食物能提高肝臟的解毒能力嗎？ 美國臨床營養學布藍特博士提出，蔬菜水果中的營養素是肝臟的救星。

短短數週，葡式蛋撻外酥內軟的口感，加上濃濃奶香，迷惑了台灣人的感官。有人犧牲睡眠苦苦守候，有人從南部驅車北上，甚至還有人因為買不到而砸店，但霎時席捲市場的蛋撻營養成份如何？對身體有何影響？

運動有時候還滿辛苦的，持續運動20分鐘，汗水才不會白流。

同樣是應酬多、運動少、工作累，日本IBM副社長負責人如何瘦身？本文提供了「不挨餓也能瘦下來的八個飲食對策」。

太空船繞月球，繞了不知幾回，卻仍不損嫦娥在華人心中的形象。獨居月宮的嫦娥，正是天下遊子的寫照；方寸大小的月餅，說盡了華人對親友、對故鄉的思念。

紅豔跳動的心，有太多理由需要被愛護。它忠心耿耿，精緻細密地工作一輩子，它也脆弱敏感，稍不小心就會受創傷，愛「心」，需要有行動，不能只有口號。

不管是西點麵包，或燒餅油條和稀飯，許多人習以為常的早餐內容，其實存在很多健康上的陷阱。

帶著小孩走進診間的媽媽難掩愁容，林口長庚兒童精神內科醫師王煇雄問小病人：「你有沒有拖地板？」小病人小聲說：「沒有，爸爸拖的，」王煇雄說：「以後家裡地板由你拖。拖地板不是處罰你，因為妥瑞症是勤勞病，你要勤勞讀書、勤勞運動、勤勞拖地，至少拿三個第一好不好？」聽到小朋友應聲說「好」，媽媽在旁偷偷笑了。

美國新版飲食指南出爐了。標示從「食物金字塔」換成了「我的餐盤」，愈改愈一目了然，希望藉此提倡更容易記住的健康飲食原則，就連總統夫人蜜雪兒也帶頭呼籲，甚至落實在第一家庭的飲食習慣。台灣呢？沿用多年的梅花圖，是否也該推出更簡單明瞭的圖示？正式的台灣新版國民飲食指南何時才要公布，以教育大眾？

含糖飲料大多使用便宜的人工合成高果糖糖漿，因為會造成脂肪肝、心臟病、高血脂、痛風、失智、癌症，以及孩童和青少年的心臟病機率升高，最近引起全球關注，認為減糖跟減油一樣重要。

嘴饞想喝飲料時，看看營養學教授、食品科學系教授、醫師、營養師如何選。

在台灣，不少在地藝術、文史工作與社區營造者，大膽打破慣例，用創新代替守舊，用行動藝術代替大興土木。結果，環境因美學而改善，台灣愈來愈美麗。

酷暑正當頭，許多人出現流汗過多、頭暈、腸胃不適的「傷暑」症狀。坊間也出現各種「消暑」方法。然而，如果方法不對，非但不能去暑，還可能因而傷身。

世界衛生組織宣布，手機是人類可能的致癌物，生活已經離不開手機的你我，該如何自處？

傳統小吃份量雖小，熱量卻高得嚇人！一份蚵仔煎516卡、一份鍋貼753卡，一籠小籠包1,050卡，這些台灣人愛吃的小吃，蘊含高油、高鹽、高澱粉、高熱量陷阱，政府卻還只把打「肪」重點放在速食店，以為西式飲食害台灣人胖，其實每天環繞身邊的小吃，小小一份熱量大大，也很可怕。《康健雜誌》特別選出全台最普及的「10大危險」vs.「5大健康」小吃，提醒大家聰明吃小吃有撇步。