鯨魚從不掏耳朵。由脂肪酸、醇類、膽固醇組成的耳屎在鯨魚的耳朵裡年復一年堆積起來，簡直是其生命歷程的寫照。很多哺乳類動物的耳道裏都會產生耳屎，包括人類。但是人的耳屎卻很無聊。它不是生活的寫照，大多數人都會定期清理耳屎（年紀越大，越頻繁）。不過，這種無聊的東西背後也隱藏著引人入勝的科學。

台灣幾乎一年四季都買得到木瓜，這樣隨手可得的水果其實是個大寶藏，它的維生素C含量高於草莓、柳丁，維生素A比葡萄柚、芭樂還多，葉酸的含量更在常見水果中名列前茅。

一名50多歲的婦女因為蛀牙就醫，醫生發現除了蛀牙，她的口腔也很乾、有異味。她無奈表示，口乾有一段時間了，孩子和丈夫不大喜歡跟她說話，有時吃東西也難以下嚥，讓她很困擾。

已經嚴格注意飲食，但血壓還是降不下來，問題到底出在哪裡？多數人憑經驗和感覺來看吃進多少食物，你以為都吃到了，但其實有落差。營養師李寧建議用「雙手測量法」，並採取312搭配法則，精準掌握你吃進的食物量。

好萊塢女星瑞絲薇絲朋和珍妮佛嘉納，都已經4、50歲，她們保養皮膚的方法，除了防曬、喝大量的水和運動之外，每天一定都要吃不同種類的生鮮蔬果。

國內約有250萬人罹患糖尿病，其實可以預防。日前《英國醫學期刊（BMJ）》的最新研究指出，只要每天多吃66克蔬果，就能減少25％罹患糖尿病的風險。

原產於北非和印度，之後傳到地中海地區，在整個歐洲佔有重要的地位。甜羅勒的英文「basil」源於希臘文「basileus」，是「帝王」之意，相傳它是皇室御用藥品及沐浴品的主要配方，因此被稱為「香草之王」。

食療補養是中醫強項。過往認為，開刀後就要好好補一下，中醫也認同，以前做完手術之後，確實氣血較為虛弱。但現在不同了，手術技術已經很進步，做完手術不一定會非常虛弱，不需要大補特補，均衡攝取營養素才是關鍵。

歐洲的代表香草之一，原生於地中海地區,葉片細小，氣味清新。

你可能以為減肥瘦身要靠自己的決心和意志力，但醫學研究卻提出不同看法，以下就是5個你從來不知道可以決定胖瘦的因素。

在中醫藥和華人的生活裡，紅棗是重要的藥材和食材，根據中醫的理論，紅棗性味甘、溫，能健脾益胃。

壓力大或是憂鬱時，用吃來紓壓是很常見的方式，但已有研究顯示，吃錯東西反而造成情緒更低落、疲勞感加倍甚至失眠！而日常生活與環境中各式壓力依然存在，除了找到適合紓壓方式，也要積極攝取能解消壓力的食物，擺脫各種壓力源，讓今天比昨天更美麗年輕！

外表色澤豔橘、滿布小刺，一切開來還蹦出血紅色的果實，這個長相奇特的水果是「木虌果」（木鱉果），別看它看起來很嚇人，其實是營養豐富的超級水果，究竟木虌果有什麼功效？該怎麼吃、怎麼料理最好？

外表色澤豔麗、滿布小刺，一切開來還蹦出血紅色的果實，這個長相奇特的水果名叫「木虌果」（木鱉果），由於它的黑色種子形狀很像一隻一隻的小鱉而得名，是營養豐富的超級水果。

港星劉德華剛過59歲生日，他的眼尾和嘴角都是明顯細紋，但卻無損他的魅力，出道將近40年，他從偶像進化成不敗天王，靠的是土法煉鋼，也就是數十年如一日的堅持和訓練、高標準的自我要求，以及無時無刻努力不懈的謙遜態度。