綠豆湯有清熱解毒、利尿排濕等功效，《康健》總整理5種綠豆湯煮法，綿密、顆粒口感任你選，用電鍋、壓力鍋就能輕鬆做，綠豆湯的營養功效、禁忌、熱量一次了解。

芒種來臨，天氣濕熱、病毒盛行，讓人擔心一不小心就惹病上身。中醫提醒，梅雨季正適合清熱解濕、強健脾胃的飲食原則，有助於提升免疫力。芒種禁忌有哪些？如何開運？養生祕訣、招財方法一次看。

越來越熱的夏日午後，下課後汗流浹背的回到家，如果這時來一碗冰涼清澈的綠豆湯，該是多麼心涼脾肚開，消暑解熱的最好良方啊！綠豆還是小朋友教學的好工具，把綠豆放在濕棉花上，保持水份，它就會萌芽長成餐桌上常見的豆芽菜喔！

綠豆又稱青小豆，營養價值高，富含蛋白質、膳食纖維，綠豆有助排便、降血脂等功效，但綠豆性質偏涼，什麼人不能吃綠豆？解析綠豆熱量、煮綠豆湯適合用哪種綠豆。

綠豆是營養師心目中優質的澱粉食物，也是中醫眼中清熱解毒的食療食材，綠豆對身體有哪些好處？除了綠豆湯，還有哪些料理變化？

吃這個癢，吃那個也癢，是食物過敏嗎？聽說綠豆可解毒，真的嗎？中醫師說，冬季皮膚乾癢多半是環境濕度太低，應該注重保濕，如果是氣血虛弱的體質更不能亂喝綠豆湯，以免解毒不成，搔癢狀況反而變得更嚴重。