牛蒡就是外國人口中所說的「用煮用烤的方式都不能吃的樹根」……？其實，牛蒡當中含有大量名為皂素和菊糖的營養素，是預防現代文明病的有力夥伴！內文試閱：

一般人可能認為流鼻水沒什麼，如果你鼻孔雙側都流鼻水，那可能是感冒或過敏，但萬一是單側又是清澈的鼻水，那就要小心了。

傷口要消毒？要保持乾燥？新療法一次顛覆傷口照護的四大迷思。

一項發表在《醫院傳染期刊（the Journal of Hospital Infection）》的研究發現，在公共廁所使用烘手機，可能會比慣用的擦手紙機散布更多細菌。

黑心油引爆全台食安大地震；基改食物攻佔主食；健保首次核准中醫針灸治療腦傷；腸道細菌不平衡，提高脂肪肝、糖尿病、憂鬱症風險；新標靶藥不殺腫瘤，反而喚醒免疫力消滅癌細胞，療效更好……2014年，是最灰黯的一年，也是充滿希望的一年。《康健》引領你回顧過去，窺探未來。

台北市立聯合醫院新任總院長近日出爐，由台大金山分院院長、長期推動社區安寧療護的神經外科醫師黃勝堅接任。

為了健康，你知道要「天天蔬果579」，但你知道每天走路357，不但可以降低三高風險，還可以多活3年嗎？不管你的生活有多忙碌，還是有多討厭運動，但「走路」這個號稱全世界最簡單的運動，你一定做得到！根據研究報告，每天走30分鐘以上，每週步行5次，運動後的心率控制在每分鐘170次，不但能使糖尿病發病率下降50%，還可以延長壽命3年！

走出源源不斷的快樂腦啡。 人類走路已經走了幾百萬年了，但是，對許多人來說，走路，不只是走路而已。它可以是運動，是紓解壓力、捕捉靈感的來源；是許多人認識這是這個世界最好的方式；在古代，僧侶們會透過「經行」，沉澱心靈，觀照六識；上個世紀，熱愛散步的愛因斯坦在走路時，突然靈光乍現，激發了改變世界的相對論；在現代，許多美國高科技業龍頭開始實踐「走路會議」，邊走路邊開會，因為，走路，讓大腦更有氧，也更能激發創意，產出好點子，締造更多快樂的能量！

冬天是儲備身體能量、調整孩子體質的最佳時機，只要保養得宜，就能滋補腎氣，不但少生病，還有助生長發育。

自製水果酵素正當紅，號稱可解便秘、減重、調經、去除青春痘，其實……

農曆春節人團圓，相聚免不了吃吃喝喝，每年的這個時候，急性腹瀉就醫人次都比平時增加2~3倍。衛福部疾管署統計，今年除夕至大年初二，因急性腹瀉掛急診者逾5000人次，初一初二單日雙雙均達2000人次。值得注意的是，過去一個月來，國內累計有34起腹瀉群聚事件，經檢驗，病原均為諾羅病毒。 

初雷乍響、萬物萌發，地處亞熱帶的台灣，通常要等到驚蟄那天（國曆3月5日前後），才正式揭開春日序幕。

走進偏鄉、機構，教弱勢、特殊需求者刷牙，替他們拾回健康，和無價的笑容。

日本、歐美人都習慣把衛生紙丟進馬桶隨水沖走，台灣人卻習慣把衛生紙丟進垃圾桶。到底衛生紙該怎麼處理？

80％的口腔細菌不在牙齒上，想維持口腔健康，不能只照護牙齒 你知道嗎？饒舌歌手一秒可以說出5個單字、唱歌劇的聲樂家一秒聲帶可震動440次；還有，除了苦、鹹、酸、甜之外，舌頭還能辨識出第五種味道─鮮味；這就是神奇奧妙的口腔世界，也是為什麼你與家人需要保護100％的口腔健康，而不是只有牙齒而已。