夏日冰箱必備的10種食物

我有位朋友最近一直覺得食道上方有異樣感覺，醫師診斷為胃食道逆流引起的症狀，開始服用被稱為氫離子幫浦抑制劑一類的藥品，兩週後症狀仍然沒有改善。我問她服用藥品的時間，她告訴我她在早餐飯前使用，我再細問飯前多久的時間，她回答約十分鐘，我告訴她必須在飯前至少30～60分鐘前服用。之後，她告訴我真的有幫助。你是否有這樣類似的經驗？

在歐美國家，平均每四個女性癌症患者中就有一個罹患的是乳癌，台灣大於1/3乳癌病患是年齡介於45～55歲的女性，較國外平均年輕了10歲，乳癌在台灣有年輕化趨勢，慢慢找上六、七年級的女性，台灣這個年齡層在15年內乳癌發生率增加了一倍，同時診斷發現時多屬較晚期。

陰陽平衡 致中和

一切的一切還是得從這張餐桌說起。

患有糖尿病的許奶奶，夜裡摸黑上廁所總要扶著牆壁尋找一個個電燈開關、穿過廚房、避開雜物……上洗手間像經歷一段冒險。去年初，許奶奶在廁所裡跌倒撞到馬桶，額頭到眉骨之間腫了好幾個星期。三個月前，她又被路邊攤販的傘架絆住跌倒了，到現在還沒有復元。

學齡前階段是建立飲食模式（營養的食物）及健康生活模式（經常運動）最好的時機，多吃新鮮食材、攝取均衡營養，除此之外，家有1～4歲的小孩，飲食上要如何實踐並要注意什麼？兒科醫師沒能全面告訴你的事，以下６大重點全部告訴你。

胃食道逆流（gastroesophageal reflux disease，GERD）發生率在亞洲各國都呈現逐年上升的趨勢。

星期二上午是兒童耳鼻喉特別門診，與我的其他成人診次最大的不同點，大概就是家屬永遠比天真無邪的病患緊張許多，因此常會有一些讓人「難以招架」的情境出現：

西餐的排序中，前菜接著是麵或飯等主食以及強調肉排的主菜。

包裝精美，標榜健康、自然的連鎖超商，竟然使用非人道飼養及有藥物殘留風險的雞蛋；學校營養午餐與國軍膳食，竟然使用非法添加保水劑與保色劑的灌水肉；國內最大的駝鳥養殖戶台糖，竟然因為不敵全台廉價袋鼠肉流竄混充鴕鳥肉，即將在6月份結束經營……。

一位網友在《康健雜誌》的網路諮詢中留言請求協助，敘述的症狀是「聽聲音耳朵像隔層膜，斷斷續續的」，其實門診中常見這類症狀的病患來求診，而如果讀者仔細留意，也會發現自己偶爾有類似症狀出現，不過多半都是來得快去得也快，也不至於會影響到日常生活的品質，加上同時也未合併其他惱人的狀況，所以絕大多數的民眾都不以為意。 殊不知，這種一天之中或是一生之中偶爾的小插曲可能竟是大問題剛開始的小警訊，若能早期察覺早期介入，就不致有後續遺憾的發生。

如果您因為身體不舒服而前往台大醫院看家醫科門診（上午門診9：00開始），事前透過網路掛號得知自己是45號。當您11：00來到診間外面時，得知醫師看到25號，假設中間沒有空號或跳號，您的直覺反應是：

  經常飲用香草茶或入菜對記憶也有助益，英國紐堡大學研究發現香蜂草、迷迭香及鼠尾草就是提升明日記憶的好幫手。香蜂草是一種具有檸檬氣味的薄荷家族植物，能夠幫助失智症患者穩定神經的香草，可與洋甘菊、啤酒花等共同沖泡飲用。

說到吃，我會那麼喜歡當美食節目主持人不是沒有原因的。我們一家人都是愛吃鬼，從小到大最開心的事就是吃，爸爸還總是那個帶頭的，領著我們從包餃子到燉牛尾，天南地北地做各式料理的人，家裡大小開心的事都是圍繞著餐桌發生的。在這樣的家庭長大的我們，從來沒想到我們的「領導」，有一天竟然會在「吃」這件事上卡關。