其林指南 2025》公布最新必比登推介,共144間餐廳上榜,其中37間為首次入選,近6成提供臺灣在地美食與特色小吃,展現濃厚的地方飲食文化。
秋老虎「處暑」發威!消暑解熱,常備3款青草茶飲
2024-08-20
夏至三伏天,除了預防疾病的三伏貼,還有三伏茶!它跟青草茶有何不同?一起來自製好喝的解暑茶飲。
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一站式新體驗 健檢診所攜手名廚江振誠推星級健檢餐
2024-11-28
健康檢查後,只能吃滋味清淡的樸實粗食嗎?醫願診所iHope Clinic攜手名廚江振誠,將健康概念融入美味料理,推出星級健檢餐。讓健檢餐變成讓人期待的一餐。
舌頭就能壓碎的肉排,友善飲食有新選擇!
2025-07-01
台灣正以驚人的速度邁向超高齡社會,面對不可逆的趨勢,如何讓長者享受安全、有品質、有尊嚴的餐食?由業者自主發起的「質地調整食品產業聯盟」,正聯手為台灣長者開創飲食新「食」代。
一口紅糟香,老酒、羹湯與地方風情
2025-10-01
紅糟是將紅麴拌入蒸熟的糯米後進行發酵的產物,經過約1個月麴菌作用,酒香四溢;瀝出紅色酒液,即為年輕的「老酒」,為中式黃酒的一支,屬福州風味。
讀者投稿「那一道菜 藏著我想說的愛」
2025-07-01
你曾為誰做過一道難忘的菜?哪道菜承載著你與摯愛之人最深的記憶?《康健雜誌》舉辦「那一道菜,藏著我想說的愛」徵文活動,精選出3篇動人之作。從樸素的家常菜,喚起你我深藏的情感。說不出口的「愛」,其實早藏在一鍋湯、一道菜、一雙忙碌的手裡。
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《一個人不將就》一個人也能預約的法式餐廳推薦
2024-12-24
歡慶的歲末年終,即使一個人,也能替自己安排一場不同以往的精緻餐飲體驗。
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樂齡族維持行動力的秘訣:多動+補充關鍵營養,靈活打底不卡關!
2024-05-08
年過50歲,還是喜歡跟親朋好友遊山玩水嗎?平常休閒喜歡爬山、旅遊、到處走走,但是隨著年紀的增長,慢慢發現行動不如以往靈活有力,開始出現卡關的感覺嗎?
全方位營養「香積精」萃取100%天然食材,一包含超過10種豐富營養素、2840mg多醣體!
2024-09-03
後疫情時代,健康意識抬頭,越來越多民眾開始注重養生之道,尤其熟齡族隨著年齡漸長,開始面臨體力下降、容易疲勞等問題。
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