這一年來，間歇性斷食幾乎成了女星和瘦身族的全民運動，宣稱「縮短進食時間就能瘦」的飲食法，真有這麼神奇嗎？有什麼限制？ 演員劉爾金和董氏基金會主任林清麗，都靠著168斷食整個人煥然一新。 《康健》也募集4名志願者，執行「21天168間歇性斷食大挑戰」，看看斷食是否每個人都能做到，而且輕鬆減重、減脂、降血糖？ 你也想試試嗎？就讓專家教你如何從飲食、運動、中醫助攻，提高斷食瘦身的成功機率吧！

董氏基金會菸害防制組公共事務主任林清麗今年年初「1014」斷食失敗，3月她以168斷食法捲土重來，4個月減重10公斤，自己都覺得意外，她認為第二次斷食她有了正確認知及落實飲食原則，是成功的主因。

執行間歇性斷食法，除了控制飲食時間之外，再搭配飲食內容、運動與中醫按摩，幫你度過飢餓感、減重效果更加乘！

家庭醫學科醫師林安民因為發胖和活力拉警報開始健身，因此愛上運動，林安民得益於運動的不只身體變好，運動抗老防衰弱、提升體能素質成為他行醫的新藍海。

多囊性卵巢症候群（Polycystic Ovary Syndrome，PCOS）是女性常見的內分泌系統疾病，尤其是年輕女性常會覺得有多囊性卵巢症候群就注定會變胖、很難瘦，難道多囊性卵巢症候群真的和「肥胖」畫上等號？

人要抵抗病菌侵襲，靠的是免疫和自癒力；而體溫升高，則有助於提升免疫系統作用。身心靈預防醫學專家洛桑加參，提出5招身心靈保溫法，以改善偏寒體質。以下內容摘自《簡單豐足：減法養生的52個關鍵字》：

作為一種減肥方法，間歇性斷食（intermittent fasting）正日漸流行。但你知道這種方式具體如何操作，且是否安全嗎？

有「癌王」之稱的胰臟癌，發生率不高但死亡率高達9成，近年因化學治療藥物的進步，可延緩病程進展並延長生命，台北榮總胰臟癌治療團隊收治的胰臟癌病患，多人存活超過5年，甚至8年。

心臟是人體最重要的器官之一，這一點誰都明白。什麼樣的食品對心臟有益，能讓你的心臟「長久不衰」呢？

有「婚紗女王」封號的Vera Wang（王薇薇），除了以典雅又兼具摩登的婚紗設計出名，71歲的她身材更宛如少女，被形容是「不老神話」。據稱她的凍齡祕訣之一是「低溫睡眠法」，讓她睡的沉穩還能降低代謝速度。

高雄榮總一位BMI 41的陳先生(化名)，170公分體重達120公斤，肥胖程度已經嚴重影響健康、出現三高症狀，但是因為不想動手術失去胃組織，等了一年終於等到不用切除胃也能達到減重效果的「胃鏡縮胃」上路，完成治療後三周已經成功減下9公斤，而且沒有明顯的不適症狀。

運動是減重的方式之一，但肥胖者運動要小心，有些運動可能會讓膝關節耗損更嚴重，缺乏訓練或一下子做得太猛，不僅沒有減重效果反而受傷。

從小我們就被灌輸，三餐要定時定量、早餐要吃得像皇帝。甚至有研究指出，不吃早餐會使人發胖，而隨著168斷食浪潮，早餐論戰再起、出現另一股聲浪：早餐其實沒那麼重要。

地中海飲食深受專家推崇，蟬連3年冠軍飲食法，不過一項新研究指出，「綠色地中海飲食」可能比傳統的地中海飲食更健康，不但有助瘦身，還能抗發炎、保護心血管。

乾癬又稱銀屑病，是一種慢性免疫失衡疾病，健保統計顯示每年約5萬～10萬人因乾癬就醫。把握黃金治療期有助疾病控制，目前健保已將最新生物製劑納入給付，為重度患者帶來生機。