隨著年齡增長，肌肉流失速度也加快。要享有獨立的老後人生，鍛鍊肌力不可或缺。4種運動輪流做，幫你養成運動的好習慣。以下內容摘自《慢養功能肌力》：

你是否也有這樣的煩惱，體重明明沒太大變化，衣服卻越來越緊？體脂肪也悄悄上升？面對更年期發福，該怎麼打擊脂肪，保持線條好體態？

日本的人氣女演員黑木瞳，出道至今已經40年了，只是外表看起來依舊維持很好的她竟然已經61歲了！黑木瞳曾分享自己的其中一個保養秘訣，就是平常重視「維生素C」的補充，像是芭樂、奇異果等都是含有豐富維生素Ｃ、熱量又不會太高的好食物！（更新時間：2022/07/26）

基因營養功能醫學名醫劉博仁今年57歲了。即使年過半百、平日看診及寫作忙碌，他還是把自己維持在最佳狀態。「我覺得我的心態非常年輕、能量滿滿。而且現在心態更成熟。更成熟不代表老化，反而是看懂很多事情。」劉博仁強調。

過去有人認為，高蛋白質飲食會使年長者的骨質流失，甚至造成腎臟疾病；但專家現在已經為蛋白質平反。攝取適量蛋白質，不但有助骨骼強健，也是促進鈣質及維他命D1、D2吸收的關鍵，因此，比起年輕人，熟齡大人反而需要更多蛋白質。

《華燈初上》是先前討論度很高的戲劇，身兼製作和女主角的林心如，不論是容貌還是身材皆保養得宜，很難想像她已經45歲。林心如曾說自己是易胖體質，維持好身材全靠飲食控制和運動。她也常在個人IG上分享自己的早餐，看得出來她相當重視蛋白質的補充，飲食多以「高蛋白高纖低醣」為原則。

肌力就像骨質一樣，會隨著年齡不斷流失，除了因肌肉無力導致跌倒風險升高，甚至可能造成生活失能。想擊退肌少症，大人們可以從「健走」做起，除了可以增強肌肉耐受力，更有研究顯示走路速度與壽命呈現正相關。《大人的照顧學》一書告訴我們，該如何走得好、走得健康。

不是有動就好，擁有正確的運動科學知識，你會動得更有效果。強肌力教主彭淑美新書《教你練核心肌群》書摘試閱：

白胺酸，又可稱為亮胺酸，是一種支鏈胺基酸，主要的功能是促進人體肌肉生長、預防肌肉流失、強化運動表現以及加快肌肉恢復等，還有少部分研究指出白胺酸可能幫助人體穩定血糖，由於人體無法自行合成白胺酸，需要透過食物來補充。 許多研究指出白胺酸的重要性遠大於其他支鏈胺基酸，因為白胺酸的吸收和分解速度更快，且白胺酸可分解為乙醯輔酶A，可成為人體內最重要的生酮胺基酸之一，並轉化為人體運動的能量。 醫療功能上，已有研究證實白胺酸可以改善年長者的力量，尤其是肌少症患者，如果能合併補充白胺酸以及肌力訓練，可以加速肌肉生長，改善肌少症的症狀，即使年長者並未缺乏蛋白質，補充白胺酸也有助於增進蛋白質的合成。 除了白胺酸的補充劑外，日常飲食其實也能補充白胺酸，大部分的肉類、乳製品或是植物性蛋白質都可幫助補充白胺酸，常見的含白胺酸食物包括雞蛋、海藻、牛肉、雞肉、乳酪、糙米、鷹嘴豆以及堅果。