主持國民營養調查30年，為全民規劃健康飲食藍圖的中研院特聘研究員潘文涵，為什麼認為健康飲食應該「動態調整」？平時又如何運用營養專業，為自己和家人顧健康？

鉀是人體中含量最高的電解質，鉀功能能幫助肌肉收縮、影響心臟正常跳動。缺鉀或鉀過量都不好，缺鉀症狀有哪些？誰需要低鉀飲食？高鉀食物清單一次看。

西瓜是夏季必吃的水果，不只消暑解渴，還有許多營養功效，吃西瓜有禁忌嗎？西瓜熱量低、一天可以吃多少？一次看懂紅肉、黃肉西瓜營養差異，5種人吃西瓜要注意。

身體濕氣重不僅令人疲憊，且會傷害脾胃系統，影響代謝及消化功能。夏日天氣濕悶酷熱，動輒汗流浹背、頭暈腦脹，隨手來杯冰涼飲料暢飲，看似爽快解暑，卻可能傷害身體。中醫認為，貪涼喝多冰飲，會讓濕氣堆積體內，造成「寒濕困脾」，損傷脾胃，影響消化代謝功能，最常見的症狀，就是腹部悶脹、水腫及總是覺得疲倦。 如何得知自己的身體濕氣太重？以下摘錄《排濕養脾，不生病、不顯老》精彩內容：

蛀牙是很常見的口腔問題，從兒童到成人都會蛀牙，長智齒容易蛀牙？蛀牙有可能自己好嗎？治療蛀牙哪些情況要抽神經、根管甚至拔牙？一次看懂蛀牙成因和預防方法。

名模林可彤也曾試過許多減肥法不見效，直到認真研究營養知識、調整飲食後，兩、三年下來，她的大腿、臀部漸漸緊實、苗條，手臂、背部的肌肉也開始有了明顯線條。

格溫多琳·邦茲原本是不愛運動的工作狂，卻在陷入中年危機後，變得熱衷體能鍛鍊，甚至代表美國出戰世界級的「斯巴達障礙跑」。斯巴達障礙跑是什麼？中年後才運動，如何改變她的生活？

藍莓一直是所謂的「超級食物」，富含花青素等抗氧化物質，具有抗老化、防失智、保護心血管、改善視力等好處。但它需要全日照及特定的溫度與溼度全程嬌養才能開花結果，因此以往藍莓在台灣一直沒被大規模種植，主要仰賴進口。

健身族流行喝「Proffee」，也就是將蛋白粉泡進咖啡的飲品，據稱每天喝能幫助代謝、增肌。但有英國專家提醒，蛋白質過量反而容易變胖，此外，大多市售蛋白粉都含有超加工成分，長期攝取有健康風險。想健康減重，每天補充多少蛋白質最剛好？

麥得飲食是一種用來降低失智症的飲食法，結合地中海飲食和得舒飲食2大飲食法的優點，特別適合銀髮族。究竟麥得飲食是什麼？盤點麥得飲食建議的10大食物種類。

近年來，美國興起一股睪固酮補充療法風潮，愈來愈多男性透過注射重拾精力與體能，背後不僅有真實的健康困擾，如肥胖、睡眠障礙與荷爾蒙下降，也和網紅的推波助瀾有關。

雞眼是一種長期摩擦而產生的厚皮，常會造成疼痛和不方便。很多人會自行購買雞眼貼布來消除雞眼。雞眼貼布怎麼貼？使用時要注意哪些事情？一次看懂。

男生擺脫啤酒肚的祕訣，重點就是要「重整睪固酮」。飲食上不只要吃海鮮、牛肉，還有一類飲食能增加睪固酮濃度，有助於增肌減脂。不過，卻有研究發現，有一種運動會降低睪固酮濃度、讓人變胖，大家猜猜看是什麼呢？

想減重，均衡飲食、運動是關鍵。但當BMI大於27時，光靠飲食、運動或吃藥，有時仍難順利減重，這時無外傷口、低疼痛的「胃鏡袖狀縮胃成形術」，或許能奏效。

你是否曾感到胸悶或心悸，卻以為只是壓力過大或天氣變化所致？其實，有一種名為「二尖瓣脫垂」的隱形殺手，可能悄悄存在於你我之間，尤其是女性，更是它的高風險族群。