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阿芳老師的4道記憶料理:用媽媽的味道,創造與家人的美好記憶
2022-01-27
常有人說,年菜是家的味道,是一種愛的啟動儀式。即便是長大、漂泊在外的遊子,除夕團圓飯桌上,就回到
童年
、回到那最純真的年代。知名料理達人蔡季芳 (阿芳老師)也是如此,蔡季芳來自台南的大家庭,在母親愛的料理滋養下成長。這次,蔡季芳在新書《阿芳的手做家庭料理全書》中,分享韭菜水餃、白糖粿、台南麻糬芋粿、古早味五柳枝等4道「記憶料理」,重溫往日幸福時光。
Me too 之後 免於性騷擾恐懼的環境
2023-06-14
隨著台灣me too的大浪打起,我生命裡一些過往記憶浮起。如多數台灣女性的共同經驗,過去60年的歲月,我有著大大小小被吃豆腐、性騷擾的經驗,終於,我也有勇氣正視並說出口了。
康健知識庫
化膿性肉芽腫
化膿性肉芽腫是一種發生在皮膚傷口上的異常增生疾病,外觀大多呈血紅色的小腫瘤,且觸碰或擠壓非常容易出血,此症好發於兒童、年輕人和孕婦。可能與荷爾蒙變化有關。化膿性肉芽腫是一種良性的小腫瘤,仍具有一定危險性,因為它非常脆弱,一旦破裂就有感染疑慮,所以發現肉芽腫時還是要盡快治療。 化膿性肉芽腫會根據大小來決定治療方針,小的肉芽腫大多不需治療,會自行消失。較大的肉芽腫可透過電燒、冷凍、雷射和手術切除。病人請勿自行摳除或擠破,應尋專業醫師將肉芽腫移除,才能防止感染。
開拓兒少精神研究新領域 高淑芬希望更早拉孩子一把
2022-10-21
對自己嚴厲,待人卻如燒不盡的柴、無窮盡付出,這是許多人眼中的高淑芬,總是用最高標準鞭策自己,轉過身卻是對他人無限包容關懷的「高媽媽」。即使專業成就上已讓許多人難望其項背,高淑芬仍計劃著,如果還能腦袋靈光的活到90歲,餘下的30年光陰要繼續投身兒童青少年精神疾病,走出白色巨塔,用行動幫助受苦的孩子。
攝影大師阮義忠的「雙城退休」生活!在陽台就能享受太平洋美景
2023-04-14
捕捉台灣半世紀人文記憶,70歲攝影大師阮義忠曾走遍千山萬水。在台北住家外,關渡山居、宜蘭頭城海屋,成了他退休之後,小小奢侈、短短旅行的生活新步調。
大人社團
國民阿嬤陳淑芳:人不能跟無常賽跑,「3天哲學」珍惜每一刻
2022-11-08
昨天很好、今天開心、明天張眼活著就好
大人社團
別再說自己是油麻菜籽命!吳淡如:現代女人,要靠自己的聰明才智成長
2022-07-14
作家吳淡如回看自己的原生家庭,把回憶寫進新書《所有的過去,都將以另一種方式歸來》裡。她說自己的祖母有種日本時代女性特有的斯文優雅,在那個女性發展受限的年代,正是祖母對於女性處境的理解和同情,給了吳淡如更多機會,長成現在這樣一個不斷追求成長的大人女性。
真健康元年客座總編輯Vol.4、當代正念之父 喬‧卡巴金|正念減壓的起點 與「無能為力」的疼痛共存
2023-06-29
3月,春寒料峭,積雪未化,《康健》編輯部飛越半個地球,抵達當代正念之父喬.卡巴金(Jon Kabat-Zinn)居住的小鎮。離開教學現場後,他在美國山中小城過著半隱居的生活。
大人社團
邊吃飯邊看戲,暖心也暖胃!《時光明信片》餐廳劇帶大人穿越時空
2022-10-15
想像一下,當你走進一家氣氛不錯的餐廳,正準備用餐的時候,突然響起特別的音樂與對白,身邊的客人一秒變身演員,零距離演起來,這樣的橋段不是湊巧碰上,而是精心又刻意安排的驚喜!
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大人社團
建築是生活的容器 人才是住宅的主體 將捷打造住宅齡聚里
2022-10-27
現代建築之父柯比意(Le Corbusier)及日本建築大師安藤忠雄(Andou Tadao)都曾說過:「建築是生活的容器」。對於現代人來說,住宅的需求不再只是冷冰冰的牆面堆砌,而是能夠共同創造屬於家中回憶的生活空間。 不過據2022年內政部統計,臺灣住宅平均5成以上是30年老屋,總數逾440萬棟,加上已進入高齡社會,該如何在環境、地震、氣候、時代變遷等因素衝擊下,讓房子成為幸福的守護者,成了迫切需要關注的問題。
英國在位最久君主 圖說伊麗莎白二世的一生
2022-09-09
女王伊麗莎白二世,一生置身聚光燈下,親歷或見證了許多歷時重大事件。從出生到成為英國在位時間最長的君主,我們用圖片來回顧女王的一生。
大人社團
Less is more 的減法態度,本質旅行:讓旅遊成生命難得記憶
2022-12-29
「一個人從旅行中得到多少,不在於他去過多少美麗的地方,而是他在一個地方發現了多少美麗的故事。」——艾倫‧狄波頓《旅行的藝術(The Art of Travel)》。
《哈勇家》金馬導演陳潔瑤透過電影尋根,紀錄家族歷史和部落文化
2023-01-04
劇情長片《哈勇家》獲2022年金馬最佳導演、最佳女配角獎,導演陳潔瑤是在台中長大的泰雅族,透過電影尋根、紀錄家族歷史、部落文化。她擅長用素人演員、拍出自然質樸的生命力,並相信每部電影都有「祖靈」的祝福。
生於強姦之痛的孩子:我想告訴媽媽,她很勇敢
2023-06-12
英國政府表示,不久之後,在英格蘭和威爾士因強姦而受孕出生的孩子將會被認定為犯罪受害人。在這裡,一些人分享了他們因為母親被強姦而生下自己的故事──他們還解釋了,他們為什麼拒絕讓往事主宰他們的人生。
「離婚也該保有尊嚴」如何走出分手傷痛?跟著專家做這6行動
2023-04-13
在社群媒體TikTok上,「分手(break-up)」一詞已經被加標籤(tagged)210億次。這一事實表明有多少人希望談論這個話題,或是獲得這方面的建議。因此,有像阿榮可·奧瑪米(Aronke Omame)這樣的分手教練也就毫不奇怪了。她的職業就是幫助人們度過分手的痛苦經歷。
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