衛福部食藥署今天（17日）公布邊境查驗商品不合格清單，其中星巴克的進口肉桂粉，被檢出含有致癌農藥環氧乙烷，已全數退運或銷毀，沒有流入市面。

肉桂功效有降低血糖、膽固醇以及止痛等好處，且肉桂用途多並具有療效，但肉桂禁忌也要注意，3種人吃了恐有副作用，2道美味肉桂料理食譜馬上學會。

黃金牛奶（Golden milk）是最近國內外流行的薑黃用法，其實早在印度流傳許久，基本配方為牛奶+薑黃，有時會加入肉桂及薑。

自認為年輕、健康的你，是否覺得糖尿病、高血糖這一類字眼距離自己很遙遠？台灣人的糖攝取量高達世界標準值的三倍之多，今天吃下的每一點糖，都是在身體裡埋下更多不定時炸彈。

天氣冷颼颼，喝杯熱的來取暖，但小心，有些飲料可能反而讓你愈喝愈冷。

中藥不僅能治病，也是廚房裡點石成金、讓食物變美味的萬用調味料。像五香粉是世界上知名度最高、也是最百搭的中式香料，成分有肉桂、茴香、八角、丁香和花椒，也有人會多添加胡荽、胡椒、荳蔻、甘草或陳皮等香料，市面上各家配方比例不盡相同，一般「多於5種以上」的香料混和，都可稱為五香粉。

拜年伴手禮，收到又大又美的進口蘋果，有些人很在意蘋果表面的蠟，認為吃下去傷身，其實那是食用蠟，吃下肚也無妨。

自然界的食物是人體健康的靠山，山苦瓜與肉桂就是最佳的代表！山苦瓜含有苦瓜胜肽，自古就是退火、降火氣的神奇食物，肉桂又被稱為桂枝，有促進新陳代謝的效益，但是人們不可能從每日飲食中攝取足量有效的活性成分，選擇專利成份保障、足量安心添加的大品牌保健食品，就能天天Hold住健康、穩定生活！

氣溫驟降，透過熱呼呼的料理補身暖心，最是療癒。東西方文化各有代表的養生美食，台灣人冬令進補少不了一鍋羊肉爐，歐美節慶歡聚人手一杯香料熱紅酒，不同的暖身食補，卻不約而同都有這幾味香料的存在！

英國國王查爾斯三世日前加冕典禮中，有一項儀式具有重大的象徵意義，使用來自耶路撒冷特製的「聖油」。這個聖油在1年前就開始準備，我看了許多國外媒體報導，特別強調其中成分全來自天然植物，主成分包括聖地的橄欖油，及許多植物精油，如橙花、玫瑰、肉桂、安息香與苿莉，光看到這些成分，就能想像現場廳堂一定十足地花香滿溢。

不管為了提神或品味，很多人愛喝咖啡，不過，嫌黑咖啡太苦，又不想加糖或奶精，不妨試試加一味「肉桂」吧！

新冠肺炎疫情最近在台灣掀起風暴，在沒有足夠疫苗前，人人自危，尤其傳出不少個案並沒有呼吸困難症狀，卻發生到院前死亡或送醫驟逝，國外多個研究指出可能與新冠肺炎會導致血栓合併造成肺栓塞、腦梗塞及深層靜脈血栓的情況有關。

初春氣溫忽冷忽熱，一不小心就容易生病，不妨試試印度香料奶茶，其暖胃健脾、促進血液循環的效果，有助於遠離疾病威脅。

喝咖啡時，加點香草粉末與咖啡共舞，不但美味，更為健康加分。藥草養生術，你學會了嗎？

俗話說：「吃得苦中苦，方為人上人。」這句話其實也能套用在健康層面上！說到最苦的食物直覺會馬上想到「苦瓜」，苦瓜富含蛋白質、纖維、維他命C、鐵質等多種營養素，其營養價值成分很高，但其實還有一項對健康有益的活性成分「苦瓜胜肽」，被眾多科學家發現能促進新陳代謝、調節生理機能之外，還能維持醣類正常代謝、幫助體重管理等。但是，「苦瓜中的苦瓜胜肽」，只要直接吃苦瓜就能攝取到了嗎？而市面上那麼多苦瓜胜肽，到底應該要如何挑選呢？本文將帶你了解「苦瓜胜肽」的大小事，並分析5款2024熱門的苦瓜胜肽，讓你一眼看出其中差別！