想要每天容光煥發，我們總是在尋找更有效率的保養品。常在社群分享生活與科學的理科太太，總是在家庭和工作之間忙碌，她更是認同：「保養要有效率，妝食同源才是不敗的方法」。

維他命C又可稱為抗壞血酸，是具有直接抗氧化功效的水溶性維生素，是人體運作不可或缺的重要營養素。其實維他命C的攝取有許多眉角，如何攝取維他命C才是最佳之道？補充維他命C又有哪些禁忌？一次看懂。

皮膚重症全身型膿疱性乾癬（Generalized Pustular Psoriasis , 簡稱GPP）的可怕之處在於，一旦急性發作後病程又快又猛，全身猶如大面積燙傷會產生膿疱，引發破皮及劇烈疼痛，膿疱乾掉後會產生皮屑、影響社交，且不定期的反覆發作更令人身心俱疲、苦不堪言。

葉酸（folic acid）就是維生素B9，也有稱為維生素M或維生素Bc，實際化學名稱是蝶酸單麩胺酸（pteroylmonoglutamic acid），屬於維生素B群的一員，是一種水溶性維生素，也是人體必需的13種維生素之一。 葉酸和維他命B12的關係非常密切，是造血系統中主要物質因此也被稱為造血維生素，也是骨髓中紅血球合成至成熟所必須，同時對細胞分裂有重要影響。

維生素A也稱為維他命A，是一種脂溶性維生素。維生素A並非單一化合物，而是指一系列視網醇（retinol）衍生物的總稱，包括視網醇、視網醛（retinal）、視網酸（retinoic acid）、視網酯（retinyl esters）。 維生素A活性的化合物包括「既成」維生素A（preformed vitamin A）及維生素A先質（provitamin A）兩大類。 「既成」維生素 A 以視網醇（retinol）為代表，視網醛、視網酸及視網醇酯等均屬此類，只存在於動物性食物。而維生素A先質，則是植物性食物中部分類胡蘿蔔素（carotenoids）化合物，必須經人體代謝後，方能轉化為維生素A，其中以β胡蘿蔔素 (β-Carotene) 轉化效率最高，較能在體內發揮維生素A的生理作用。

維生素 C（維他命C）又名抗壞血酸（ascorbic acid）、L-抗壞血酸，是具有直接抗氧化功效的水溶性維生素，也是人體不可缺乏的維生素。 維生素C能夠保護身體免於氧化物的威脅，也常被添加在食品中以作為保護食物的抗氧化劑或營養添加劑，人體如果缺乏維生素C將會有壞血病的問題。然而維生素C也是相當不穩定的維生素，容易因為貯存的狀態與烹飪的方式，例如：如高溫烹煮而被破壞。 維他命C一般多用作營養補充劑用於預防或治療壞血病，此外人們在感覺快要生病感冒時，也常常會補充維他命C，雖目前並無明顯證據證明維他命C可以預防感冒。 維生素C也被認為與皮膚美白密切相關，因此常被大量使用在各類皮膚保養產品中，實際上就研究成果來看，維生素C對皮膚美白並未有顯著效果，仍有待科學進一步研究。 另外有研究指出，適量的維他命C能夠預防或減少某些癌症的發生，如胃癌、子宮頸癌、大腸癌、胰臟癌，此外亦有研究發現維他命C可以減少心血管疾病及其他慢性病的發生。

先登入會員查看節目表，每周推播最新影片通知，不錯過健康實用資訊！ 「請問康健」是《康健》全新製作的系列節目，每集節目會邀請專家、醫師回答民眾想知道的健康大小事，希望用「一看就懂、一聽就懂」的形式，傳遞給民眾實用的健康資訊和解方...... 以下為目前節目表宣傳： 第１集｜間歇性斷食 怎麼做最有效？ 節目簡介：近年來，間歇性斷食（Intermittent Fasting）幾乎成了不少明星和瘦身族的全民運動，尤其是以168斷食最廣為人知，到底間歇性斷食是什麼？怎麼做才能達到最大效果？又有哪些人不適合呢？ 網址：https://www.youtube.com/watch?v=jZu3vrArb1s - 第２集｜甩掉體脂肪　劉博仁醫師逆齡密技大公開！ 節目簡介：到底名醫都是怎麼養生、維持標準身材的呢？這集節目邀請功能醫學名醫劉博仁醫師分享自己逆齡、養生的秘訣，就連不少民眾有的肥胖、鮪魚肚困擾，也都能有效解決，快來看看名醫是怎麼做的，讓你預約十年後健康、凍齡的自己！ 網址：https://www.youtube.com/watch?v=2YUKF7E1HY0 - 第３集｜天冷易猝死 劉博仁醫師10招護心術 節目簡介：最近受到東北季風加冷空氣影響，天氣冷颼颼，這麼冷的天氣，很容易引發心血管疾病，所以每到冬天常會聽到因為天冷猝死的案例，到底該怎麼預防呢？又有什麼護心、預防猝死的秘訣？「請問康健」邀請功能醫學名醫劉博仁醫師，分享有哪些心臟病發前的徵兆，幫助民眾能夠提早發現、及早預防，並且提供10招護心秘訣，助你安度每個寒冬。 網址：https://www.youtube.com/watch?v=2kFVZOghh1I - 第４集｜保健食品，你吃對了嗎？劉博仁醫師都這樣吃 節目簡介：聽到別人說吃什麼保健食品對身體好，就買了一大堆綜合維他命、鈣片、葉酸嗎？很多人以為吃了保健食品，就能變得更健康，但其實補錯了，不一定有效，反而白花冤枉錢，甚至更傷身，「請問康健」邀請功能醫學名醫劉博仁分享，醫師都吃哪些保健食品？並且提供挑選保健食品的建議和提醒，教你聰明挑選保健食品。 網址：https://www.youtube.com/watch?v=y67DCNHLQ30 - 第５集｜手搖飲喝多少算超標？劉博仁醫師教你健康喝不爆糖 節目簡介：手搖飲標示新制即將上路，你知道你喝的手搖飲含有多少糖嗎？工作壓力大，不少人會選擇買手搖飲療癒一下，根據統計，約有75％的成年人每週至少喝1次含糖飲料，而且甚至有4成民眾是幾乎天天一杯含糖飲料喔！ 但「糖」其實是造成肥胖、三高等許多慢性病的重要關鍵，甚至吃糖還會讓你變老、變醜，到底糖會造成身體什麼影響？一天又有多少「扣打」可以吃糖呢？功能醫學名醫劉博仁醫師替大家解答，還會傳授實用的聰明吃糖原則。 網址：https://www.youtube.com/watch?v=VnVN84lWzHI - 第６集｜失眠好痛苦？！劉博仁醫師公開好睡秘訣 節目簡介：你是不是晚上常睡不好、翻來覆去睡不著？生活緊張忙碌，失眠成為現代人最常見的文明病，可別以為失眠、睡不好是小事，長期下來可能會讓你變老、變胖、引發憂鬱，失眠甚至可能會讓你變笨、免疫力下降。 網址：https://www.youtube.com/watch?v=9RlYK75gMq4 - 第７集｜總是瘦不下來？名醫對談，讓妳突破減重障礙不復胖  節目簡介：隨著年紀增長，體重節節上升，努力嘗試各種減重方式，卻很難看到成效……你也深受減肥困擾嗎？那麼可能要先問問自己，你是為自己而瘦，還是為別人而瘦？而那個「別人」，又是誰？ 新店耕莘醫院新陳代謝科主任馬文雅結合心理學觀點，在新書《幸福瘦》中談到，其實有很多人所面對的並不是真正的肥胖或健康問題，而是隱藏在內心裡的問題沒有好好地被發現、被對待。「請問康健」邀請功能醫學名醫劉博仁醫師和馬文雅醫師好好聊聊，該怎麼不節食「幸福瘦」，並且突破減重障礙不復胖。 網址：https://www.youtube.com/watch?v=Iq6ZpvjEP_w - 第８集｜全面保「胃」戰，助你終結胃食道逆流 節目簡介：常覺得胸口灼熱、胃酸衝上咽喉，像是有火在燒嗎？現代人生活忙碌、壓力大，有胃食道逆流的人多得超乎想像，根據統計，每四個人就有一人有胃食道逆流的困擾。 其實胃食道逆流也是《康健》年年上榜的熱門關鍵字，因此「請問康健」邀請功能醫學名醫劉博仁醫師分享自己對抗胃食道逆流的經驗，並且要告訴你如何預防、改善，終結胃食道逆流。 網址：https://www.youtube.com/watch?v=Z8LHgXsuKJY - 第９集｜發炎百病生 名醫教你打造不發炎生活 節目簡介：發炎，其實是身體發出的求救警告，許多研究發現，肥胖、憂鬱、心血管疾病，都和慢性發炎有關，而且十大死因中，就有8個跟發炎有關係，到底要怎麼知道身體有沒有發炎？該怎麼打造不發炎的生活呢？「請問康健」邀請功能醫學名醫劉博仁醫師解析慢性發炎，並且告訴你如何預防、改善慢性發炎，打造低「炎值」、不發炎的生活。 網址：https://www.youtube.com/watch?v=Tt8fIh-NGOk - 第１０集｜coming soon...

酪梨含有豐富的膳食纖維、維他命E及單元不飽和脂肪酸，被「金氏世界紀錄」記錄為營養­最豐富的水果，又被稱為「幸福果」。有空來杯「酪梨堅果飲」，感受滿口的幸福吧。

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臉上長滿痘痘，很多父母都叫小孩「不要管它」，學校也不太在乎學生的「面子」問題，但超過八成的當事人認為課業深受影響，該如何解決青少年的痘痘心事？