到鄉下去認識生產者，或實際下田種菜，是目前最夯的旅行方式。 為什麼那麼多人要到田裡、海裡吃苦？

哄孩子吃飯常讓家長傷透腦筋，但廚房裡的人類學家莊祖宜，訓練兒子從小對吃飯有熱情，她如何用「媽媽的味道」吸引孩子？

記得第一次在泰國清邁的料理教室學做菜，老師問：「在你的印象中，泰國菜的特色是什麼？」我不假思索地回答：「非酸即辣的強烈口感！」

歲末年初，一年又過，除了銀行存款，要不要也算算自己的年輕存摺，看看自己有多年輕、多健康？拿筆做個測驗，看你得了幾分。請依自己實際情況，答○或╳

不需開刀、不用吃藥，「喬」骨頭就能擺脫病痛，「整脊」這種另類療法你應該嘗試嗎？如何安全整脊？

眼睛不好的台灣人，每隔一陣子就流行新的護眼保健食品。 最近最夯的葉黃素、魚油，有用嗎？

44歲藝人小S向來亮麗又敢言，最近她秀出自己戴眼鏡的照片，坦言有近視和老花，讓許多人訝異。其實一般人年過40，就可能開始浮現老花眼，但近幾年智慧型手機大量使用、近距離用眼，讓30幾歲就出現老花症狀的人大幅增加3、4成。而且若有老花眼別硬撐，還是要戴老花眼鏡矯正，否則可能伴隨其他更嚴重的問題。

為了工作、玩樂，為了逛書店而熬夜，熬夜的時候要吃什麼、不要吃什麼，讓精神high起來？熬夜過後，又要怎麼把弄亂了的生活時差趕快調回來？

哪些食物可以保護大腦免於老化？餵孩子吃什麼可以讓他們聰明又健康？

不景氣要如何縮衣節食，又能吃出品質、吃出均衡？

綠茶可以抗老防癌，連歐美都開始重視中國人喝了好幾千年的綠茶；但是綠茶有的好處，紅茶、普洱茶有嗎？要喝多少、怎麼喝，對健康最好？

作家筆下的美人容顏，常以「白裡透紅、吹彈可破」來描述肌膚之美。保養品訴求美白淡斑、細緻光滑、撫平皺紋，不論真實成效如何，似乎已經是眾品牌得心應手的本領了。究竟還有什麼新鮮訴求，可滿足美人們極度渴望的肌膚之美呢？

食物中超過上千的天然化學物質擁有預防疾病的超級能力，不只是大家耳熟能詳的維生素、礦物質，還有近來營養界的超級明星植化素（phytochemicals），有助預防癌症。多吃健康的食物絕對沒有壞處，但是只眼巴巴看到國外選出的藍莓、火雞肉等超級食物是不夠的，在地、季節性本土版的超級防癌食物，更符合台灣人終極需求。

一走進欣葉餐廳的傳藝廚房，就看見董事長李秀英的身影在流理台邊穿梭，一下子看爐火，一下子注意電鍋開關是不是跳起來了。

在你不經意的切、刨、摘折丟棄之後，很多營養進了垃圾桶。如何巧思運用它們？四道創意食譜供你食物力全開。