台北市長候選人沈伯洋行程緊湊，每天僅睡3小時，妻子傳授他「咖啡補眠法」，先喝咖啡後睡覺醒來精神更好。研究發現，咖啡小睡有助改善疲勞，背後原理是什麼？營養師提醒，午休進行咖啡小睡，休息多久時間效果最好？

全球掀起瘦瘦針熱潮，許多人靠它控制食慾、減輕體重。但，它減掉的除了脂肪，也包括寶貴的肌肉。瘦瘦針怎麼打得有效又健康？關鍵不只在瘦了幾公斤，更要看身體是否保有足夠的營養、肌力與體力。

薏仁能減肥、去水腫，還能降血脂、血糖。薏仁化妝水號稱美白養顏，但你知道薏仁有真有假嗎？紅薏仁、大薏仁、小薏仁的差別在哪裡？薏仁功效、禁忌一次看懂。

糖是身體所使用的最簡單的能量形式，但糖卻非常複雜。在人們健康意識空前高漲的當今，一提到糖，許多人如臨大敵，糖似乎成了頭號公敵。

腎病症候群，是一系列腎臟發炎病變所造成的症狀的總稱，腎病症候群的發病原因極其複雜，可以分成兩類，第一類是原發性腎病（腎絲球腎炎），第二類是次發性腎病，病因包括感染、腫瘤、糖尿病、高血壓、藥物過敏或中毒、遺傳性疾病和自體免疫疾病等。 腎病症候群的臨床症狀包括蛋白尿（小便會出現泡沫，需要經由尿液檢測後才能確定）、下肢及全身水腫和高血脂，如果沒有治療，最終可能進展到腎衰竭，患者需要終身洗腎。

美國功能醫學醫生、介入心臟學家布侯拉傑（Dr. Sanjay Bhojraj）分享，早上9點前避免5件事，有益心臟健康。

一名45歲男性平時熱愛健身，只吃雞胸肉、不吃澱粉，健檢後卻發現腎絲球過濾率僅剩50，飲食失調加上遺傳性高血壓導致腎臟早衰。腎臟科醫師洪永祥指出，腎臟嚴重受損才可能出現異狀。哪5個壞習慣最傷腎？

你以為只要少吃肉、多吃素，就能延緩老化？有些看似清淡的素食，其實可能讓身體老得更快；反而只要調整幾個日常選擇，就有機會讓DNA老化速度慢下來。關鍵不在於吃不吃素，而是吃進去的食物，如何在細胞層級影響你的老化進程。

祭拜神明與祖先是許多家庭的慎重儀式。透過供桌上的心意，表達感恩與敬意，也寄託對平安順遂的期盼。然而，拜拜的水果該怎麼選，才能安心又不犯忌？

藍莓豆漿、藍莓香蕉飲等社群爆紅的「發光飲」，希望透過花青素、多酚與維生素C養顏美容。不過有研究發現，部分看似健康的水果組合，可能影響抗氧化營養素吸收。發光飲還能喝嗎？哪些搭配需要注意？營養師私藏配方有哪些？

紅豆功效不僅能消水腫、防便秘，紅豆熱量本身不高，但要小心加糖熬煮成紅豆湯後的熱量增高。雖然紅豆好處多，但可能引起脹氣，食用前一招解決，紅豆禁忌一次看。

迎接30歲後的人生，不少女性漸漸感受到身體的變化—明明吃得不多，體重卻悄悄上升，甚至腹部脂肪堆積、成了「小腹婆」！過去「怎麼吃都不會胖」的自在，彷彿突然消失了……這樣的轉變，並非單純來自飲食的攝取，而是身體代謝機制正在改變的訊號。

今（31）日是中小學開學日，暑假結束後得早起上學，難免會出現「開學症候群」，容易精神不濟、情緒煩躁，甚至食慾不振。營養師提醒，適時調整飲食能幫助收心，哪6種營養食物能幫助消除疲勞，保持思考敏銳？

首爾甜點店Kitchen205曾創下每30秒就售出一顆草莓蛋糕的驚人紀錄，今年再度於晶華酒店快閃，帶來幸福滋味，它背後有什麼魅力？

想改善腸胃不適、避免過敏困擾？功能醫學名醫劉博仁解析FODMAP與低組織胺飲食，協助腸敏感或過敏族群，藉由精準飲食調整，改善難纏的慢性健康困擾。以下內容摘自《平衡免疫，終結慢性發炎》：