爬山常用的登山裝備，其實還有一些私房用途。只要善加使用，就能減少受傷或生病的機會，或成為就地取材充當緊急處置的用具。

聽過玉山黃色小飛俠（雨衣）的傳說嗎？

避開地雷食物、慎選菜色，外食也能吃得健康瘦 外食菜色普遍存在高脂肪、高膽固醇、高熱量、重鹽、缺鈣、少礦物質的健康危機，但是只要懂得看清菜單、了解料理作法，你也可以做到「外出聰明吃」。現代人工作忙碌，沒時間自己開伙煮食，使得外食文化蓬勃發展，成為現代生活的型態。既然沒辦法一日三餐全靠自己下廚準備，外食就成為不可或缺的飲食來源。但很多人認為外食沒辦法吃到蔬菜，往往會攝取到高油脂、高蛋白的食物，讓熱量超標、妨礙減重。

健康的人不會發胖，苗條是健康的副產品   20年前，當我還是一個物理治療師時，受到中醫祖父的影響，決定重新當個醫學生，回到家傳的中醫生涯，主治中醫婦兒科、皮膚科以及抗老。我比較了中、西醫兩個系統後，發現各有所長，但也恰好可以相互幫補，讓患者達到完整治療。

中醫認為，人體臟腑機能運化正常則可平衡體內的水分，但當身體無法將體液引到正確的位置時，這些滯留的體液便會造成身體的傷害，也就是局部出現了「溼氣過重」的現象。換言之，「溼」的本質很可能就是「微循環障礙」，是身體無法正常運送排疏血液、體液的現象。

在「牛奶駭人」烏龍報導事件背後，其實正是因為網路謠言而受害。不難發現報導中錯誤臆測的各種藥物，多半來自於包括「改喝豆漿吧！牛奶是給小牛喝的！」、「科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據」等網路文章，在大眾專注食安問題沸沸揚揚的時刻，恐怕網路流言的氾濫才是國人健康的新危機！

鹽在烹調上是很重要的調味劑，在加工食品中也有重要的防腐功能，許多日常食物的製造更少不了的鹽，例如泡麵、麵包、醃漬物、火腿等，但攝取太多的鹽(1克鹽=400毫克鈉)，對身體是有害的。

你是否有脂肪肝、糖尿病？這幾乎已成為現代成人普遍都有的疾病，也已蔓延到兒童和動物的身上。

憂鬱沮喪時吞抗憂鬱劑，但心理治療更有幫助；糖尿病吃降血糖藥，但證據顯示運動降血糖的效果卻比藥物更佳；治療輕中度高血壓或高膽固醇的第一步還是運動與改變飲食習慣。

2013年底國際糖尿病聯盟發布最新數據，全球罹患糖尿病的人數已高達3億8200萬人，而血糖異常過高瀕臨「糖尿病前期」也有3億1600萬人。

過年期間家裡常出現火鍋、肉乾、瓜子、魷魚絲等重口味餐點或零嘴，邊吃就想喝杯冰涼的含糖飲料，感覺更過癮。董氏基金會營養組提醒，吃重鹹重口味食物會讓人糖飲喝不停；英、澳研究都發現，餐點愈鹹，可能讓人喝下愈多的含糖飲料。

在食品安全受到重視之際，辦年貨時到底該不該買香腸臘肉？與如何辨別其中的食品添加物，變成困擾大眾的問題。

美國食品藥物管理局（FDA）在1月15日發布警告，要求醫師不處方含有高於325毫克乙醯胺酚之複方處方藥給予病人，因為如此高的劑量容易引起肝臟的傷害。此處FDA所指的藥──複方處方藥，就是一個藥品需要醫師處方才可以取得，而且含有至少二個有效成分都是止痛劑。

農曆春節將屆，是一個與全家人相聚的開心假期。過年期間大餐難免，零食更是避不了，各地年貨大街買氣強強滾，網購業者也不甘示弱，PChome公佈2014年「過年熱銷零食飲料TOP10」，不需排隊就能享受到名店、團購美食。美食當前，多數人會變成愛吃一族，但是知己知彼，知道「過年熱銷TOP5零食」的底細，就不需擔心「過年必胖2公斤」，長輩也能在過年時健康平安。

從1800年代起，美國對於膳食纖維已經有一些傳奇的論述－如增加纖維的攝取可以預防心血管疾病、膽結石、肥胖等文明病。19世紀時，牧師葛拉漢（Sylvester Graham）頌揚鼓吹著纖維的好處，並且發明了一種全麥酥餅（Graham cracker），現代科學也證實膳食纖維是健康飲食的一部分。