最近天氣多變化，辦公室裡咳嗽、擤鼻涕聲音此起彼落。碰到這種狀況，西方人是喝雞湯防感冒，日本媽媽則是會煮碗熱熱的洋蔥湯，裡面不只放洋蔥湯，還有生薑、大蒜都放進去熬，再打顆蛋，補充體力，又增強免疫力。

「有點硬，不好意思，」初見面李美玲送上自己做的芝麻餅，袋子上用粉紅色的緞帶綁著。這個「有點硬」的芝麻餅，可大有來頭，因為它是不用油、牛奶，甚至不用糖做成的。

不需去餐廳，只要用陽台的香草植物入菜，就能讓你享受色、香、味，憑添用餐情趣。

運用自然材料，也可以健康防蚊。芸香科的植物如橘子皮、柳丁皮曬乾包在絲襪放在牆角，「也是驅蚊劑的一種」參與防蚊工作多年的衛生署環檢所副所長王正雄建議。

宣稱「黃金比例」的調和油究竟有什麼玄機，真的對人體最好嗎？關鍵三步驟透視健康好油。

夏季愛它的清爽開胃，不油膩、酸酸甜甜，吃了不必擔心發胖。 越南菜堪稱亞洲料理中最健康的代表。

吃便當太撐？吃沙拉會餓？教你自製吃得飽的輕食沙拉。

長期致力毒物研究的公衛教授韓柏檉和夫人張幼香公開多年保養祕訣，採訪撰文的記者花了兩個月時間，跟著他們上市場買菜、煮菜、宴客、訪談，她第一手的發現是什麼？

不僅吸引小S、蕭萬長、蔡英文，每年還有上百個團體從台灣各個角落來到苗栗銅鑼的山上，這裡究竟有什麼特別，能夠吸引這些人不遠千里、一來再來？

藏身在基隆廟口附近，我們循址找到一處毫不起眼的鐵門，延著階梯往上走，映入眼簾的是極富異國風情的寶藍色牆壁，揮灑著大筆豔麗鮮黃線條，看來朝氣十足。這裡是知名旅遊畫家王傑的畫室。

除了趕課時買外食將就果腹之外，一有彈性時間，林耕就會享受休閒式的下廚。有時一早起來，他會先做麵包，再用番茄、蒜末、橄欖油和一點點的鹽拌一拌，拿來當沾醬或塗抹麵包；就算只是簡單的水餃和燙青菜，林耕也會搭配一小杯紅酒，整個用餐氣氛就完全不同。

速速熱暖身與心

大廚快速出好菜的秘訣就在各式獨門醬汁。《康健》以天然香料提味，取代高湯，設計出５道健康的醬料食譜。

便當代表人生嗎？「沒錯，便當就是人生。」

德國傅爾達專科大學健康保健系教授亞克斯特，與他的醫生女兒，整理了250萬對結婚伴侶樣本、150個歐美醫學報告，企圖證實人們的愛情、職業、與健康，早在母親子宮內以及剛出生時，就被「生日方程式」鎖定，包括營養的攝取、荷爾蒙分泌的情形、傳染病、日照時間的長短、氣溫。