許多研究發現，肥胖、憂鬱、心血管疾病，都和慢性發炎有關。精神科醫師黃智群、以及心理學專家張芸瑄，從現代文明病－憂鬱症、肥胖與代謝症候群和失眠等疾病中，探究慢性發炎對身心的衝擊。如果感冒治不好、疲倦感揮之不去，疼痛找不到原因，當心身體已經處於發炎狀態。以下內容摘自《發炎世代》：

發現乳癌，許多病人常有個迷思，趕快開刀切除腫瘤，癌症就好一大半了。

小麥胚芽曾被美國梅約醫學中心列為十大超級健康食物之一，甚至有「人類天然的營養寶庫」之稱，營養師也大讚CP值高，到底小麥胚芽富含哪些營養？又有什麼功效？

不少保健食品或酵素，都會標榜清除體內宿便，不僅可以幫助淨化身體，還能減肥，甚至還放上使用者體驗，說吃了之後排出好幾公斤的糞便，體重變輕，這有可能嗎？

壓力大或是憂鬱時，用吃來紓壓是很常見的方式，但已有研究顯示，吃錯東西反而造成情緒更低落、疲勞感加倍甚至失眠！而日常生活與環境中各式壓力依然存在，除了找到適合紓壓方式，也要積極攝取能解消壓力的食物，擺脫各種壓力源，讓今天比昨天更美麗年輕！

治療骨質疏鬆用藥，目的在預防骨鬆性骨折，當醫師評估病患發生骨鬆性骨折風險高，就會建議病人開始用藥，但骨鬆藥物至少要使用1年以上才有效果，停藥後骨質就會流失，更值得注意的是，有些骨鬆藥物長期使用後，極少數人會有顎骨壞死的風險。

明年（2021）元月開始，含瘦肉精的豬肉、以及30個月齡以上的美國牛肉進口將進到台灣市場，這兩種肉品對國人健康究竟有什麼影響？哪些人要少吃？

內臟脂肪其實是危害人體健康的元兇，除了讓身材變形以外，還會因脂肪不斷釋放有害健康的物質，進而引發如罹患代謝疾病的風險，及各種如糖尿病、動脈硬化、癌症等嚴重疾病的發生。

不少研究證實，喝咖啡有助減重，許多名人也都曾靠飲用黑咖啡甩油瘦身；然而，乳癌名醫張金堅卻不建議這樣做，原因和「飲用量」有關。

心血管疾病是全球死亡的頭號殺手，心臟病也是國人第二號殺手，不過《美國心臟病學會期刊》的最新研究指出，地中海飲食只要搭配間歇性斷食，就能有效保護心血管。

全球引頸期盼新冠肺炎疫苗問世，盼能藉疫苗有效控制住疫情。現在，國內也有3家廠商的疫苗已進入第一期臨床試驗，預計共招收173人，參加試驗計劃的受試者能搶先施打疫苗，有機會提前獲得保護力。

蘆薈清熱消炎，是許多人喜愛的夏季聖品，但衛福部食藥署預告，由於蘆薈素長期食用容易刺激腸胃道和子宮收縮、腹瀉，甚至導致肝毒性與腎毒性，因此將加註警告標語，不建議6類人食用，究竟外用內服蘆薈時該注意哪些事項？

治療人體各種感染症的常用藥磺胺類抗生素撲菌特錠，台灣每年有多達20萬至30萬人使用，但這類抗生素可能對某些人造成嚴重藥物過敏反應，甚至致死。長庚醫院團隊費時5年找出撲菌特錠的過敏基因，可應用於用藥前基因篩檢。

蘆薈經常被用來敷臉或是做成美容產品，尤其最適合曬後舒緩、鎮靜，現在更有許多飲料中加入蘆薈果肉、或甚至直接榨成蘆薈汁飲用，但是食藥署指出，國外研究發現，蘆薈的主要活性成分「蘆薈素」，如果長期食用，容易刺激腸胃道和子宮收縮、腹瀉，甚至導致肝毒性與腎毒性。

美牛、美豬新制將放寬，引起各界議論，相關規範到底有什麼改變？到底什麼是萊克多巴胺？吃了對健康有什麼影響？消費者能夠吃得安心嗎？《康健》整理相關QA，幫你解惑。