大陸老作家陸文夫的小說《美食家》寫活了男主角朱自治，此人吃遍佳餚，卻說做菜「最最簡單又最最複雜的問題是—放鹽」，精準地勾勒出鹽對食物味覺的巨大影響。

「喂，請問是奇美急診醫學部主任許建清嗎？我是《康健》記者。聽說奇美急診解決壅塞有不一樣的做法，能不能找時間去請教？」

逛過農夫市集的人就知道，有機農友們除了販售蔬果生鮮，也常將農產品加工製成果汁、果醬、水果酵素，增加附加價值，提高收益。尤其生產過剩時，更需要加工，以延長販售期限。

喝咖啡卻提不了神、午飯後昏昏欲睡、吃完宵夜很滿足，卻輾轉難眠……原來人體除了大腦的中央時鐘，器官也有各自的小時鐘，了解它們的運作，這些問題就能迎刃而解。

中藥減肥蔚為風潮，減肥茶是飲品也是藥，想要喝出身材，該怎麼辦？

每次吃完大餐心裡總有滿滿的罪惡感，一時貪嘴壞了身材大計，這時該怎麼補救？

為了交女朋友，170公分、100多公斤的小捷每天騎腳踏車來回北投、信義區上下班，但一個月後體重不減反增，令他沮喪不已。

常常看到網路或是書裡在討論不同睡姿對性格、夫妻情感...等的影響，這類文章或研究我通常都不太看重，為什麼呢？因為人在入睡後睡姿本來就會不自覺改變數次。

喝咖啡雖然好處多多，但也有讓人不利健康之處，就是導致血脂上升。

鈣質充足，骨骼才會健康。但是，鈣質很容易被搶走，怎麼辦？

照片／東基創辦人譚維義（左）2014年5月在綠島潛水。

腸子裡的細菌重1～1.5公斤，比大腦還重，它們可鞏固或破壞腸壁，是左右腸道健康的關鍵。

各縣市照護服務政策

暑假期間，讀大學的雙胞胎女兒A、B寶在滿檔的活動中，好不容易有個假日能待在家裡，全家人共聚一起，在社區後山散步。

1.黑糖有問題，生理痛怎麼辦？