走進手搖飲店，店員大聲推銷：「我們家是使用蔗糖，比較天然、比較健康！」你有過這種經驗嗎？隨著民眾健康意識抬頭，不少人認為果糖不好，許多店家也順勢推出使用蔗糖的飲品，讓想喝手搖飲又擔心影響健康的民眾降低罪惡感，以為能夠喝得比較安心，不過，蔗糖真的比果糖好嗎？

《康健》特別邀請各單位共同關注，響應簽署｢週二減糖日｣，一起推動職場減糖行動。

蜂窩性組織炎是常見疾病，主要發生在人體皮膚、每個人的症狀都不同。蜂窩性組織炎症狀輕微時，即使不治療也會自然痊癒，不過，重症患者截肢的新聞也屢見不鮮。究竟什麼是蜂窩性組織炎？又該如何預防？

不管是綠茶、烏龍茶還是紅茶，含有的兒茶素、麩胺酸等營養成分有助健康還抗衰老，其中綠茶的維生素C含量更是檸檬的4倍！想要預防失智、降低罹癌風險，1天要喝多少量才夠？

從發現胰島素到開發智慧醫療，以提升患者生活品質為使命！ 今年適逢胰島素問市100周年，回首胰島素演進的足跡，赫然發現使用胰島素降糖的歷史雖然悠久，但實則得來不易。

多巴胺（dopamine）是一種大腦神經的傳導物質，最重要的功能是讓大腦產生「獎勵機制」，也就是當做了某件事而感到快樂，研究證實運動、食物都能促進多巴胺分泌。

根據國健署調查發現，近九成的國人膳食纖維攝取不足；殊不知，吃蔬食好處多，不僅排便順暢、友善愛地球，每日攝取足量的蔬果，還可預防心臟疾病、癌症、糖尿病和肥胖等慢性疾病；尤其，現處於疫情期間，國健署也建議國人，應透過多吃蔬果來增強身體抵抗力！

過去類風濕性關節炎的治療藥物選擇性少，病患擔憂藥物副作用而諱疾就醫，導致病情拖延而殘疾；甚至有病患在治療過程中就須申請殘障證明，令人遺憾。所幸近10年醫藥科技進步，治療邁向精準化，要達標治療並非難事。

一支6人登山隊本月18日從南投縣仁愛鄉能高越嶺古道西段登山口起登，進行百岳能高安東軍縱走，遭遇今年最強春雨鋒面，導致領隊失溫身亡、隊員中的美籍華裔葉姓女子高山症失聯，目前搜救中。野外遇低溫很可怕，2021年5月22日舉行的甘肅百公里越野馬拉松，也因天候因素造成21名選手失溫死亡。台灣登山和到世界各地跑馬拉松的風氣愈來愈盛，碰到低溫該怎麼辦？

誰說減糖就不能吃甜點，知名youtuber厭世甜點店時常在影片平台分享各式甜點料理食譜與知識，這次攜手營養師Ricky一起做健身族群也能吃的布朗尼蛋糕。

長期賴在家，你是否感覺活動量大減或腳步無力？身體的活動力是「用進廢退」，在家也別忘了做點簡單運動，補充關鍵營養素，也搶救你的靈活力，養好您的體質。

新冠肺炎短短4天造成29人死亡，中老年人、有糖尿病、高血壓和癌症，發病到死亡時間短，是這波疫情奪命3大特徵。想要避免感染變重症，慢性病患者宜遵行防疫生活、按時服藥，效法有糖尿病的疾管署副署長羅一鈞，盡快接種新冠肺炎疫苗。

你，是否習慣每天至少一杯含糖的咖啡或手搖飲呢？小心！國人的糖份攝取已超越WHO（世界衛生組織）建議每日攝取量的3倍；WHO針對成人與兒童每日的糖攝取量發佈了一份新的指導方針，建議每日的糖攝取量應減少到當日能量攝取的10%。

經常臉、背部冒痘痘、皮膚發癢發炎、腳抽筋、耳鳴、常脹氣等，你知道這是身體正在發出「我需要鹽」的求救訊號嗎？鹽的功用不只是讓菜餚變得有味道而已，消炎、殺菌也很有用。

一個來自台灣的女子，一段意外的旅程，卻開啟一段意外的斜槓人生，成為法國第1位發酵料理主廚，入選《500位女主廚年鑑》，被米其林一星主廚Frédéric Claquin喻為「領先10年的料理」。Michelle Chang，一個台灣陌生的名字卻在法國大放異采，她是誰？