最近，圍繞電子驗孕棒（亦稱驗孕筆）的一項試驗結果在西方引起不小的關注和爭議。

喝黑咖啡加綠茶可以幫助減肥嗎？日本醫生提倡的「綠茶咖啡減肥法」，宣稱不必忌口，只要把綠茶和黑咖啡用1：1的比例混合，在每天3餐飯前喝一杯，就能1個月減6公斤。

你喜歡在正餐間吃甜食點心解饞嗎？但這個習慣卻容易讓血液持續處在高血糖的狀態，體內的蛋白質就會和糖發生化學變化，產生糖化終產物，是一種強力毒素。

對於美麗訊息特別敏感的女性，多半已經知道日本近年來最受矚目的3D逆齡保健素材─來自鮭魚鼻軟骨的蛋白聚醣 (Proteoglycan)。不過你可能不知道的是，鮭魚蛋白聚醣「Q彈」的保養功效，不只能用在美容，對於中高齡的靈活力也有幫助。

全球都在瘋168間歇性斷食，但不見得每個人都能順利減重，女星珍妮佛．安妮斯頓則確實靠著168維持完美身材，她多做了什麼？

許多節食人士都知道要想保持身材苗條，要少吃富含碳水化合物（carbs or carbohydrates）的食品。因此，各種低碳食譜應運而生，而且已經有一段時間了。

銀髮族可能因為牙口不佳，只能吃軟或流質等不用咀嚼的食物，但咀嚼跟老年疾病和失智症有關。除了練習咀嚼，也可以做健口操訓練口部肌肉，達到訓練吞嚥的效果。

人體對胰島素敏感度不佳，形成胰島素阻抗，造成血糖失衡，進一步可能演變成糖尿病，其實多攝取薑、薑黃、大蒜、肉桂這些香料，就有可能改善。

我國日前傳出第一起新冠肺炎確診病患產子的案例，這對菲律賓籍母子已分開隔離。中央流行疫情指揮中心在12日宣布，新生兒的採檢結果為陰性，顯示未受新冠病毒的垂直感染。另外從上海返回高雄美濃居家檢疫的53歲宋姓婦人，在檢疫結束前一天，被家人發現於住家死亡，目前確認檢體為陰性。婦人有糖尿病病史，有關她的死因，有待檢警進一步相驗與釐清。  

藥膳、中式甜湯裡少不了的紅棗，在多項刊登在西方醫學期刊的研究裡，竟發現有預防失智、調節血糖、保護心臟和抗氧化等多項少為人知的功效。

類固醇因消炎止痛等作用強，一度被稱作「美國仙丹」，但人們長期用後發現可能產生嚴重副作用，因此現在臨床上會評估避免長期處方。據推估，高達1/4的國人曾短期使用類固醇，但最新本土研究發現，用藥2週以下同樣可能產生嚴重副作用，最常見的是消化道出血，短期用藥後的1年內，併發機率約為2~3%。

很多人認為低脂牛奶較健康，但近年不少研究發現，全脂牛奶好處多多，如今更有大型研究指出，攝取愈多全脂牛奶，能降低代謝症候群、糖尿病和高血壓發生率，該捨棄低脂改買全脂牛奶嗎？

料理時放調味料的順序，會影響食物的口感嗎？答案是：真的有差！對烹飪擁有高度熱情的前工研院化工專家章致綱，以材料化學的角度，剖析調味料對料理的影響，從添加的順序，到爆香的流程，都讓食材的軟硬度、口感大不相同。以下內容摘自《主廚也想知道的美味密技》：

身為女性、尤其是臺灣亞熱帶氣候下的女性，常有些反覆發作又令人難以啟齒的困擾。在台灣，蔓越莓和益生菌已經是所有女性再熟悉不過的保健幫手，如果妳也經常受私密處的問題所困擾，那麼一定要認識D-甘露糖(D-mannose)。

胰島素是調控血糖的關鍵荷爾蒙，第2型糖尿病的原因之一就是身體產生胰島素阻抗（英文：insulin resistance），一旦身體對胰島素的作用打了折扣，就會導致血糖上升。