買東西的時候，你會翻到包裝背面仔細看成分表嗎？

透過間歇性斷食減重，雖然有一定的效果，但長期斷食會危害身體健康，尤其是嚴格限制熱量攝取的斷食法。營養師建議要先了解身體狀況，斷食期間還是得遵守均衡飲食的原則。

改變飲食順序，吃得滿足又能變瘦變健康，這不是天方夜譚，飯、菜、肉、水果怎麼吃才對，看看科學研究怎麼建議。

從演員到甜點師，面對人生不斷的生死課題，施易男如何轉念與接受？

隨著科技發展，食品市場在過去十幾年來迅速改變，其中「超加工食品」，如各式微波食品、火鍋料、零食、即食飯糰、三明治等快速成長，根據英美調查發現，現代人每日飲食中有近6成熱量來自超加工食品，台灣也不例外，甚至不少夜市小吃如臭豆腐、豬血糕等也包含其中。 超加工食品方便美味，但卻暗藏高熱量、高鹽、高糖的健康隱憂，並且含有大量食品添加物，甚至會增加肥胖、癌症、慢性病風險，到底該怎樣才能吃得安心？

挑選食物時，你是否更青睞那些標著「不含某某添加物」的產品？其實，添加物並非十惡不赦，只要你學會這幾件事，就能聰明選、安心吃。

有名男子平時無重大疾病，僅偶爾胃痛但不以為意。在一次健檢抽血時意外發現腫瘤指標CA19-9升高，進一步檢查發現壺腹處有一顆5公分腫瘤，確定為壺腹癌。壺腹癌初期症狀不明顯且不特別，但有三個症狀可以當作預警參考。

每個人都有偏好的口味或食物，但光從飲食偏好，真的能看出一個人的身體狀況嗎？

減重不吃澱粉並不是正確觀念，適當選擇優質澱粉效果才更好。事實上能安心吃澱粉的減重方式並不少，能讓你瘦得更健康。

「時常失眠。即使已經鑽進被窩想睡覺，卻睡不著」、「突然站起時，覺得天旋地轉眼前一片黑…」、「長期肩膀痠痛、容易閃到腰」原因不明的身體不適感一直困擾著自己，但就算去醫院檢查，醫生卻說沒什麼毛病。如果你有上述幾種情況，說不定是「自律神經失調」。

吃一顆藥下去，生理資訊全都露；照視網膜，就知道你是不是即將得糖尿病；這樣的時代，已經來臨。中華電信數據通信分公司總經理林榮賜，在《康健》舉辦的「2019高齡國際趨勢論壇」指出，高齡人口需要的健康維護和預防醫學，以電信業者為基礎建設平台的智慧醫療服務，運用在疾病的預測和預防上，是最能發揮功用之處。

在大魚大肉的時代，吃素讓人感覺健康、輕盈，還能預防心血管疾病和控制體重，但是，有研究指出，吃素可能增加中風的機率。

從超商購買的波蘿麵包，含有4類共11種食品添加物，包括膨脹劑、黏稠劑、乳化劑和香料。

糖友們，您會不會煩惱血糖控制不佳？每次回診，短短的3分鐘看診時間，也很難讓醫師了解3個月內的血糖變化及飲食情況？ 您可能剛開始服用血糖藥，或是醫師剛幫您換了新藥，您會不會苦惱下次回診時，如何讓醫生判斷新處方藥，究竟適不適合自己？ 您剛做完健檢，無意間得知自己是『糖尿病前期』，未來可能會變成糖尿病！您會不會希望透過積極的健康管理，來降低得到糖尿病的機率？ 雖然，您沒有糖尿病，卻希望有一款好用的App，來幫助自己做好健康管理，降低得到慢性病的機率？

想要減重、減脂，除了注重飲食和運動，記得一定要睡飽，因為一份小型研究顯示，光是4天沒睡好，脂肪就會快速儲存。