疫情已經結束，政府發夜班津貼，醫院祭出留任獎金，為什麼還是不能阻止護理師離開醫院？《康健》專訪台灣護理產業工會理事長羅運生，指出護理職場疫後4大亂象，讓人力缺口愈破愈大，加速流失。

中醫強調飲食對身體各器官機能的重要性，台灣人想要養腎顧胃，飲食西化可能是一大陷阱，來看看哪些水果不適合晚上吃？米飯和麵包誰當主食更好？

陪孩子走成長之路，決定未來體質的關鍵，絕非一帖速效補方，而是從小養成的生活模式。臺灣首位女中醫莊淑旂提出「打底—衝刺—維持」成長三階段理論，強調「轉大人」是需要提早布局的歷程。莊廣和堂發揚這套理念，以莊家三胞胎的成長見證，如何從日常扎根健康生活，協助孩子穩健茁壯。

每到冬季，人們尋找「保持健康祕訣」的熱度總會上升。超市貨架上擺滿了「增強免疫力」的飲品，冷水游泳小組不斷壯大，社交媒體上也充斥著各種抵禦季節性病毒的妙招。然而，面對如此多聲稱能預防感冒和流感的療法，究竟有多少真正有效？我們真的能夠增強自體免疫力嗎？

優格、優酪乳等乳酸菌產品，一般被認為有益腸道，但其中所含的「腸球菌」，竟可能有抗藥性，恐衝擊抵抗力低的族群。食藥署展開大調查，乳酸菌產品還能放心吃嗎？

沙丁魚罐頭在網路爆紅，引發搶購熱潮，一度造成超市缺貨。沙丁魚富含Omega3、營養價值高。有研究指出，「沙丁魚斷食法」能幫助減脂，還能有效維持體能表現。但有副作用嗎？哪些人不適合？

隨著氣溫轉暖，春溫透發，尤其在驚蟄過後，因溫度、磁場的變化，身體中的熱量慢慢增加，前一年體內累積的廢物也開始往外排出。而在氣溫交迭變化過程中，人體最容易呈現出類似過敏現象，而有過敏體質的小朋友在這段時間內，出現鼻塞、皮膚癢、異位性皮膚炎，或青春痘等過敏症狀也會變得明顯。

健康意識抬頭，不少人會藉由各種保健食品補充營養。然而，若不注意搭配，小心吃下去的保健食品沒效，甚至引發健康問題。

2026年3月20日迎來罕見「春分逢龍抬頭」，當天不僅是土地公誕辰「頭牙」，也是開運轉捩點。《康健雜誌》為你整理：龍抬頭補財庫4步驟、春分生肖運勢及中醫養生技巧，讓你在萬物復甦的春分時節，啟動整年財富與好運。

找高纖維低熱量食物，可平穩血糖，又有飽足感，還能攝取每天所需的25克纖維。

天災人禍難防，最好在家中、辦公室都預先準備好避難包，才能在危急時刻提高生存機會。避難包該如何準備？必備物資有哪些？《康健雜誌》整理7大重點，為你做好緊急應變計畫。

《黑白大廚》第2季使紅蘿蔔料理蔚為話題。不過，紅蘿蔔若吃法不對，營養吸收率恐大打折扣。紅蘿蔔跟白蘿蔔能一起煮嗎？該怎麼烹調才能去除生味？不喜歡紅蘿蔔，有其他功效相近的食材嗎？中醫師林怡嫣來解答。

時序漸入秋，燥邪將至，情緒容易起伏不定，此時最適合吃點百合，潤燥養肺、清心安神。

針對武漢肺炎，醫界先進陸續提出各種防疫建議。依照中醫「天人合一」理論，若能把身體的節奏調成和地球磁場和諧共振，人體免疫力便有不敗的抗病能力，套句舊話，攘外必先安內。

貧血輕則無感重則致命，所以如果貧血怎麼辦呢？本文從缺鐵性貧血、海洋性貧血等貧血原因和貧血症狀逐一解析，告訴你貧血治療如何對症下藥，以及貧血吃什麼才好。