國內健檢中心進行國人維生素D的研究，發現國人血液中的維生素D普遍不足。該研究橫跨8年（2015至2022年）、蒐集約12萬筆受試者資料，發現以30ng/mL為標準，高達87％的受試者維生素Ｄ不足；即便是以歐美地區20ng/mL為標準，仍有42％的受試者未達標。聯安預防醫學機構總院長鄭乃源指出，維生素D與各類疾病的風險息息相關，例如骨鬆、肌肉無力，也與自體免疫疾病、糖尿病、心血管疾病有關。該如何補充維生素D呢？

誰說大腦退化是老了才要擔心的事？一項追蹤長達16年的權威研究發現，當你正處於人生巔峰期，體內的維生素D濃度高低，竟能精準預測未來大腦裡「失智毒素」的堆積程度。究竟維生素D如何守護大腦？日常生活中又該如何補足？

聊起鴨肉料理，我和女兒有著因世代不同而產生的相異體驗。像我這樣的台灣五年級生，對鴨肉最早的認識，來自小時候媽媽冬日的「薑母鴨」和夜市小吃店的「酸菜鴨冬粉」，紅面番鴨、土番鴨、菜鴨都是童年最常從媽媽嘴裡聽到的鴨子品種。

每天吞1顆維生素D，真的有補到嗎？不少人以為只要有曬太陽、有吃保健品就萬無一失，但從臨床觀察，錯誤的日曬情境、錯選產品，都是常見盲點。維生素D很重要，但補錯比沒補更危險。

瘦瘦針在全球大賣，但研究發現使用者可能面臨9大營養素缺乏風險，影響身體代謝。專家提醒，變瘦不見得代表變健康了，該如何精準補足營養？

鈣是人體中重要的營養元素，不只攸關骨骼生長，足夠的攝取量也能幫助維持身體健康機能。牛奶、豆漿含有豐富鈣質嗎？解析10種補鈣食物、鈣的功效與建議攝取量。

北半球進入秋季，日照時間愈來愈短。秋日的陽光少了夏日的炎熱，多了一分恬淡和暖意，正是曬太陽和補充維生素D的大好時機，特別是在冬季來臨之前。

魚油功效能降血壓、血脂，成份富含Omega3好處多，什麼時候吃最好？魚油濃度怎麼挑選？魚油副作用有哪些？不能跟什麼一起吃？一次看懂魚油的好處與禁忌。

女星李亮瑾日前透露，因從椅子上跌坐到地板導致尾椎骨裂，就醫發現是骨質疏鬆惹的禍。她感慨，年輕時怎麼跌怎麼摔都沒事，現在年紀稍長卻因骨鬆跌倒就骨裂。骨質疏鬆該怎麼改善呢？

據說維生素D有助於對抗疲勞、抑鬱症，甚至還有癌症。但部分專家認為，維生素D營養補充劑對健康的人沒有益處。真相是什麼？

降血壓除了藥物控制外，吃對10大降血壓食物，更能幫助穩定血壓正常值，哪些保健食品有降血壓功效？降血壓做什麼運動最有效？中醫日常按摩7穴道幫助穩定血壓。

確診後面對種種不適，怎麼吃可以幫助緩解？又該補充哪營養素，才能讓身體快速恢復免疫力？有確診經驗的營養師分享自身經驗，告訴你確診後該怎麼吃。

長新冠的後遺症中，影響記憶、專注力的腦霧被視為普遍而困擾的症狀。如果飲食不均衡，會加重腦霧的嚴重程度。營養師列出6大營養素，提供飲食之外的選項，輕鬆補足必備營養素。

愈來愈多人感染新冠肺炎，為什麼有些確診者症狀嚴重、有些人卻較輕微？研究發現，可能與飲食習慣有關，營養專家建議，平時多攝取抗發炎食物，並且把握6大原則，便可讓腸道強壯，縮短痊癒時間。

自體免疫疾病位居國內第3重大傷病，且逐年增加。如今發表於《英國醫學期刊（BMJ）》的最新研究報告指出，補充維生素D或魚油，有助降低自體免疫疾病風險，真的嗎？該怎麼吃？