孕媽咪的營養狀況是寶寶人生最重要的起點，孕期營養素缺乏將會對孕婦造成懷孕不良的結果，如早產、畸形、死亡率較高，不得不慎！而根據衛福部調查發現，台灣孕婦竟有普遍缺乏多項營養素，尤其葉酸缺乏率更高達 9 成 9！市面上綜合維他命琳瑯滿目，又該怎麼挑選才能補足孕婦及寶寶所需呢？一起來看看預防醫學 10 年經驗的江欣樺營養師怎麼說的吧！

依據106-109年國民營養健康狀況變遷調查，19歲以上國人糖尿病前期盛行率約為25%，相當於每4人就有1人處於糖尿病發生的高風險中，糖尿病已成為國民病！身為台灣營養專業先鋒的益富，也針對國內糖友的需求與飲食習慣，開發出屬於台灣糖友的配方。

藍莓、草莓、深海魚、全麥麵包......這10種食物，有助於增強記憶力。

隨著人口老化，以及肥胖、糖尿病、高血壓等慢性病人口增加，也導致罹患腎臟病人數逐年遞增。根據台灣腎臟醫學會統計，國內每8人就有1人可能罹患腎臟病，且台灣逾9萬人需要洗腎，人數竟然是全球第一！主要是因為多數患者初期症狀不明顯，一時忽略容易演變成末期腎臟病，就必須要開始接受透析治療（洗腎）。到底腎臟病有哪些症狀？有糖尿病共病的患者怎麼辦？營養需求又有什麼不同呢？哪些應該留意減少或避免攝取、哪些又應該加強補充？腎友們常見的貧血、便祕、血糖不穩等困擾，有機會靠營養來改善嗎？關於腎臟病的疑難雜症，這次就交由腎臟專科營養師曾依田一次說分明。

關注抗老化議題的人可能會注意到「端粒」，端粒被稱作「細胞的時鐘」，長度愈短代表你衰老得愈嚴重，那麼要如何知道端粒的長短？檢測有用嗎？

孕婦就不能吃「麥」嗎？關於吃「麥」的疑問，以及孕期需要注意的飲食問題，以下將為你一一來解答！

接到食譜設計邀請時，他就思考怎麼把台、西式料理結合，於是生病住院常喝的鱸魚湯、冬天受歡迎的麻油雞，搖身一變成為具西式風味的菜餚，「西式的香料如洋蔥、鮮奶油、乾式乳酪，加進麻油湯中後會把麻油雞味道淡化、香氣增加，意外地好吃；用青豆和菠菜打成泥加入魚高湯，也多了一股蔬菜的甜味。」

癌後飲食，常成為癌友與家屬的新戰場。權威研究與臨床觀察都指出，正確的營養有助降低復發風險。但吃什麼才能補回體力？該少碰哪些食物？保健品要繼續吃嗎？

你今天吃蛋了嗎？雞蛋是現代人不可或缺的食物，富含蛋白質、又能變化多元料理，是老少咸宜的居家好食材。不過你知道嗎？古早南方其實吃的較多的不是雞蛋、而是鴨蛋，為什麼後來飲食習慣改變了呢？雞蛋、鴨蛋哪個比較營養？

不論為了什麼原因選擇吃素，個人的飲食習慣都該被尊重。只是在癌症治療過程中，癌友需要高熱量、高蛋白飲食，才能維持抗癌的體能。尤其是化療藥物易導致貧血副作用，如果癌友吃全素，恐因營養素失衡而加重貧血，若因此而中斷療程就不妙了。該怎麼做才能兼顧素食習慣與抗癌的營養需求？

沙棘是一種帶刺的落葉灌木，所結的沙棘果富含多種營養價值，常被做成沙棘果油。沙棘果油的功效有哪些？與印加果油差異在哪？沙棘果油副作用、怎麼吃一次看。

行星健康飲食是近期最夯，被認為是最能促進健康、確保糧食安全、又降低碳排維持地球永續的飲食。最簡單的是原則就是少紅肉、多蔬食、少加工，究竟行星健康飲食有哪些好處？該怎麼簡單落實在生活上？各種食物究竟該吃多少呢？

相較於二十幾歲年輕人好發的恐慌症，雖然老年人晚發性恐慌的恐慌發作和症狀較少，不過也提醒藉此觀察家中長輩是否有其他身心疾病，及早進行評估和治療，處理背後主要的身心問題。

葉酸是一種的維生素，葉酸有預防心臟病等8大功效，孕婦補充葉酸能幫助胎兒發育，缺乏葉酸有哪些症狀？一次了解葉酸攝取方式及副作用，葉酸食物排行一表看懂。

根據台灣睡眠醫學學會 2019 年最新調查發現，全台約 10.7％ 的人有睡眠困擾，可見睡眠已成為現代人常見的生活挑戰。睡眠是身體主要的休息方式，好的睡眠可以讓我們有精神及體力維持工作效率或學習。 想要維持睡眠品質真的有這麼難嗎？助眠保健食品要怎麼挑才對？10 多年預防醫學經驗的江欣樺營養師，帶你揭秘市售助眠保健食品無感的 3 大原因，避開這些地雷，找出最適合你的助眠保健食品。