想保護心血管健康，除了少油少鹽，餐桌上的蔬菜也很關鍵。研究發現，花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜富含多種植物化學物質，可能透過抗氧化與抗發炎作用，幫助維持血管健康。不過，要怎麼吃、怎麼料理，才能把這些營養價值發揮得更好？

咳嗽不止總使旁人側目，狂吃喉糖也無法改善，咳嗽到底該吃什麼或喝什麼才能有效緩解？一直咳嗽原因是什麼？咳嗽有痰和乾咳哪裡不同？飲食禁忌和舒緩方法一次看。

每個人都難逃一死，但在那一天來臨之前，我們是否能活得更健康、更舒適？長壽研究權威尼茲萊研究850位「超級老人」，發現了隱藏在血液裡的長壽密碼—那些能活到百歲的人，並非不生病，而是比一般人「晚了30年」才開始生病。老化過程可以被干預與改變嗎？

夏日將近，冰涼的冰沙是消暑聖品。然而，英國卻傳出多起兒童飲用冰沙後出現休克、低血糖等嚴重症狀。研究指出，這些案例可能與冰沙中添加的「甘油」有關。究竟冰沙為何會添加甘油？我們又該如何注意食品安全？

當代人飽受慢性病所苦，肥胖、糖尿病、心臟病等問題日益普遍，而醫療系統卻似乎治標不治本。本文將揭示一個被現代醫學忽略的關鍵：「好能量」。我們將深入探討細胞能量失衡如何導致疾病，並提供簡單卻有效的方法，幫助你從根本上逆轉健康困境，重啟身體的自癒力。

呼吸不只是本能，更是重症醫療與健康修復的關鍵。邀請胸腔內科專家彭忠衎院長，深入解析醫療級高壓氧的運作原理，並探討睡眠呼吸中止症如何影響全身代謝與生活品質。  

終結看病迷思，你的醫療選擇不再只有大醫院！《康健》結合頂尖權威專家與健保公開數據，蒐整全台400餘家醫院資料，首度公布8大疾病「特色醫院」名單，不只打破大醫院迷思，同時彰顯不同層級各家醫院的醫療照護強項，讓民眾就醫更有依據。

「最近常忘東忘西，是不是開始老了？」診間愈來愈多40、50歲的患者帶著不安前來。其實大家真正擔心的不是記憶力，而是自己是否正一步步走向失智。

血脂是大家擔心的血壓、血糖、血脂中最「Ｉ」（內向）的那一個，血脂狀況體感並不明顯，且不似血糖與血壓方便在家自行測量，也因此往往最容易被忽視。往往在健檢報告中出現紅字時，人們才意識到自己的膽固醇亮紅燈。這篇文章將說明調節血脂有哪些飲食禁忌，該怎麼吃才能遠離膽固醇？此外，如何挑選紅麴來抵禦血脂默默的侵襲，以及全程於台灣生產製造的專利紅麴具備哪些優勢？  

「高醣、低醣、生酮，怎麼吃才適合我？」是我50年來飲食旅程的寫照。多年前，我跟一般人一樣，喜歡吃麵條、水餃、麵包、炒飯，也吃得很「健康」，但隨著年紀增長，我的糖尿病基因蠢蠢欲動。30多歲起，血糖就會「飄」。40歲後，陸續出現的腰腹脂肪、飯後打瞌睡、腦茫現象，逼得我不得不往「低醣生酮」的路途前進。

正當台灣為提早達成世界衛生組織（WHO）根除C型肝炎目標而振奮時，醫學界也正迎來另一場更棘手的硬仗。肝病權威余明隆指出，過去對抗的是有形的「病毒」，如今真正的挑戰，則是由生活型態引發的代謝性脂肪肝，已嚴重威脅國人健康。

爆米香甜又脆，是不少人懷念的兒時零嘴。糖果廚房創辦人莊雅閔帶大家重溫童年回憶，細說炒米香、炸米香、爆米香做法，還有獨特的金門米香風味。

鮮豔香甜的奶油小圓餅「牛粒」，有「台式馬卡龍」稱號。牛粒與馬卡龍做法、口感有什麼差別？糖果廚房創辦人莊雅閔親授分辨與製作方法，讓你在家當甜點主廚。

總覺得腸胃不適、常常疲累，卻怎麼檢查都找不出毛病？台北榮總遺傳優生學科主治醫師張家銘提醒，問題可能不是「吃壞肚子」，而是每天吃下太多看不見的食品添加物，這些看似無害的成分，正一點一滴偷走你的腸道和大腦健康。

一位台中男子因飛蚊症求診，不僅出現嚴重黑影，視力更在短時間內掉到0.1以下。眼科權威洪啟庭醫師指出，這六類飛蚊症患者，早期以為是小症狀，但因為疾病進程快速，往往錯過黃金診治時間。