承接已故丈夫林杰樑捍衛食安的遺願，譚敦慈說起近日的食安風暴，語氣盡是不捨。

症狀篇　看不見的小傢伙，引起大麻煩

冬天到涼意濃，咳嗽小孩愈來愈多。最新研究發現，治咳不一定要靠感冒糖漿，喝水效果一樣好。

《美國公共衛生期刊（American Journal of Public Health）》刊登一份研究指出，每天喝汽水讓你的免疫細胞早老兩年。

來源極端短缺，一直是器官和組織移植的最大問題。科學家努力要人工製造出新鮮器官，現在已有初步成果。

工時長本來就容易引發健康問題，現有最新研究指出，工時長也和糖尿病有關。

壓力讓人不孕。

天冷慢跑容易抽筋、傷肺？別擔心，從出發前到跑完，留意9件事，冷熱無阻安心跑。

你是不是也這樣……總是疲倦、提不起勁？看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？怎麼會看起來比實際年齡老？小心，這些提早老化的現象，可能全是「糖」惹的禍！

12月22日冬至到，冬至是一年中夜晚最長的日子，中醫認為，此時陰氣盛極而衰，陽氣漸長，白天時間愈來愈多長，正所謂：「氣始於冬至，周而復生」冬至陽氣初生，好比剛萌發的新芽，愈要小心呵護。

今年35歲的Doris是一位名副其實的現代時尚女性，因為怕長斑，不愛曬太陽；不喜歡流汗，只願意把逛百貨公司當作唯一運動；但又想保持身材，所以非常挑食，平常最愛喝咖啡，每逢加班熬夜時，就會抽一兩根壓力菸來舒緩心情；不料，日前參加公司舉辦的骨質疏鬆檢測活動時，竟然發現自己被列為行動力危機指數破表一族，她才知道日常生活習慣，對行動力有著舉足輕重的影響力。

豆乾「染黃」行銷全台灣，黑心食品再度震撼全台。

牛蒡就是外國人口中所說的「用煮用烤的方式都不能吃的樹根」……？其實，牛蒡當中含有大量名為皂素和菊糖的營養素，是預防現代文明病的有力夥伴！內文試閱：

林青霞曾躍上中國版《ELLE》封面，照片裡近乎素顏的她風采依舊，令人不可置信已年過花甲，對此她幽默回應，甲是最棒的，花是最美的，所以「花甲」，很美啊！

近年來，薑黃成為熱門的保健食品成分，薑黃粉也在有機店、傳統市場四處可見。印度人的失智症發病率低於西方國家，研究證實正與印度人常吃含有薑黃素的咖哩有關。